The Pickled City: De geschiedenis van augurken en New York
Beschrijving
De auteurs van The Pickled City geven een boeiende middaglezing over de geschiedenis van pickles, waarin ze Amsterdamse De Zure Stad-legendes koppelen aan het New Yorkse pickleverhaal. In ABC Amsterdam weven ze culinaire geschiedenis en stedelijke sfeer tot een levendige lezing voor culinaire liefhebbers en geschiedenisliefhebbers.