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酒を呑み酒を造る日々の日記 日本酒・クラフトサケ・焼酎・ビール 🍺🍶🍸🥃🍷🥂🍻🍹🍾
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奥 美味かったな
日曜の昼からビール
立春朝しぼり 千葉・甲子
立春の朝に搾ってそのまま出る日本酒
たまたま寄ったらなんとあけたて!

フレッシュな爽やかな香りとフルーティーな味わい。これ絞る日が決まってる酒だから凄い大変なんだけれど甲子さんは毎年美味い。幸運と繁栄を祈願して、麻賀多神社の神主さんのお祓いを受けているのもポイント、情熱の酒です。
焼酎ボンボンうますぎて毎年買っている
このために高島屋に行っている
京都醸造
太陽の恵み ベリーすご酸味!おいしいフルーツサワーエール
ベリー系ビール、たまらん
やっぱり、蓋をあけてぷくぷく発酵している様子を見ると、生き物なんだなぁ〜と、感じる
今でこそ色々解明されてコントロールできてるわけだけど、それでも我々に出来ることは良い環境を整えてあげることだけで、酒造りって結局祈るしかない
“きゅうりの一本漬けラガー"
SWEEPED HEART SKIPPED BEAT

ディレイラブリューワークスの謎ビール、これが2023の締めにのんだビールです。きゅうりときゅうりの一本漬けが原材料にあること今までにないだろという衝撃のビール、味わいも「きゅうりやないかい!」です。しかし謎に爽やかでゴクゴク飲めるそれは流石です。ビール、自由で素敵!🥒

このまち で しずんでしまっては いけない。ほっぷ が ほーぷに かわる。