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99年べんてんからラー活スタート。地元湘南エリア、神奈川、東京、出張先の東海地区のラーメンを食べて紹介するラーメン応援アカです。新店ダッシュはできませんが注目店をゆっくり食べていきます。Ｘ.instaあります #らーめん #ラーメン #拉麺#ramen #湘南 #茅ヶ崎 #神奈川県 #愛知県 #名古屋

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 12h

六畳間@日ノ出町駅。熟成正油ラーメン800円

21年オープン、近郊のフレンチ店の新業態店。懐かしのひよこラーメン跡地。あっさりと迷いコチラ

鶏ガラ、豚骨、根昆布等の無化調スープはバックの鰹、鯖節の旨みと濃いめのカエシが効いて美味。ウェーブのある中太麺も⭕️良店

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 2d

味仙今池本店@名古屋市今池駅。台湾ラーメン850円

62年オープン、5兄弟の長男さんの創業地へ1年半振りの訪問。台湾100円値上げ

今日の台湾はブレなのか変更なのか咽せる程のかなりの辛味💦しかしミンチをスープへ最後に入れる方式のこちら、いつも通り癖になる逸品で再訪必至

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 3d

京都北白川ラーメン魁力屋イオンモールナゴヤドーム前店@名古屋市東区。

24年オープン、言わずと知れた京都本店、全国拡大中。未食のコチラが気になり注文

スープはじんわり唐辛子の辛味が来て食後は汗だくに💦麺は極細スト麺。無料追加のネギ増しがかなり嬉しい今日この頃😃

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 4d

博多ラーメン鶴亀堂天白平針店@名古屋市平針駅。全部のせ850円

10年オープン、日進本店。スタイリッシュな店舗で拡大中のグループ

HPでは店内炊きとの豚骨スープはワイルド系。麺は極細スト麺。博多万能ネギが良い仕事をしています。➕50円で全部のせはお得感あります😁

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 5d

らーめん南山@名古屋市亀島駅。らーめん800円

前々から気になっていたお店へ初訪問。入店すると店内強烈な豚骨臭で期待大😅

スープは予想に反してライトな豚骨出汁でバランスの良い一品。麺は林製麺の中太縮れ麺で良く合います。ランチ時、近郊リーマンで常時🈵で人気あります

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 6d

まぜそば鶴也@名鉄百貨店。まぜそば醤油1000円

10/29〜11/10全国ご当地ラーメンリレー第32弾。東京で修行し13年福島県いわき市でOPとか

円やかな醤油タレに多加水卵麺の構成でワシワシいただきます。天地返しすると具がやや寂しい感じもしますが物価高の中、他店よりは⭕️かも

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 8d

麺屋やま昇住吉店@名古屋市栄駅。中華そば950円

14年オープン、麺屋桜、荒畑等6ブランドのZEROグループ。記憶なくたぶん未訪店
華山へ向かうがあまりの行列で断念しコチラへ💦

スープはこちらデフォの濃厚動物系醤油。麺はもっちりとした中太縮れ麺。かつては1駅1つあると言われたマタオマ系ですが根強い人気ありますね

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 9d

鈴鹿らーめん啜乱会@鈴鹿PA。ピリ辛味噌らーめん1030円

19年オープン、啜乱会@新小岩監修店。正油、塩と来て未食のコチラを

スープは正に文字通りピリ辛の味噌風味ですが動物系の出汁の旨味が良く出ていて美味。麺は細スト麺。派手さはありませんが普段使いに⭕️コンプリート

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 10d

稲の家本店@名古屋市千種駅。五目中華860円

開店日、出自不明。未訪店発見、これは入りずらい💦入店すると時が止まっていました

スープは油分が少ない和風出汁。麺は細縮れ麺。具は焼豚、鶏肉、玉子、キャベツ、麩等盛り沢山。やはり日替わり等のメニューが気になります。

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 11d

江南千種本町店@名古屋市千種駅。柳麺800円

江南の源流とか暖簾分けとか様々な情報あり。店主さん体調不良で⭕️印が休みです。何度か目で待望の訪問

スープは昔懐かしい清湯出汁。名駅の江南とは若干違う印象ですが美味。麺は細縮れ麺。やはり炒飯他のメニューが気になります

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 12d

南海園@名古屋市高岳駅。本日の日替わり、揚げ豆腐の野菜あんかけ（ライス、スープ）＋らーめん600円　

魅惑の町中華巡り。町中華で飲ろうぜ等TVで有名なお店。タイムリープした価格のお店

透き通った清湯出汁にワカメを練り込んだもっちり中太麺の構成。もうようわからん価格

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 13d

くろ・とんラーメン黒兵衛名古屋店@名古屋市国際センター駅。くろ・とんラーメン780円

14年オープン？大阪府箕面本店の支店かな。店内豚骨臭あり

スープは雑味のないライトな豚骨出汁で美味。具の厚めの焼豚、もやし、葱、胡麻が良く合います。セット等もあり価格的にも好感😋

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 14d

匠麺ゆめまぼろし@名古屋市久屋大通駅。鶏白湯出汁割り（手揉み、豚、温玉）770円

10/6〜12/23上田製麺店の新ブランドで昼のみの期間限定店。香味担々麺若丸屋跡地

国産小麦、無添加等に拘った中華生麺に鶏出汁を加えた一品。価格もかなり安価で味噌味やスト麺も試してみたい

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 15d

蕎麦ROKU@名古屋市新栄駅。ラー油肉蕎麦（中華麺）880円円

21年オープン、港屋@大手町の肉蕎麦インスパイア店。2回目の訪問。100円値上げ

辣油が効いた濃いめの醤油タレに中華麺をディップ。具の豚肉、葱、海苔を混ぜると港屋を彷彿させ美味😃カレー、スタミナ等変化球もあり

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 16d

福水園@名古屋市栄駅。ハンチャン900円

開店日、出自不明。魅惑の町中華巡り。ネットで評判の中華と生姜焼きの店

鶏ベースの清湯スープに細スト麺。しっとり系の炒飯はうまし！炒飯が旨い店は他も旨いの法則かな、ラー友注文のもうひとつの名物生姜焼ライスが美味い！と感服😍

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 17d

日の出らーめん千種分店@名古屋市千種駅。男の肉盛ラー油つけそば1100円

10年オープン。閉店した桜木町本店のFC店で名駅店以来の訪問。港屋インスパイア？のコチラ狙い

甘辛豚バラ肉、葱、胡麻、きざみ海苔をラー油香る醤油つゆにディップ。さっぱりしていて癖になる一杯です

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 18d

濃厚豚骨醤油ラーメンふじ家@名古屋市新瑞橋駅。醤油ラーメン900円

10/15オープン、SORA GROUPの運営でフジヤマ55澤竜一郎氏プロデュースの家系店

スープはJBイレブンの系列店を彷彿させるバランス重視の円やかタイプ。麺はグループの一刻堂の中太スト麺。メニュー豊富です😃

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 19d

中華そば白華楼@名古屋市千種駅。ラーメン850円

18年オープン、ら・けいこ系列つけ麺汁なし専門Rの業態変更で福山ラーメンのお店。名駅店既訪からの本店へ

スープは脂分若干多めの鶏ベースの出汁でカエシで食べさせるタイプで名駅店より👍麺は細縮れ麺。ランチ時🈵で人気あり

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 20d

拉麺屋一匹の鯨 @名鉄百貨店。看板の潮生姜R30らーめん1100円

10/15〜10/27 全国ご当地ラーメンリレー第31弾。06年オープン伊豆長岡本店

鶏ベースに昆布、宗田鰹等の魚介出汁を加えたスープはあっさりの中にコク😃中太スト麺が珍しい。みょうがが全体を覆い食べ手を選ぶかも

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 21d

けやき@名鉄百貨店。味噌拉麺1300円

10/15〜10/21大北海道の物産と観光展第2弾。99年オープン札幌本店、店主の似鳥さんはニトリ社長の親戚とか

豆味噌や麦味噌3種類の味噌をブレンドしたタレに野豚、鶏の動物系ベースに野菜等を加えたスープは深い旨味で旨いっ😋麺はさがみ屋

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 22d

つけ麺道一貫@名古屋市一社駅。和正油つけ麺1100円

10年オープン。松阪市本店開花屋からの独立で開花屋一貫より改名

豚肉、鶏肉の動物系ベースに魚介出汁を加えたスープは魚粉が浮き醤油が若干強めの構成。麺は北海道産小麦粉のもちもち太麺。メニュー多く居酒屋としても⭕️

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 23d

餃子らーめん一丸本店@名古屋市一社駅。味噌らーめん1090円

15年オープン、支店の「はなれ」が駅近にあり10/10カラオケ店OP。店内活気あり

人気NO.1と謳うコチラ、信州味噌にニンニクも感じる濃厚スープで旨いっ😍一品料理、各種セットも豊富で普段使いにもってこいのお店です

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 24d

ミゾグチヤ猪子石店@名古屋市上社駅。ラーメン小ふと麺（汁あり）900円

23年実垂穂跡地に移転オープン。移転後初訪問。現在は関東に数店支店あり

所謂二郎系のコチラ、カエシがぐいっと効いた非乳化の一杯。もっちり極太縮れ麺が旨いっ😋次回はびびった肉とニンニクの麺を是非w

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 25d

上社 TERU@名古屋市上社駅。旭川しょうゆラーメン900円

19年油そばTERU@西区が移転オープン。上社駅未訪店巡り

濃厚動物出汁に節系も感じる魚介出汁を加えたスープは深いコク。麺は細縮れ麺。具はバーナー焼き焼豚、穂先メンマ等。人柄の良さそうなワンオペ店長が笑顔で出迎え

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havanamoon @chigasakiramen.bsky.social · 26d

水月楼@名古屋市東別院駅。ラーメン300円＋鶏球飯450円

超低価格で時が止まったお店。魅惑の町中華巡り

鶏ベースの清湯にかなり柔な中太スト麺。カイコウハンは唐揚げ入りの中華飯の様相ですがかなりの激ボリューム💦ワンオペ店主さんのよいしょ等の掛け声、アイス等ネタ満載店

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