Author | Lightnews

アン @eidorianne.bsky.social · 19h

昨夜はチャオミーフェン、シャリアピンステーキ、アンチョビポテト、スンドゥブ！家にあったキットやソースのお試しメニュー✍️チャオミーフェン、小松菜沢山使えてありがたい🥬また無印で買おう〜
#青空ごはん部
#自炊班

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アン @eidorianne.bsky.social · 3d

昨夜はポークカレー🍛、枝豆の蒸し焼き、華正樓のカニ爪&海老巻き🦀🦐、豚汁🍲！中華惣菜は安定の美味しさ！まだ焼売と湯葉巻きがあるから嬉しい☺️カレーは無印のフレーク。スパイシーで美味しかったのでまた◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 5d

昨夜は鮪の漬け寿司🍣、砂肝のソテー、常夜鍋！下処理ちゃんとした砂肝、柔らかくて超美味しいから面倒でもしっかりやる派◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 6d

昨夜は常夜鍋🍲、寒ぶりのお刺身🐟、枝豆の蒸し焼き🫛、里芋の煮っ転がしで和食🍚！北海道の寒ぶり、脂ノリノリで超美味しかった…！里芋はいつものレシピで。母が先日亡くなった祖母と同じ味、て言ってくれて嬉しい◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 7d

昨夜は卵とハムのチャーハン🥚、醤油&塩胡椒の二色唐揚げ🍗、ごぼうの唐揚げ、レタスと卵白のスープ🍲！
冷蔵庫の半端な食材使えて満足◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 8d

昨夜は手羽元とカブの煮浸し🫜、ナスと豚肉のオイスター炒め🍆、自家製ツナ🐟！アイラップで作るレンチンツナ、オリーブオイル少なめだし好きなハーブやスパイス使えるしで大好き🌿
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アン @eidorianne.bsky.social · 9d

昨夜はピーマンの肉詰め🫑、牡蠣ご飯🍚🦪、白菜と豚肉のお鍋🍲！野菜室片付けデー🥬🍄ここ数年3Lサイズの邑久牡蠣をリピートしてるんだけど加熱しても小さくならずぷっくりで最高！
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アン @eidorianne.bsky.social · 10d

昨夜は肉じゃが、マグロのお刺身、アジのハーブ焼き、わかめごはん、青さとネギのお味噌汁！肉じゃがは土井先生の甘めのレシピ。ほっくり美味しかった〜
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アン @eidorianne.bsky.social · 11d

昨夜はナスと豚肉のトマトシチュー、蓮根の挟み揚げ、小松菜と卵の炒め物、残りの鶏団子と水菜のスープ！寒すぎて秋から冬のメニューへ移行…ウーウェンさんレシピの炒め物、小松菜シャキシャキで大好き🥬🫶
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アン @eidorianne.bsky.social · 12d

昨夜はぶりかまのグリル、舞茸の炊き込みご飯、水菜と鶏団子のスープ、カツオのたたき！舞茸は少し干してからの方が美味しいってみて実践🍄確かにいつもより歯応えあって旨みも強かった〜
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アン @eidorianne.bsky.social · 13d

昨夜は角上で買った北海あさり（デカくて嬉しい💋）でボンゴレビアンコ🍝、同じくお手頃だった青さでお味噌汁🍲、鶏胸肉と長ネギの春巻き、チーズバゲット🥖🧀！バタバタだったのとりあえずひと段落。家族全員頑張りました◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 14d

昨夜は松茸ごはん、芋煮、ステーキ、ムール貝のワイン蒸し！角上でムール貝が安かったので手入れしたら好評で嬉しい◎ステーキは厚めのお肉がカットで売られてたからそれを🥩寒いから煮物が続く〜
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アン @eidorianne.bsky.social · 15d

昨夜はレバニラ炒め、レンコンと明太子のレモン和え、タッカンマリ、鮪の山かけ！出たり入ったりなのでほったらかし＆スピード料理で手軽に◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 16d

昨夜はスペアリブ、蓮根ソテーのしらすがけ、牡蠣ご飯、鰹のタタキ！
身辺バタバタしてるけどしっかり食べて頑張りましょう〜
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アン @eidorianne.bsky.social · 18d

昨夜はきのこソースのハンバーグ、ズッキーニの花のチーズフリットポトフ！ズッキーニの花、初めて食材で手入れが難しかったけどサクサクで美味しい〜！次は生ハムで試したい📝
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アン @eidorianne.bsky.social · 19d

昨夜は自家製セミドライトマトと海鮮のパスタ🍝、ポトフ、手作りがんもどき！ポトフ、大根を入れると味が染みてすごく美味しいから我が家の定番にしてる◎セミドライトマトはミニトマトの種を取ってオーブンで乾燥させるだけなんだけど超甘くて大好き🍅
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アン @eidorianne.bsky.social · 20d

昨夜は手作りいなり寿司、実山椒衣の唐揚げ、ラストのおでん🍢！私が下準備して母が美しく詰めてくれたいなり寿司、すごく美味しくて満足◎写真にはないけど付け合わせのガリも新生姜から手作りで。好みの甘さにできて嬉しかった〜茶色は正義🤎
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アン @eidorianne.bsky.social · 21d

昨夜はおでん🍢、しらたきの明太子炒め、豚肉とナスの生姜焼き🍆🫚、菜飯🍚🥬！弟がくれた返礼品の切れ子が沢山あるので贅沢に炒め物へ…ナスは厚めに切ったけどしっかり火が通ってトロトロで美味しかった〜
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アン @eidorianne.bsky.social · 22d

昨夜は今季初のおでん🍢、秋刀魚と新生姜の炊き込みご飯🐟🫚、里芋とアンチョビとドライトマトのコロッケ🍅！かまどさん、久しぶりに使ったけどやっぱり美味しすぎる❣️ここから数日おでん楽しめるの嬉しいな〜
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アン @eidorianne.bsky.social · 23d

昨夜は明太子パスタ🍝、鶏手羽の照り焼き、小松菜とお揚げの味噌汁、麻婆茄子！聘珍楼の麻婆茄子、極シリーズと同じようにライン入れて片栗粉まぶしてから焼いて作ったらジューシーで色も綺麗で◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 24d

昨夜はエビチリ、鮭とじゃがいものクリーム煮、鶏と大根のスープ、わかめごはん！聘珍楼のエビチリの素、美味しかった〜🦐❣️クリーム煮はこぼれ種で勝手に増えたイタリアンパセリをトッピングに。まだまだあるから何に使おうかな🌿
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アン @eidorianne.bsky.social · 25d

昨夜はタサン志麻さんレシピの焼きそば、大根と鶏のスープ煮、塩カツオのたたき！焼きそば、材料は同じなのに少しの手間で超美味しかった〜🫶
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アン @eidorianne.bsky.social · 28d

昨夜はチーズリゾット🧀、レンコンソテーのしらすがけ🐟、白菜と豚肉の春巻き🥬🐷、鶏団子と長芋のスープ🍲！冷凍ごはんが溜まってたので消費メニュー。気になってたレンコンと白菜も使えて満足◎
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アン @eidorianne.bsky.social · 29d

昨夜は松茸ごはん🍚🍄、里芋のイカの煮物🦑、鶏団子と長芋の柚子胡椒スープ🍊、カツオと玉ねぎのサラダ🐟🧅！中秋の名月だったので鶏団子とすだちを月に見立てて🌕松茸ごはん、松茸の軸の方を割いて入れたら風味が出て美味しかった〜
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アン @eidorianne.bsky.social · Oct 5

昨夜は焼きうどん、柚子味噌ふろふき大根、名古屋コーチンのグリル、小松菜と玉ねぎのお味噌汁！久しぶりに圧力鍋を稼働。ふろふき大根、4センチくらいの厚さでも柔らかくできるから助かる◎
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