新潟 日本酒専門店「かじや」
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新潟 日本酒専門店「かじや」
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新潟の日本酒と岩の原ワインを販売しています。 人気の雪中梅、久保田、八海山のほか、当店オリジナルのスノーブルー雪蒼、地域や販売店限定の日本酒も揃えております。 店主は日本酒のソムリエとも言われる(一社)日本ソムリエ協会認定・SAKE DIPLOMAの資格を取得しており、日本酒選びのご相談もお気軽にどうぞ。
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2月22日発売開始・高千代酒造「高龍 藍判(アオバン)、高龍 紅玉 出品大吟醸 生 雫中取り、高千代 純米吟醸 魚沼一本〆 sakura」

どちらも季節および数量限定商品ですので、お早めにどうぞ。
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当店オリジナルブレンド日本酒の新作「スノーブルー雪蒼シルキー」本日2/14より発売を開始しました!

第3弾は「にごり酒」

舌触りがなめらかでスッキリとしたにごり酒の味わいを追求するのに約半年かかり、ようやく本日お披露目となりました。

グラスを鼻に近づけると、乳酸菌飲料のような爽やかな香り、ひとくち含むと舌に絡むなめらかさ、そして後味の酸味といった理想的な調和が取れた味わいです。

お勧めの飲み方は冷酒です。

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ラベルデザインのイメージと、味わいがマッチした千代の光 KENICHIROシリーズ最新作「生酛仕込み」

華やかさ×奥行き

酵母添加タイプの生酛仕込みの良さが出てます。

少し濃いめのお料理とも合わせやすい酒質。クセのあるようなおつまみや、ブルーチーズなど、ナッツ系とも合わせて楽しめそう。

リピ買いのお客様もあり。

数量限定、お早めに。

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