Author | Lightnews

no17 @no17.bsky.social · 1d

渋谷に行くたびにここでご飯食べたくないなと思ってしまう
特に道玄坂
渋谷においしいお店があるのは知ってるけどそれでも食欲がわかない街

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no17 @no17.bsky.social · 1d

SPAMがこちらに合わせるんじゃなくてこちらがSPAMに合わせる必要がある
とか言いつつSPAMも減塩のものを出してるんだけど

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no17 @no17.bsky.social · 1d

テリヤキ味のSPAM、確かにテリヤキ味ではあるけどしょっぱい
そもそもSPAMはしょっぱいからこれはこれでいい
そういうもんだと思ってこっちが対応するしかない

no17 @no17.bsky.social · 4d

池袋駅西口近くの民記煲仔飯で腊肉腊肠煲仔飯(中国ソーセージとラーロウ土鍋ご飯）に煎蛋(目玉焼き）をトッピング
美味しかったけどこの量ならスープも付けてちょうど良さそう
味の濃さも自分にとってはちょうど良かったけど濃いのが好きなら卓上の醤油をかけるとしょっぱくなりすぎず美味しく食べられる

民記煲仔飯の腊肉腊肠煲仔飯(中国ソーセージとラーロウ土鍋ご飯）に煎蛋(目玉焼き）をトッピング

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no17 @no17.bsky.social · 4d

腐乳はペースト状にしたものをチューブに入れたらうっかり流行ったりしないかな

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no17 @no17.bsky.social · 4d

空芯菜の腐乳炒めを作ったけど本当に美味しい
こんなのご飯が無限に食べられてしまう

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no17 @no17.bsky.social · 5d

香港で買ったカレーペーストを使ってカレーフィッシュボールを作ろうと思ってたのに気づいたらジャガイモとにんじんと鶏肉も入れてしまった結果、香港風カレーおでんが出来上がった
これはこれで美味しい

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no17 @no17.bsky.social · 6d

蒲田のルシインドビリヤニに初めて行けたけどすごく丁寧に作ってある感じがしてめちゃくちゃ美味しいな

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no17 @no17.bsky.social · 6d

蒲田駅西口でフィリピンのイベントをやってる

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no17 @no17.bsky.social · 8d

北角の天然椰子號で買ったサテソースを使って早速サテビーフ麺を作った
サテソースはクミンの香りが効いてて良かった
もっと買ってくれば良かったな

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no17 @no17.bsky.social · 9d

前から気になってたけど持て余したらもったいないな…と思って買えずにいた腐乳を香港で買ってきた
早速青梗菜とエリンギを炒めるのに塩がわりに入れてみたらかなり良かった
思ってたほど香りも強くないというか白腐乳だからかほぼ香りがないし塩味とうまみがちゃんとあるので便利に使えそう

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no17 @no17.bsky.social · 9d

ちなみにどこのかというと、香港の北角にある「天然椰子號」というお店
トラムで行くなら「書局街(Shu Kuk Street)」、MTRなら北角駅A4出口が一番近い
ここは名前の通りココナッツを加工したものを扱っていて基本的にココナッツ系のものは手作りらしい
あとは珍しいスパイスなんかもたくさんあったし、しゃべる鳥もいて「冇問題」と言ってた
看板猫もいるはずだけど自分が見たタイミングでは表に出てなかったな

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