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神奈川県の地酒大好き…還暦爺。日本酒はお燗で呑むのが基本。
例年…この時期になるとネット上で紹介される”熱燗向きの日本酒”という誘導記事がどうにも気にさわる。日本酒は醸造酒なんだから、温度を変えて楽しむ酒なわけで、それをわざわざ熱燗向きとは…熱燗向きじゃないとされるお酒だってお燗してみろと言いたいよ
December 29, 2024 at 6:28 PM
例年…この時期になるとネット上で紹介される”熱燗向きの日本酒”という誘導記事がどうにも気にさわる。日本酒は醸造酒なんだから、温度を変えて楽しむ酒なわけで、それをわざわざ熱燗向きとは…熱燗向きじゃないとされるお酒だってお燗してみろと言いたいよ
第366回平塚旨い酒の会に5年ぶりに参加。テーマは天明
December 11, 2024 at 10:40 AM
第366回平塚旨い酒の会に5年ぶりに参加。テーマは天明
岡山の御前酒・純米雄町美作を角打ちでお燗に
December 2, 2024 at 9:13 PM
岡山の御前酒・純米雄町美作を角打ちでお燗に
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秦野の桜土手古墳公園でやってる秋のさくら市２０２４。HANOCHAの和紅茶エールとほうじ茶エール、ほりかわ珈琲店のバターチキンカレー。カレーうま！、ほうじ茶エール…本当にほうじ茶(*^▽^*)
November 3, 2024 at 2:19 AM
秦野の桜土手古墳公園でやってる秋のさくら市２０２４。HANOCHAの和紅茶エールとほうじ茶エール、ほりかわ珈琲店のバターチキンカレー。カレーうま！、ほうじ茶エール…本当にほうじ茶(*^▽^*)
桜木町…紅葉坂のハイバリーでライオン超え品質のサッポロ黒生。
August 9, 2024 at 6:28 AM
桜木町…紅葉坂のハイバリーでライオン超え品質のサッポロ黒生。
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日本酒をレモン味の炭酸水で割って、レモンサワー（日本酒版）を作って飲んだ 控えめに言って最高 毎日これがいい
August 3, 2024 at 2:30 PM
日本酒をレモン味の炭酸水で割って、レモンサワー（日本酒版）を作って飲んだ 控えめに言って最高 毎日これがいい
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘。お燗で飲むとき…温度指定できる喜び(*^▽^*)。チェーンの居酒屋じゃあ絶対真似できない。日本酒は醸造酒なわけで、もっと日本酒に敬意を払って欲しいなあ。日本酒の素晴らしさは様々な温度帯で楽しめるってことなんだよ
July 4, 2024 at 11:32 AM
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘。お燗で飲むとき…温度指定できる喜び(*^▽^*)。チェーンの居酒屋じゃあ絶対真似できない。日本酒は醸造酒なわけで、もっと日本酒に敬意を払って欲しいなあ。日本酒の素晴らしさは様々な温度帯で楽しめるってことなんだよ
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘。2杯目は雨降りBECCHOを上燗指定で、3杯目は黄金井のAZ-Ⅵを熱燗指定で。温度指定できるのウレシー
July 4, 2024 at 10:29 AM
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘。2杯目は雨降りBECCHOを上燗指定で、3杯目は黄金井のAZ-Ⅵを熱燗指定で。温度指定できるのウレシー
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘。暑いからビールかなと思ったが、クーラー効いてるし、自分にはお燗の温度が最適。ということで丹沢山秀峰。何度にしますか？とのウレシー言葉に感激。もちろん70℃でお願いしますと(*^▽^*)
July 4, 2024 at 10:27 AM
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘。暑いからビールかなと思ったが、クーラー効いてるし、自分にはお燗の温度が最適。ということで丹沢山秀峰。何度にしますか？とのウレシー言葉に感激。もちろん70℃でお願いしますと(*^▽^*)
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘…神奈川の地酒13蔵元勢揃い
July 4, 2024 at 10:24 AM
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘…神奈川の地酒13蔵元勢揃い
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘…ついにキター(o^^o)
July 4, 2024 at 10:23 AM
日本酒BARぽん＠希望ヶ丘…ついにキター(o^^o)
今日のランチは小野にある鰻の成瀬・厚木店で。うな重・松を(*^▽^*)
June 30, 2024 at 2:40 AM
今日のランチは小野にある鰻の成瀬・厚木店で。うな重・松を(*^▽^*)
昨晩（6/28）、横浜の小料理ほおづきで神奈川県の地酒を堪能。神奈川県の全13蔵元の酒が揃う希有な店。今回飲んだ酒は川西屋酒造の丹沢山秀峰、吉川醸造の雨降り、泉橋酒造の夏ヤゴMOMO13。もちろん全部お燗。カウンター備え付けのお燗器でセルフ燗…これがいい。丹沢山秀峰…70℃まで上げても大丈夫ですよのアドバイス…まさに我が意を得たり。料理は谷中しょうが、マグロ酒盗クリームチーズ、みやじ豚直火焼き、生タコ唐揚げ。夏ヤゴMOMO13は冷酒を勧められたが、無理を言って上燗に挑戦…正解でうまあああ。生タコ唐揚げがベストマッチ。
June 29, 2024 at 6:38 AM
昨晩（6/28）、横浜の小料理ほおづきで神奈川県の地酒を堪能。神奈川県の全13蔵元の酒が揃う希有な店。今回飲んだ酒は川西屋酒造の丹沢山秀峰、吉川醸造の雨降り、泉橋酒造の夏ヤゴMOMO13。もちろん全部お燗。カウンター備え付けのお燗器でセルフ燗…これがいい。丹沢山秀峰…70℃まで上げても大丈夫ですよのアドバイス…まさに我が意を得たり。料理は谷中しょうが、マグロ酒盗クリームチーズ、みやじ豚直火焼き、生タコ唐揚げ。夏ヤゴMOMO13は冷酒を勧められたが、無理を言って上燗に挑戦…正解でうまあああ。生タコ唐揚げがベストマッチ。
平日ランチ飲み…泉橋酒造の酒米「楽風舞」を使用した酒米 HAZY IPA@サンクトガーレンタップルーム（本厚木）…うーんうまい。
May 22, 2024 at 3:08 AM
平日ランチ飲み…泉橋酒造の酒米「楽風舞」を使用した酒米 HAZY IPA@サンクトガーレンタップルーム（本厚木）…うーんうまい。
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元々お酒大好きだけど、ダイエットを機に断酒していたのに日本酒を嗜むジェシーがあまりにもかっこよくて最近また飲んでいる。
かっこいい人って何やっても何着ても絵になるよね(｀✧∀✧´)
日本酒美味しいけどすぐ太るんだよねー🍶さすが、日本の米🌾✨
こーやったらVVS追加公演やってくれ🥸
ガシガシ踊るから🕺
かっこいい人って何やっても何着ても絵になるよね(｀✧∀✧´)
日本酒美味しいけどすぐ太るんだよねー🍶さすが、日本の米🌾✨
こーやったらVVS追加公演やってくれ🥸
ガシガシ踊るから🕺
May 4, 2024 at 7:01 AM
元々お酒大好きだけど、ダイエットを機に断酒していたのに日本酒を嗜むジェシーがあまりにもかっこよくて最近また飲んでいる。
かっこいい人って何やっても何着ても絵になるよね(｀✧∀✧´)
日本酒美味しいけどすぐ太るんだよねー🍶さすが、日本の米🌾✨
こーやったらVVS追加公演やってくれ🥸
ガシガシ踊るから🕺
かっこいい人って何やっても何着ても絵になるよね(｀✧∀✧´)
日本酒美味しいけどすぐ太るんだよねー🍶さすが、日本の米🌾✨
こーやったらVVS追加公演やってくれ🥸
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かなり珍しい酒をかった。
杉錦 自然醸造 生酛純米
加水したかと思うほど日本酒としてはアルコール度数が低い。
日本酒度が-11も有るが、甘さより熟成感、濃厚な旨みと生酛故の酸味が米のシャルドネを連想させる。
そしてその個性の割に、あっさり目の料理ならなんでも合いそうなソフトな口当たり。これは素晴らしい。
suginishiki.com/wp/wp-conten...
杉錦 自然醸造 生酛純米
加水したかと思うほど日本酒としてはアルコール度数が低い。
日本酒度が-11も有るが、甘さより熟成感、濃厚な旨みと生酛故の酸味が米のシャルドネを連想させる。
そしてその個性の割に、あっさり目の料理ならなんでも合いそうなソフトな口当たり。これは素晴らしい。
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May 4, 2024 at 9:42 AM
かなり珍しい酒をかった。
杉錦 自然醸造 生酛純米
加水したかと思うほど日本酒としてはアルコール度数が低い。
日本酒度が-11も有るが、甘さより熟成感、濃厚な旨みと生酛故の酸味が米のシャルドネを連想させる。
そしてその個性の割に、あっさり目の料理ならなんでも合いそうなソフトな口当たり。これは素晴らしい。
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杉錦 自然醸造 生酛純米
加水したかと思うほど日本酒としてはアルコール度数が低い。
日本酒度が-11も有るが、甘さより熟成感、濃厚な旨みと生酛故の酸味が米のシャルドネを連想させる。
そしてその個性の割に、あっさり目の料理ならなんでも合いそうなソフトな口当たり。これは素晴らしい。
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そういえば
可愛くて買ったワンカップ飲もって思ったけど盛大に賞味期限切れてた。
日本酒だから大丈夫だろ。
かわいい
可愛くて買ったワンカップ飲もって思ったけど盛大に賞味期限切れてた。
日本酒だから大丈夫だろ。
かわいい
May 4, 2024 at 10:56 AM
そういえば
可愛くて買ったワンカップ飲もって思ったけど盛大に賞味期限切れてた。
日本酒だから大丈夫だろ。
かわいい
可愛くて買ったワンカップ飲もって思ったけど盛大に賞味期限切れてた。
日本酒だから大丈夫だろ。
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太田和彦の名居酒屋百選シリーズその173「下北沢 燗味処（かんみどころ）」東京都世田谷区北沢2-32-8 SSビル 2F｜居酒屋百選マップ 太田和彦の名居酒屋データベース #老舗居酒屋 #地酒 #居酒屋 #日本酒 izakayashuji.com/archives/7054
太田和彦の名居酒屋百選シリーズその173「下北沢 燗味処（かんみどころ）」東京都世田谷区北沢2-32-8 SSビル 2F｜居酒屋百選マップ 太田和彦の名居酒屋データベース #老舗居酒屋 #地酒 #居酒屋 #日本酒 | 居酒屋しゅうじの酒場放浪記
下北沢 燗味処（かんみどころ）関連動画 下北沢 燗味処（かんみどころ）情報と...
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May 4, 2024 at 1:22 PM
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太田和彦の名居酒屋百選シリーズその176「居酒屋 いちまる」埼玉県越谷市南越谷1-26-9｜居酒屋百選マップ 太田和彦の名居酒屋データベース #老舗居酒屋 #地酒 #居酒屋 #日本酒 izakayashuji.com/archives/7067
太田和彦の名居酒屋百選シリーズその176「居酒屋 いちまる」埼玉県越谷市南越谷1-26-9｜居酒屋百選マップ 太田和彦の名居酒屋データベース #老舗居酒屋 #地酒 #居酒屋 #日本酒 | 居酒屋しゅうじの酒場放浪記
居酒屋 いちまる関連動画 居酒屋 いちまる情報と地図 居酒屋 いちまる関連Ｘ...
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May 4, 2024 at 1:25 PM
太田和彦の名居酒屋百選シリーズその176「居酒屋 いちまる」埼玉県越谷市南越谷1-26-9｜居酒屋百選マップ 太田和彦の名居酒屋データベース #老舗居酒屋 #地酒 #居酒屋 #日本酒 izakayashuji.com/archives/7067
一昨日…中学の同窓と海老名のさざん屋で還暦飲み会。乾杯はサッポロの瓶ビール（黒生＆赤星）、その後はめいめい好きな酒ということになり、自分は…丹沢山純米、いづみ橋・恵、南部美人、北島、荷札の順で各1合を熱燗で(^｡^;)
May 5, 2024 at 3:30 AM
一昨日…中学の同窓と海老名のさざん屋で還暦飲み会。乾杯はサッポロの瓶ビール（黒生＆赤星）、その後はめいめい好きな酒ということになり、自分は…丹沢山純米、いづみ橋・恵、南部美人、北島、荷札の順で各1合を熱燗で(^｡^;)
パン酵母シーバ（伊勢原）でピザランチ…カレーピザとオレンジとマンゴーのフルーツピザ＆マルゲリータ、サイドはミネストローネスープとアイスカフェオレ。満腹(*^▽^*)
May 5, 2024 at 3:24 AM
パン酵母シーバ（伊勢原）でピザランチ…カレーピザとオレンジとマンゴーのフルーツピザ＆マルゲリータ、サイドはミネストローネスープとアイスカフェオレ。満腹(*^▽^*)
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