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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · 1d

Entre salmonetes, jureles y sardinas el Hoya del Castillo #Merseguera pone el equilibrio 🐟 Sabroso, frutal, con acidez vibrante y un final amargoso —almendras y hueso de albaricoque— que la hace única. Fino, elegante, con el carácter del #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera 🥂 #BodegasPoloMonleón

Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · 9d

Las fermentaciones han llegado a su fin, estamos en plena fase de trasiegos y analíticas 🥂 Es el momento de comprobar cómo evolucionan los vinos de una cosecha optimista, con una acidez excelente, gran equilibrio y una calidad que reafirma nuestro compromiso con la #Merseguera del #AltoTuria

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · 16d

No estamos solos. Cuando nos adentramos entre los sarmientos nos encontramos con los habitantes del viñedo quienes, de manera silenciosa, mantienen la biodiversidad y el ecosistema de un campo sano que da vinos sobresalientes! 🥂 #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · 22d

Toda la cosecha en bodega y fermentando a tope! Ya podemos disfrutar de la Fiesta de la Vendimia que se celebra este finde en Titaguas! Vente de fiesta al #AltoTuria! 🥂#BodegasPoloMonleón #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Oct 2

Continuamos tras unos días de descanso por las lluvias 😅 Esperamos finalizar como siempre, desde hace más de 70 vendimias, hacia el 9 de octubre en #BodegasPoloMonleón 🥂 #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Sep 25

Bodega a punto y calentando motores! Mañana viernes comenzamos la vendimia! La #Merseguera está sana y con buen grado, pero curiosamente mantiene un buen grado de acidez con lo que la cepa se protege después de años de sequía #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera @VinosDOValencia 🥂 hoyadelcastillo.com

Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Sep 19

#VemuTónic: Enfriamos la copa con mucho hielo, servimos ¾ partes vermut blanco #PoloMonleón y completamos con tónica. Removemos y finalizamos con una rodaja de lima 🍹 Bebida elegante y sofisticada con el toque de frescura del #AltoTuria #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera hoyadelcastillo.com

Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Sep 11

El martes cayeron 25 litros ☔ Los racimos de #Merseguera, #Tempranillo y #Bobal están perfectos pero, de momento no necesitamos más agua 🌞 Hoy luce el sol 🥂 #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Sep 5

Seguimos de Fiestas en #Titaguas! Días de actividades y noches inolvidables🎇 Pero entre música, bailes y alegría la mirada la tenemos puesta en el viñedo🌿 La #Merseguera, la reina de las uvas del #AltoTuria, va madurando para dar esos vinos blancos únicos, llenos de frescura!🥂

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Aug 28

Vermut #PoloMonleón de #Merseguera, olivitas, papas, mejillones... y las Fiestas de #Titaguas en el horizonte 🍸 Este fin de semana empieza lo bueno! Estás listo para disfrutar de una semana llena de magia en el #AltoTuria? Nos espera una semana increíble! hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Aug 22

Ya se aprecia el carácter de la #Merseguera con la que haremos el vino de la próxima cosecha, fresca, frutal, equilibrada, floral y delicada 🥂https://hoyadelcastillo.com/ #VinosDOValencia #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Aug 14

Arroz negro con una sepia fresquísima de la que lo aprovechamos todo 🥂 Y no podía faltar un gran blanco como el #Merseguera #HoyaDelCastillo #Titaguas #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Aug 7

La #Verdosilla, como llamamos a la #Merseguera en el #AltoTuria, enfila el verano con su pausada maduración en las frescas noches de #Titaguas 🥂 con viñedos a más de 1.000 metros de altitud! hoyadelcastillo.com #VinosDOValencia #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jul 24

Este sábado estaremos en la Muestra de Productos #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera en #Titaguas, con pastas, miel, conservas, embutidos, aceite, artesanía y... VINO🥂Y cuando se ponga el sol… La Noche de las Velas!🕯con música y actividades hoyadelcastillo.com #VinosDOValencia

Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jul 18

Ya tenemos en bodega la placa #reservabiosferaaltoturia que acredita nuestro compromiso en la conservación del entorno con garantía de sostenibilidad, calidad y protección de este origen único #HoyaDelCastillo 🥂 #Titaguas
#VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jul 11

El periodista gastronómico Chema Ferrer comenta en @lasprovincias.bsky.social nuestro Clemente y Rubio “en un tiempo en el que la demanda de vinos blancos es pujante, la autóctona valenciana #Merseguera vuelve a ser protagonista” 🥂 lasprovincias.es/gastronomia/...

Clemente y Rubio, merseguera de calidad del Alto Turia | Las Provincias

Bodegas Polo Monleón lleva adelante un blanco premium con la variedad de uva local

lasprovincias.es

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AEMET @aemet.es · Jul 10

⛈️El paso de una dana por el norte peninsular junto con la llegada de aire húmedo desde el Mediterráno van a favorecer la formación de tormentas muy fuertes desde esta tarde de jueves hasta el sábado.

→ La zona más afectada será el nordeste peninsular. Seguiremos informando.

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jul 4

Un vino que sabe a viernes! Clemente y Rubio #PoloMonleón 🥂 Un gran #Merseguera con un ligero toque de madera, aromático, fresco, sabroso, perfecto para ver la puesta de sol con una copa en la mano 🌄 htps://hoyadelcastillo.com #VinosDOValencia #reservabiosferaaltoturia

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jun 27

La Serranía se llena de vida con fuentes que recuperan su caudal, con manantiales que resurgen 🌿 el paisaje respira aliviado y el horizonte infinito del #AltoTuria invita a parar el tiempo 🥂 #reservabiosferaaltoturia #HoyaDelCastillo #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jun 19

Así de bien cuajados están ahora nuestros racimos de #Merseguera tras la floración, justo antes de enfilar el verano 😀 Espectaculares! 🥂 Fiel a su carácter y al paisaje que la abraza #AltoTuria #reservabiosferaaltoturia #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jun 5

La etiqueta del Clemente y Rubio #Merseguera es una reproducción de una obra de la artista Sara Raga del Río, inspirada en los lenguajes del botánico y filólogo Simón de Rojas Clemente y Rubio #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jun 5

El blanco Clemente y Rubio es un homenaje a la figura de Simón de Rojas Clemente y Rubio, botánico padre de la ampelografía moderna nacido en la población de #Titaguas, en plena comarca valenciana de La Serranía #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · Jun 5

Nuestro nuevo blanco Clemente y Rubio se estrena con 92 PUNTOS en la Guía Peñín y cosecha Medalla de ORO 🏅 en el concurso del Real Casino de Madrid, igual galardón que nuestro emblemático Hoya del Castillo #Merseguera ! #PoloMonleón @VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · May 30

El #AltoTuria despliega su magia en cada recodo del camino, una ventana abierta al paisaje que late en cada copa, donde la naturaleza se refleja en los vinos de #PoloMonleón 🥂#reservabiosferaaltoturia #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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Bodegas Polo Monleón @hoyadelcastillo.bsky.social · May 21

Expectación con nuestro novedoso Clemente y Rubio, un #Merseguera de racimos seleccionados, con un ligero toque de madera. Un blanco muy gastronómico para una #NocheDelVino rodeados de amig@s 🥂 #AltoTuria #PoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com

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