杉本ろいろ
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杉本ろいろ
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夜ごはんの記録と日記。
旦那と小5の息子と私。

●=その日作ったもの
○=作り置きの副菜やお惣菜
●豚たま丼
〇あっさりポテサラ
〇人参とピーマンのきんぴら
●味噌汁 わかめ、大根、舞茸

・紙で献立日記書いてたんだけど日記帳を切らしてしまったので一先ずこちらに。
・カツオ節と醤油で軽く下味つけたご飯に、出汁で焼いた卵と、焼肉のタレで炒めた薄切り豚ロースをのせて丼。これ結構美味しかった〜。手軽に作れる丼ものレパートリー増やしたいな。
・ドコドコバリバリ雷鳴っとる。素で、わぁ!!って声出ちゃった。
September 2, 2025 at 11:58 AM
●唐揚げ
○じゃがいもとピーマンの胡麻和え
○厚揚げとちくわのキムチ炒め
○金時豆
●味噌汁 ほうれん草、なめこ、長ネギ

・手が冷たくて痛くなるほど身体が冷える作業のせいでへっとへと。仕事ないと思ってたから油断した。旦那見送って1回寝落ちしちゃった。
・DR.VAPE美味しい〜。ずっと吸っちゃう。不思議な成分入ってるから人体実験の気分。でもベイプのミント系だけはどれも美味しくないんだよな……今回のもダメだった。ベリーのやつがブルーベリー強めでピアニッシモ思い出す。よい。
February 11, 2025 at 5:02 PM
●焼き鮭
●じゃがいもとピーマンの胡麻和え
○厚揚げとちくわのキムチ炒め
●味噌汁 ほうれん草、油揚げ、玉ねぎ

・バレンタインのこと考えてたら全然ゲーム出来なかった……今週は全然進まないだろうなぁ。
・一緒に暮らしてもう長いから、男2人変なとこが似るんだなぁと思う。可愛い。
・明日仕事あるかなー。午前で終わる気しかしないんだけど。
February 10, 2025 at 3:31 PM
●牛肩ロースステーキ
●本マグロ刺し
●サラダ、ゆで卵

・旦那不在のため息子と2人でちょっと贅沢。ステーキの焼き加減最高。気に入ってくれたようで何より。
・一日でPSN復旧してよかったねぇ。旦那とのデュオで無事にアルシュベルドくん討伐出来ました。次はソロだね。
・相変わらず寒い寒いと震える夕方。薬合うといいんだけど。
・もう今週バレンタインですか!?何にも準備出来てないけどどうしよ。
February 9, 2025 at 10:53 AM
●鍋うどん

・土鍋でどーんと出せる楽ちんごはん。
・寝る前にやたらと吐き気がして、何だろうな?またPMSかな?と思いつつ就寝した翌朝、今の職場で初めての寝坊。体調悪かったんだねぇ。とりあえず新しく薬買いました。効くといいけど。
・睡眠の質が悪いのも良くないよなと思い、ちょうど「欲しいものないの?」と聞いてきた姉にベイプをお願いするなどした。煙草辞めると寝起きすっきりなのは経験上知ってるので。減煙しましょ。
February 8, 2025 at 4:51 PM
●カツ丼
●厚揚げとちくわのキムチ炒め
○ひじき入りきんぴらごぼう
●味噌汁 小松菜、人参、玉ねぎ

・モンハンβテストきちゃー。アルシュベルドくんつんよい。捕獲はいけそうだけど討伐は間に合わない。落石ボカボカ当てるのが正解だろうなぁ。
・来週今年初の夜出勤。誕生日があるからね。営業頑張るかー。でも最近ちょっと飲んだだけですーぐお腹壊す。お酒弱くなってるけど大丈夫か?
February 7, 2025 at 3:40 PM
●ピーマンのキムチチーズ豚バラ巻き
○さつま揚げ、小松菜、えのき煮浸し
○ひじき入りきんぴらごぼう
●味噌汁 わかめ、豆腐、長ネギ

・昨日の肉じゃが出そうと思ったら旦那のお昼ご飯になってたらしくてもうなかった。
・豚バラ巻き、私は美味しかったけど反応はいまいち。キムチ苦手家族だから仕方ないね。
・お店卒業する子へのプレゼントを求めてお買い物。プーさんのボディケアグッズが可愛くていい感じ。試供品で貰ったスクラブ試したらお肌すべすべになった。お財布に余裕あったらボディクリーム買いたいなぁ、テスターのオレンジの香りすっごい良かった。
・お買い物ついでにミスド爆買い。クレンジングバームは買い忘れた。
February 6, 2025 at 11:07 AM
●肉じゃが
●カツオのたたき
○さつま揚げ、小松菜、えのき煮浸し
○じゃがいもとロールイカのバター醤油
●味噌汁 小松菜、大根、人参

・全体的に野菜被りが多め。どれもこれも高くて、気軽に買える種類がどんどん少なくなってる。白菜半玉250円もしたっけ……?
・久々に契約通り働けた水曜日。ここ数ヶ月間、昼で帰らされる曜日が多過ぎて困る。仕事探さなきゃ駄目かなぁ、今のとこ近いし帰りにスーパー寄れるしで凄く便利なんだけどなぁ。
・昼休みから寒くてガタガタ震えてた。心配されるくらい。今はちょっと暑いかも。どうなってんだこの体。
・明日はお休み。お買い物行きたいな。
February 5, 2025 at 1:21 PM
【本日の晩ごはん】
・唐揚げ
・大学芋
・きんぴらごぼう(作り置き)
・お味噌汁(白菜、人参、玉ねぎ)
September 26, 2024 at 3:24 PM
【本日の晩ごはん】
・厚揚げ豚バラ巻き
・きんぴらごぼう
・えのきとピーマンのオイスター炒め
・根菜とこんにゃくの煮物
・味噌汁(わかめ、じゃがいも、人参)

……サボったなぁ。献立に困ることが増えたのでまた忘れずメモしていかなければ。
September 25, 2024 at 11:10 AM
食とスマホへの依存が高まってるのでメンブレしてるのかもしれない。
油淋鶏たべたい。クリームコロッケ、美味しいハンバーガー、ベーグルサンド、お菓子屋さんの焼き菓子、炙りたらこ、納豆オムレツ、甘辛豚丼、、、。
April 23, 2024 at 5:44 PM
【本日の晩ごはん】
・アボカドマグロの山かけ
・さつま揚げニラ玉
・もやしとピーマンとちくわのナムル(作り置き)
・お味噌汁(小松菜、玉ねぎ、長ネギ)

ガラスタッパー、来週かと思ってたのに今日届いた!ので、早速ニラ玉入れました。
ガラス容器可愛いしラップしなくていいの楽だぁ。
ちいちゃい容器が4つもあるけど何入れよう?半端に余った食材入れるのもいいかも?油揚げとかさ、副菜で使うと1回で使いきれないんだよねー。
March 15, 2024 at 11:04 AM
【本日の晩ごはん】
・牛丼
・もやしとピーマンとちくわのナムル(作り置き)
・イカのネギ塩炒め(作り置き)
・お味噌汁(わかめ、にんじん、長ネギ)

お休みだったけど手の込んだものが特に思い付かず、副菜も作り置きがあるから作らなくていいし……なもんで全然時間かからなかったな。
ずーっと欲しかったイワキの耐熱ガラスタッパー、遂にポチッてしまいました。来週には届くかな?副菜管理と冷蔵庫の整理、がんばるぞぅ。
March 14, 2024 at 10:46 AM
【昨日の晩ごはん】
・エビ焼売
・にんじんしりしり(作り置き)
・イカのネギ塩炒め
・お味噌汁(豆腐、わかめ、にんじん)

たこ焼き器で作る簡単焼売でした。
でもめちゃくちゃくっ付いた〜もっと油引いていいのかしら……
March 14, 2024 at 10:40 AM
【本日の晩ごはん】
・肉巻きチーズポテト
・もやしとピーマンとちくわのナムル
・白菜とさつま揚げの煮物
・お味噌汁(わかめ、玉ねぎ、豆腐)

メインはTikTokで献立をあげている方からレシピ拝借。簡単で美味しいものがたくさんあがってて助かる〜。
March 12, 2024 at 11:46 AM
【昨日の晩ごはん】
・焼き鮭
・にんじんしりしり
・レンコンとこんにゃくの味噌炒め(作り置き)
・お味噌汁(小松菜、じゃがいも、長ネギ)

月曜日はお魚の日🐟
まんまと献立メモをサボりました。本当にここ1年くらいアウトプットが苦手になってしまい……これは日課にしたいのになぁ。
March 12, 2024 at 11:43 AM
【本日の晩ごはん】
・ホッケの一夜干し
・ごぼうと舞茸の甘辛揚げ
・もやしとピーマンの塩昆布ナムル(作り置き)
・お味噌汁(白菜、人参、玉ねぎ)

お魚の月曜日🐟
普段は副菜のために揚げ物するのは面倒なんですが、今日はお休みで余力があったので頑張りました。薄い衣をつけて揚げたらサッとタレを絡めるだけだし、メインはグリルの中だからコンロも空いてたし。
ごぼうはすぐきんぴらにしちゃうから、たまにはこういうのも作らないとね。
March 4, 2024 at 10:51 AM
【昨日の晩ごはん】
・ひな祭りオードブル

さて日曜日。
相変わらずやる気が起きない日曜日でした。夕方に買い物行くのが習慣になっているので、その後に料理するのが面倒で何も思い付かないのです。
ということで、スーパーに並んでたオードブルで済ませてしまいました。我が家は男の子なのでお祝いはないけどもね。
時間帯的にもお安くなってて助かった〜。
March 4, 2024 at 10:42 AM
【一昨日の晩ごはん】
・すき焼き

メモをサボっておりました。
やっっっと休みが被ったのですき焼き!久々に一緒にお酒を飲めたので満足です⸜( •⌄• )⸝
March 4, 2024 at 10:39 AM
【本日の晩ごはん】
・鶏ももと白菜のガリバタ炒め
・もやしとピーマンの塩昆布ナムル
・お味噌汁(なめこ、玉ねぎ、わかめ)

鶏もも白菜を大皿でどどんと。
休みだったわりに楽なレシピにしちゃったなぁ。冷蔵庫の中身で手間のかかるものが思いつかなかった。
明日何しよー?メンチカツ作りたいけど今週揚げ物しちゃったしねぇ……。
March 1, 2024 at 10:44 AM
【本日の晩ごはん】
・白身フライ
・きんぴらごぼう(作り置き)
・イカとアスパラとポテトのバター醤油炒め(作り置き)
・お味噌汁(白菜、長ネギ、人参、わかめ)

旦那がお休みだったからお弁当が一人分なくて、それだけでも作り置きが全然減らなーい。明日は何か新しく作りたいな。
白身フライは冷凍の便利さを知ってしまったので揚げただけ。自分で作るホッケフライも美味しいんだけどね……やっぱり手間なのよ……あと普通に美味しい。
February 29, 2024 at 12:46 PM
【昨日の晩ごはん】
・肉うどん
・きんぴらごぼう(作り置き)
・エビフライ

お昼寝し過ぎたので急いで作ったのがこれ。
ヒガシマルうどんスープをベースに白だしちょい足し、醤油とみりんで甘めに味付けしたお肉と長ネギをどーん!と乗っけただけ。
醤油で味付けしたもの乗せるならベースは白だし系にした方が美味しい気がする。お互いの味がぼやけなくていいのよね。
エビフライは何故かお土産に買って来た人がいたのでありがたく並べました🍤大きいエビフライ美味しかった😋
February 29, 2024 at 12:42 PM
【昨日の晩ごはん】
・塩サバ
・イカとポテトとアスパラのバター醤油炒め
・ガーリックポテト
・きんぴらごぼう(作り置き)
・お味噌汁(わかめ、大根、人参)

使ってしまいたい貰い物のじゃがいもがあったのでこんな感じに。ロールイカもなくなっちゃった〜あれ便利だったからまた買おう。
February 27, 2024 at 2:29 AM
【本日の晩ごはん】
・パスタ(ミートソース、たらこ)

私は生理痛でダウン、旦那は休みが潰れて疲労困憊、もうこんな時ゃパスタ茹でりゃいいよね、でパスタ茹でて終了。
こういう時にすぐ用意出来るスープの素とかあってもいいかもなぁ。
February 25, 2024 at 1:32 PM
【昨日の晩ごはん】
・角煮チーズチャーハン
・スープ水餃子
・トマト

角煮の残りとレタスをブラックペッパーのチャーハンにして、軽くベビーチーズも混ぜました。なんか凄い罪深い味して美味しかった……トマトでさっぱりするのも忘れずに。
February 25, 2024 at 1:29 PM