ソナ・クッキングクラス
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インド西ベンガル州出身のソニです。江東区でベンガル料理の会と《SONA HALAL HOME MADE FOOD》のレストラン部門。料理教室、ケータリング、言語学習もご相談ください♪ ベンガル語、ヒンディー語、英語、日本語の会話OK。日本語の読み書きは勉強中！ 📩 [email protected]
【予告】
10/25㊏10:00-13:30「ベサン使い切りレシピ」
今回のテーマはBesan。
レッスンにみんな大好きグジャラートの軽食Dhokla登場！
↓《詳細•お申込み》
peatix.com/event/4614452
10/25㊏10:00-13:30「ベサン使い切りレシピ」
今回のテーマはBesan。
レッスンにみんな大好きグジャラートの軽食Dhokla登場！
↓《詳細•お申込み》
peatix.com/event/4614452
October 19, 2025 at 10:39 PM
【予告】
10/25㊏10:00-13:30「ベサン使い切りレシピ」
今回のテーマはBesan。
レッスンにみんな大好きグジャラートの軽食Dhokla登場！
↓《詳細•お申込み》
peatix.com/event/4614452
10/25㊏10:00-13:30「ベサン使い切りレシピ」
今回のテーマはBesan。
レッスンにみんな大好きグジャラートの軽食Dhokla登場！
↓《詳細•お申込み》
peatix.com/event/4614452
【10月カレンダーUP！】
↓現在受付中のイベント
4㊏13:00-17:00「マトンビリヤニ グループレッスン」
peatix.com/event/4590247
11㊏9:00-12:00
「チャパティ練習会」
peatix.com/event/4552242
↓現在受付中のイベント
4㊏13:00-17:00「マトンビリヤニ グループレッスン」
peatix.com/event/4590247
11㊏9:00-12:00
「チャパティ練習会」
peatix.com/event/4552242
September 25, 2025 at 2:24 AM
【10月カレンダーUP！】
↓現在受付中のイベント
4㊏13:00-17:00「マトンビリヤニ グループレッスン」
peatix.com/event/4590247
11㊏9:00-12:00
「チャパティ練習会」
peatix.com/event/4552242
↓現在受付中のイベント
4㊏13:00-17:00「マトンビリヤニ グループレッスン」
peatix.com/event/4590247
11㊏9:00-12:00
「チャパティ練習会」
peatix.com/event/4552242
「インドの言語+いつものチャイ」シリーズ最終回はマハーラーシュトラ州のマラーティー語です！《アーカイブ配信》のお申込みは9/6(土)18:00まで。
peatix.com/event/4544039
peatix.com/event/4544039
September 5, 2025 at 4:34 PM
「インドの言語+いつものチャイ」シリーズ最終回はマハーラーシュトラ州のマラーティー語です！《アーカイブ配信》のお申込みは9/6(土)18:00まで。
peatix.com/event/4544039
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【現在参加受付中！】
9/6㊏10:00-13:00
「Indian Chinese①」
会場: 東大島SONA HALAL
peatix.com/event/4552143
9/13㊏13:00-16:00
「サモサ」をつくろう！
会場: 西大島 江東クミンセンター
peatix.com/event/4552267
その他のイベントは順次更新します
9/6㊏10:00-13:00
「Indian Chinese①」
会場: 東大島SONA HALAL
peatix.com/event/4552143
9/13㊏13:00-16:00
「サモサ」をつくろう！
会場: 西大島 江東クミンセンター
peatix.com/event/4552267
その他のイベントは順次更新します
September 2, 2025 at 9:51 PM
【現在参加受付中！】
9/6㊏10:00-13:00
「Indian Chinese①」
会場: 東大島SONA HALAL
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9/13㊏13:00-16:00
「サモサ」をつくろう！
会場: 西大島 江東クミンセンター
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その他のイベントは順次更新します
9/6㊏10:00-13:00
「Indian Chinese①」
会場: 東大島SONA HALAL
peatix.com/event/4552143
9/13㊏13:00-16:00
「サモサ」をつくろう！
会場: 西大島 江東クミンセンター
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その他のイベントは順次更新します
8月の毎週日曜日18:00-19:00
【オンライン講座】「はじめましてのインド言語とチャイ」
タミル語、ヒンディー語、テルグ語は受付終了しました。
8/30㊏18:00までベンガル語の《アーカイブ版》を配信受付中です！
peatix.com/event/4529646
【オンライン講座】「はじめましてのインド言語とチャイ」
タミル語、ヒンディー語、テルグ語は受付終了しました。
8/30㊏18:00までベンガル語の《アーカイブ版》を配信受付中です！
peatix.com/event/4529646
August 28, 2025 at 11:18 AM
8月の毎週日曜日18:00-19:00
【オンライン講座】「はじめましてのインド言語とチャイ」
タミル語、ヒンディー語、テルグ語は受付終了しました。
8/30㊏18:00までベンガル語の《アーカイブ版》を配信受付中です！
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【オンライン講座】「はじめましてのインド言語とチャイ」
タミル語、ヒンディー語、テルグ語は受付終了しました。
8/30㊏18:00までベンガル語の《アーカイブ版》を配信受付中です！
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8〜9月のカレンダーです。
9月は引き続きアーカイブ版料理配信。日曜日はベンガル料理、平日はベジタリアン料理を特集します。
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events
9月は引き続きアーカイブ版料理配信。日曜日はベンガル料理、平日はベジタリアン料理を特集します。
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
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August 28, 2025 at 11:03 AM
8〜9月のカレンダーです。
9月は引き続きアーカイブ版料理配信。日曜日はベンガル料理、平日はベジタリアン料理を特集します。
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events
9月は引き続きアーカイブ版料理配信。日曜日はベンガル料理、平日はベジタリアン料理を特集します。
参加申込みページは順次更新！
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【8月】カレンダー更新！
2㊏11:00-14:00「ソナ・クッキング大復習会2025」食べる方大募集中！
9㊏10:00-13:00「Suji Special Lesson」
インド食材1パック使い切りシリーズ第二弾！
10㊐10:00-13:00「チャパティ練習会」
久しぶりの開催です。プクッと膨らむフルカのコツを伝授。
参加申込みページも順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events
2㊏11:00-14:00「ソナ・クッキング大復習会2025」食べる方大募集中！
9㊏10:00-13:00「Suji Special Lesson」
インド食材1パック使い切りシリーズ第二弾！
10㊐10:00-13:00「チャパティ練習会」
久しぶりの開催です。プクッと膨らむフルカのコツを伝授。
参加申込みページも順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
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July 29, 2025 at 11:55 PM
【8月】カレンダー更新！
2㊏11:00-14:00「ソナ・クッキング大復習会2025」食べる方大募集中！
9㊏10:00-13:00「Suji Special Lesson」
インド食材1パック使い切りシリーズ第二弾！
10㊐10:00-13:00「チャパティ練習会」
久しぶりの開催です。プクッと膨らむフルカのコツを伝授。
参加申込みページも順次更新！
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2㊏11:00-14:00「ソナ・クッキング大復習会2025」食べる方大募集中！
9㊏10:00-13:00「Suji Special Lesson」
インド食材1パック使い切りシリーズ第二弾！
10㊐10:00-13:00「チャパティ練習会」
久しぶりの開催です。プクッと膨らむフルカのコツを伝授。
参加申込みページも順次更新！
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7月･8月のカレンダーです。
7月の三連休は…
19日㊏18:00～「納涼パニプリ」
20日㊐11:00～「Indian Haat」
21日㊊㊗10:00～「インド中華レッスン」(満席)
16:00～「無料オンライン料理教室」
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events
7月の三連休は…
19日㊏18:00～「納涼パニプリ」
20日㊐11:00～「Indian Haat」
21日㊊㊗10:00～「インド中華レッスン」(満席)
16:00～「無料オンライン料理教室」
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events
July 18, 2025 at 1:06 AM
7月･8月のカレンダーです。
7月の三連休は…
19日㊏18:00～「納涼パニプリ」
20日㊐11:00～「Indian Haat」
21日㊊㊗10:00～「インド中華レッスン」(満席)
16:00～「無料オンライン料理教室」
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
sonacooking.peatix.com/events
7月の三連休は…
19日㊏18:00～「納涼パニプリ」
20日㊐11:00～「Indian Haat」
21日㊊㊗10:00～「インド中華レッスン」(満席)
16:00～「無料オンライン料理教室」
参加申込みページは順次更新！
↓【現在予約受付中のイベント一覧はこちら】
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7/20㊐11:00‐15:00 大島六丁目3号棟集会所･3号室で開催する「第二回 Indian Haat（インディアン ハート）」のイベントページができました！とてもローカルなロケーションですが、すてきなお店が集合しました。ぜひ遊びにきてください！！！
peatix.com/event/4492175
peatix.com/event/4492175
第二回 Indian Haat
インドをぎゅっとつめこんだ、Kawaiiイベント ♪
第二回「Indian Haat」開催！「Haat」とは、小さな屋台が集まるマーケットという意味合いがあります。【日時】2025...
peatix.com
July 11, 2025 at 11:36 PM
7/20㊐11:00‐15:00 大島六丁目3号棟集会所･3号室で開催する「第二回 Indian Haat（インディアン ハート）」のイベントページができました！とてもローカルなロケーションですが、すてきなお店が集合しました。ぜひ遊びにきてください！！！
peatix.com/event/4492175
peatix.com/event/4492175
July 8, 2025 at 11:19 PM
【概要決定】無料オンライン料理教室
7/21㊊㊗16:00～17:30
◆事前予約制、Zoom配信、途中入退出可
◆メニュー：Daal(豆カレー), jeera rice(ジーラ/クミンライス)
◆講師：Sony（Sona Cooking Class）
◆アシスタント：Syaurya （Youtuber）
※参加受付はこれからです
7/21㊊㊗16:00～17:30
◆事前予約制、Zoom配信、途中入退出可
◆メニュー：Daal(豆カレー), jeera rice(ジーラ/クミンライス)
◆講師：Sony（Sona Cooking Class）
◆アシスタント：Syaurya （Youtuber）
※参加受付はこれからです
July 6, 2025 at 9:44 PM
【概要決定】無料オンライン料理教室
7/21㊊㊗16:00～17:30
◆事前予約制、Zoom配信、途中入退出可
◆メニュー：Daal(豆カレー), jeera rice(ジーラ/クミンライス)
◆講師：Sony（Sona Cooking Class）
◆アシスタント：Syaurya （Youtuber）
※参加受付はこれからです
7/21㊊㊗16:00～17:30
◆事前予約制、Zoom配信、途中入退出可
◆メニュー：Daal(豆カレー), jeera rice(ジーラ/クミンライス)
◆講師：Sony（Sona Cooking Class）
◆アシスタント：Syaurya （Youtuber）
※参加受付はこれからです
June 29, 2025 at 1:41 AM
May 31, 2025 at 8:06 AM
May 1, 2025 at 9:32 PM
4/30(水)10:30-13:30『Paratha練習会 (Mooli Paratha & Methi Paratha)』のイベントを追加しました！
《詳細・お申込み》↓
peatix.com/event/4379412
《詳細・お申込み》↓
peatix.com/event/4379412
April 15, 2025 at 12:42 AM
4/30(水)10:30-13:30『Paratha練習会 (Mooli Paratha & Methi Paratha)』のイベントを追加しました！
《詳細・お申込み》↓
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《詳細・お申込み》↓
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April 15, 2025 at 12:38 AM
4月のイベント参加募集を追加しました！
4/20㊐スパイスツアーの新コースはリトルインディアこと西葛西！「西葛西スパイス＆フードツアー」
peatix.com/event/4371757
4/26㊏ハイデラバード出身IT系YouTuber、Shauryaさんのビリヤニ食べ専部
「Shaurya's Hyderabad Biriyani」
peatix.com/event/4373450
4/20㊐スパイスツアーの新コースはリトルインディアこと西葛西！「西葛西スパイス＆フードツアー」
peatix.com/event/4371757
4/26㊏ハイデラバード出身IT系YouTuber、Shauryaさんのビリヤニ食べ専部
「Shaurya's Hyderabad Biriyani」
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April 8, 2025 at 8:53 AM
4月のイベント参加募集を追加しました！
4/20㊐スパイスツアーの新コースはリトルインディアこと西葛西！「西葛西スパイス＆フードツアー」
peatix.com/event/4371757
4/26㊏ハイデラバード出身IT系YouTuber、Shauryaさんのビリヤニ食べ専部
「Shaurya's Hyderabad Biriyani」
peatix.com/event/4373450
4/20㊐スパイスツアーの新コースはリトルインディアこと西葛西！「西葛西スパイス＆フードツアー」
peatix.com/event/4371757
4/26㊏ハイデラバード出身IT系YouTuber、Shauryaさんのビリヤニ食べ専部
「Shaurya's Hyderabad Biriyani」
peatix.com/event/4373450
《4月》のイベント予定です。
月～水はプライベートレッスン受付中。お仕事帰りの時間帯も対応していますのでお気軽にお問合せください。
各イベントの詳細･お申込みページは順次更新します。 sonacooking.peatix.com/events
月～水はプライベートレッスン受付中。お仕事帰りの時間帯も対応していますのでお気軽にお問合せください。
各イベントの詳細･お申込みページは順次更新します。 sonacooking.peatix.com/events
March 23, 2025 at 1:03 PM
《4月》のイベント予定です。
月～水はプライベートレッスン受付中。お仕事帰りの時間帯も対応していますのでお気軽にお問合せください。
各イベントの詳細･お申込みページは順次更新します。 sonacooking.peatix.com/events
月～水はプライベートレッスン受付中。お仕事帰りの時間帯も対応していますのでお気軽にお問合せください。
各イベントの詳細･お申込みページは順次更新します。 sonacooking.peatix.com/events
ベンガルでチャパティやローティを焼く時に使われる道具、ローティ•セーカー。
形も素材もいろいろです。
画像3枚目のものはナスを焼いたりする焼き網だそうです。
形も素材もいろいろです。
画像3枚目のものはナスを焼いたりする焼き網だそうです。
March 14, 2025 at 12:39 AM
ベンガルでチャパティやローティを焼く時に使われる道具、ローティ•セーカー。
形も素材もいろいろです。
画像3枚目のものはナスを焼いたりする焼き網だそうです。
形も素材もいろいろです。
画像3枚目のものはナスを焼いたりする焼き網だそうです。
February 27, 2025 at 9:23 PM
ドラムスティックの説明
ドラムスティックは南インドではモリンガとして知られる定番野菜です。
「ねじれた鞘」を意味するタミル語の「ムルンガイ」にちなんで名付けられました。
ドラムスティックは東インドにもあり、南インドの種類ほど甘さはありません。
ベンガルではソジナ、ソジネ、(Sajina, Sajne)と呼ばれていて柔らかい葉も料理に使います。
ドラムスティックは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
カレー、シチュー、スープ、炒め物など、どんな料理にも使えます。
その他は動画でどうぞ！
www.instagram.com/reel/DGhRuUl...
ドラムスティックは南インドではモリンガとして知られる定番野菜です。
「ねじれた鞘」を意味するタミル語の「ムルンガイ」にちなんで名付けられました。
ドラムスティックは東インドにもあり、南インドの種類ほど甘さはありません。
ベンガルではソジナ、ソジネ、(Sajina, Sajne)と呼ばれていて柔らかい葉も料理に使います。
ドラムスティックは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
カレー、シチュー、スープ、炒め物など、どんな料理にも使えます。
その他は動画でどうぞ！
www.instagram.com/reel/DGhRuUl...
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February 27, 2025 at 9:14 PM
ドラムスティックの説明
ドラムスティックは南インドではモリンガとして知られる定番野菜です。
「ねじれた鞘」を意味するタミル語の「ムルンガイ」にちなんで名付けられました。
ドラムスティックは東インドにもあり、南インドの種類ほど甘さはありません。
ベンガルではソジナ、ソジネ、(Sajina, Sajne)と呼ばれていて柔らかい葉も料理に使います。
ドラムスティックは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
カレー、シチュー、スープ、炒め物など、どんな料理にも使えます。
その他は動画でどうぞ！
www.instagram.com/reel/DGhRuUl...
ドラムスティックは南インドではモリンガとして知られる定番野菜です。
「ねじれた鞘」を意味するタミル語の「ムルンガイ」にちなんで名付けられました。
ドラムスティックは東インドにもあり、南インドの種類ほど甘さはありません。
ベンガルではソジナ、ソジネ、(Sajina, Sajne)と呼ばれていて柔らかい葉も料理に使います。
ドラムスティックは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
カレー、シチュー、スープ、炒め物など、どんな料理にも使えます。
その他は動画でどうぞ！
www.instagram.com/reel/DGhRuUl...
お向かいさん宅にご挨拶。
中庭には動物がたくさんいます。ヒヨコは生後5日目で母鶏の後を追いかけます。
木にはインドの蜂の巣がいくつかあります。
悪さをしないので基本的に放置です。
中庭には動物がたくさんいます。ヒヨコは生後5日目で母鶏の後を追いかけます。
木にはインドの蜂の巣がいくつかあります。
悪さをしないので基本的に放置です。
February 27, 2025 at 9:06 PM
お向かいさん宅にご挨拶。
中庭には動物がたくさんいます。ヒヨコは生後5日目で母鶏の後を追いかけます。
木にはインドの蜂の巣がいくつかあります。
悪さをしないので基本的に放置です。
中庭には動物がたくさんいます。ヒヨコは生後5日目で母鶏の後を追いかけます。
木にはインドの蜂の巣がいくつかあります。
悪さをしないので基本的に放置です。
インド出張のコルカタ編。靴問屋をしている親戚の事務所を兄と訪問。もうすぐ始まるラマダンの買い物をする人々で問屋街は大大大混雑。
人気のラッシーをごちそうになりました！
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February 27, 2025 at 8:53 PM
インド出張のコルカタ編。靴問屋をしている親戚の事務所を兄と訪問。もうすぐ始まるラマダンの買い物をする人々で問屋街は大大大混雑。
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