2050年には、アラビカ種のコーヒー栽培に適した土地は、1950年~2000年の平均値と比較し半減するという問題。
コーヒー愛好家にとっては、気候変動でコーヒー文化の存続自体がヤバいというのは共通認識なのだった。
世界屈指のメジャーな飲み物/嗜好品のわりに、地球のごく限られた土地での生産に依存しているという、じつはかなり特殊な条件の農産物なので、そりゃ環境変化には脆弱だよな…といえばそれまでだが。
とりあえずコーヒー好きは全員、気候変動問題に全力コミットすべきだな
www.keycoffee.co.jp/sustainable/...
2050年には、アラビカ種のコーヒー栽培に適した土地は、1950年~2000年の平均値と比較し半減するという問題。
コーヒー愛好家にとっては、気候変動でコーヒー文化の存続自体がヤバいというのは共通認識なのだった。
世界屈指のメジャーな飲み物/嗜好品のわりに、地球のごく限られた土地での生産に依存しているという、じつはかなり特殊な条件の農産物なので、そりゃ環境変化には脆弱だよな…といえばそれまでだが。
とりあえずコーヒー好きは全員、気候変動問題に全力コミットすべきだな
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