今年のセイコガニは身が甘い気がする！美味しい！
November 12, 2025 at 12:03 PM
今年のセイコガニは身が甘い気がする！美味しい！
カルフォルニア、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ラ・クレマのピノ・ノワール。
鮮やかなルビー。ラズベリー、チェリー、紅茶、薔薇、ナツメグ、清涼感がありつつバランス良い力強さを感じる香り。
綺麗な酸の中に後味ボリューム感あってびっくり。長熟向きだったかも。少し時間置いて飲むとまた変わりそう。
鮮やかなルビー。ラズベリー、チェリー、紅茶、薔薇、ナツメグ、清涼感がありつつバランス良い力強さを感じる香り。
綺麗な酸の中に後味ボリューム感あってびっくり。長熟向きだったかも。少し時間置いて飲むとまた変わりそう。
October 19, 2025 at 10:33 AM
カルフォルニア、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ラ・クレマのピノ・ノワール。
鮮やかなルビー。ラズベリー、チェリー、紅茶、薔薇、ナツメグ、清涼感がありつつバランス良い力強さを感じる香り。
綺麗な酸の中に後味ボリューム感あってびっくり。長熟向きだったかも。少し時間置いて飲むとまた変わりそう。
鮮やかなルビー。ラズベリー、チェリー、紅茶、薔薇、ナツメグ、清涼感がありつつバランス良い力強さを感じる香り。
綺麗な酸の中に後味ボリューム感あってびっくり。長熟向きだったかも。少し時間置いて飲むとまた変わりそう。
久々にチリのモンテス。
ブルーベリーやブラックベリーの甘い香りにリコリスやクローヴのスパイス。濡れた森の香り、後からリコリスがすっと抜けて甘すぎない。
黒系ベリーの果実味を凝縮した爆弾のようだ。たまに飲むとこれはこれで良いなあ。
ブルーベリーやブラックベリーの甘い香りにリコリスやクローヴのスパイス。濡れた森の香り、後からリコリスがすっと抜けて甘すぎない。
黒系ベリーの果実味を凝縮した爆弾のようだ。たまに飲むとこれはこれで良いなあ。
October 16, 2025 at 10:06 AM
久々にチリのモンテス。
ブルーベリーやブラックベリーの甘い香りにリコリスやクローヴのスパイス。濡れた森の香り、後からリコリスがすっと抜けて甘すぎない。
黒系ベリーの果実味を凝縮した爆弾のようだ。たまに飲むとこれはこれで良いなあ。
ブルーベリーやブラックベリーの甘い香りにリコリスやクローヴのスパイス。濡れた森の香り、後からリコリスがすっと抜けて甘すぎない。
黒系ベリーの果実味を凝縮した爆弾のようだ。たまに飲むとこれはこれで良いなあ。
茄子の南蛮漬け、大根とツナのマスタードラペ、近所のお肉屋さんで買ってきたメンチカツ。
お供は久々にジンバック。ブラックチャイジンをベースにしてみたけれど、元のボタニカルも相まってしっかり生姜が香ってスパイシー。
お供は久々にジンバック。ブラックチャイジンをベースにしてみたけれど、元のボタニカルも相まってしっかり生姜が香ってスパイシー。
October 13, 2025 at 4:04 AM
茄子の南蛮漬け、大根とツナのマスタードラペ、近所のお肉屋さんで買ってきたメンチカツ。
お供は久々にジンバック。ブラックチャイジンをベースにしてみたけれど、元のボタニカルも相まってしっかり生姜が香ってスパイシー。
お供は久々にジンバック。ブラックチャイジンをベースにしてみたけれど、元のボタニカルも相まってしっかり生姜が香ってスパイシー。
今年の秋刀魚は脂乗っていて最高すぎる。お供はこの前、長野のサンクゼールワイナリーで買ってきたシャルドネ。
September 9, 2025 at 10:47 AM
今年の秋刀魚は脂乗っていて最高すぎる。お供はこの前、長野のサンクゼールワイナリーで買ってきたシャルドネ。
久々にアルゼンチンのマルベック。
どこか赤い果実も感じる甘いブルーベリーの香り、後からスッとくるリコリスやクローヴの軽いスパイス香。
華やかでハッピーでお洒落だな！2024の若いヴィンテージだけれど、タンニンと果実味の豊かさがバランス良くて気さくに美味しい。
最近、陰気なワインばかり飲んでいたのでハッときますね。お財布にも優しくて、デイリーはこういうので良いや…。
どこか赤い果実も感じる甘いブルーベリーの香り、後からスッとくるリコリスやクローヴの軽いスパイス香。
華やかでハッピーでお洒落だな！2024の若いヴィンテージだけれど、タンニンと果実味の豊かさがバランス良くて気さくに美味しい。
最近、陰気なワインばかり飲んでいたのでハッときますね。お財布にも優しくて、デイリーはこういうので良いや…。
September 1, 2025 at 10:34 AM
久々にアルゼンチンのマルベック。
どこか赤い果実も感じる甘いブルーベリーの香り、後からスッとくるリコリスやクローヴの軽いスパイス香。
華やかでハッピーでお洒落だな！2024の若いヴィンテージだけれど、タンニンと果実味の豊かさがバランス良くて気さくに美味しい。
最近、陰気なワインばかり飲んでいたのでハッときますね。お財布にも優しくて、デイリーはこういうので良いや…。
どこか赤い果実も感じる甘いブルーベリーの香り、後からスッとくるリコリスやクローヴの軽いスパイス香。
華やかでハッピーでお洒落だな！2024の若いヴィンテージだけれど、タンニンと果実味の豊かさがバランス良くて気さくに美味しい。
最近、陰気なワインばかり飲んでいたのでハッときますね。お財布にも優しくて、デイリーはこういうので良いや…。
アンチョビ入りの香ばしいカシューナッツ。そこまで癖は強くなく、塩味が上品。これはワインのためのおつまみだ…！
August 13, 2025 at 11:11 AM
アンチョビ入りの香ばしいカシューナッツ。そこまで癖は強くなく、塩味が上品。これはワインのためのおつまみだ…！
ポークビーンズ、人参とツナのしりしり、タコときゅうりとチーズの酢の物。
July 27, 2025 at 7:00 AM
ポークビーンズ、人参とツナのしりしり、タコときゅうりとチーズの酢の物。
夕陽のような色。赤系ベリーから薔薇、リコリス、アニス、オレンジピールまで複雑に折り重なって、透明で華やかな香水みたい。
酸高めだけれど綺麗に伸びていて繊細、とっても美味しい。
久々のランゲ・ネッビオーロ。
酸高めだけれど綺麗に伸びていて繊細、とっても美味しい。
久々のランゲ・ネッビオーロ。
July 23, 2025 at 12:07 PM
夕陽のような色。赤系ベリーから薔薇、リコリス、アニス、オレンジピールまで複雑に折り重なって、透明で華やかな香水みたい。
酸高めだけれど綺麗に伸びていて繊細、とっても美味しい。
久々のランゲ・ネッビオーロ。
酸高めだけれど綺麗に伸びていて繊細、とっても美味しい。
久々のランゲ・ネッビオーロ。
夏野菜の焼き浸し、ピーマンとクリームチーズのわさび醤油和え、野菜サラダ。
お供にジンフィズ。
お供にジンフィズ。
July 13, 2025 at 10:06 AM
夏野菜の焼き浸し、ピーマンとクリームチーズのわさび醤油和え、野菜サラダ。
お供にジンフィズ。
お供にジンフィズ。
昼近くに咲いたかと思えば、夕方には閉じてしまう。睡蓮はお寝坊さん。
July 4, 2025 at 4:48 AM
昼近くに咲いたかと思えば、夕方には閉じてしまう。睡蓮はお寝坊さん。
半期で約60本。
赤ばかり偏りあるのは自覚していたけれど、意外とイタリアワイン多いな。
赤ばかり偏りあるのは自覚していたけれど、意外とイタリアワイン多いな。
June 25, 2025 at 1:15 PM
半期で約60本。
赤ばかり偏りあるのは自覚していたけれど、意外とイタリアワイン多いな。
赤ばかり偏りあるのは自覚していたけれど、意外とイタリアワイン多いな。
もう直ぐ咲きそうなふっくらした睡蓮。メダカも大小眠そうに泳いでいた。
June 14, 2025 at 12:25 AM
もう直ぐ咲きそうなふっくらした睡蓮。メダカも大小眠そうに泳いでいた。
ミニトマトと柿の赤ちゃん。
ミニトマトのツヤツヤ具合、色付く前から鮮やか。
ミニトマトのツヤツヤ具合、色付く前から鮮やか。
June 14, 2025 at 12:20 AM
ミニトマトと柿の赤ちゃん。
ミニトマトのツヤツヤ具合、色付く前から鮮やか。
ミニトマトのツヤツヤ具合、色付く前から鮮やか。
ブローディア。
雨でだいぶやられていたけれど、涼しげで繊細なお花。花弁が薄くてすべすべしている。
雨でだいぶやられていたけれど、涼しげで繊細なお花。花弁が薄くてすべすべしている。
June 14, 2025 at 12:17 AM
ブローディア。
雨でだいぶやられていたけれど、涼しげで繊細なお花。花弁が薄くてすべすべしている。
雨でだいぶやられていたけれど、涼しげで繊細なお花。花弁が薄くてすべすべしている。
エルヴィオ・コーニョのバルベーラ・ダルバ。
昨日抜栓した時は酸が尖ってツンケンしていたけれど、一日経ったら驚くほどエレガントな王女様に。赤系・黒系ベリーの中間っぽい香りと、バニラやミント、リコリスのすっとしたニュアンス、時折ふんわり香る紅茶のような優しい甘い香り。
あまりに化けたので嬉しくなっちゃった。これは美味しいなあ。
昨日抜栓した時は酸が尖ってツンケンしていたけれど、一日経ったら驚くほどエレガントな王女様に。赤系・黒系ベリーの中間っぽい香りと、バニラやミント、リコリスのすっとしたニュアンス、時折ふんわり香る紅茶のような優しい甘い香り。
あまりに化けたので嬉しくなっちゃった。これは美味しいなあ。
May 29, 2025 at 10:35 AM
エルヴィオ・コーニョのバルベーラ・ダルバ。
昨日抜栓した時は酸が尖ってツンケンしていたけれど、一日経ったら驚くほどエレガントな王女様に。赤系・黒系ベリーの中間っぽい香りと、バニラやミント、リコリスのすっとしたニュアンス、時折ふんわり香る紅茶のような優しい甘い香り。
あまりに化けたので嬉しくなっちゃった。これは美味しいなあ。
昨日抜栓した時は酸が尖ってツンケンしていたけれど、一日経ったら驚くほどエレガントな王女様に。赤系・黒系ベリーの中間っぽい香りと、バニラやミント、リコリスのすっとしたニュアンス、時折ふんわり香る紅茶のような優しい甘い香り。
あまりに化けたので嬉しくなっちゃった。これは美味しいなあ。
山菜の天ぷらのようなしょっぱさを想像して食べたら、ほんのり甘くてびっくりした。
May 25, 2025 at 7:17 AM
山菜の天ぷらのようなしょっぱさを想像して食べたら、ほんのり甘くてびっくりした。
May 14, 2025 at 2:18 PM
May 13, 2025 at 3:10 PM