Dal punto di vista nutrizionale certo. Ma proprio lui ti spiega anche che mentre lo zucchero di canna "grezzo" ha un profumo e sapore gradevole, quello di barbabietola deve necessariamente essere raffinato
No, aspetta, lo zucchero di barbabietola grezzo ha un sapore pessimo, a differenza di quelklo di canna. Non è un caso se solitamente si vende "grezzo" solo quello di canna, che per altro esiste anche bianco
