Reposted by 커미션찾는여예
원래 안 매운 백김치, 동치미 등도 있고, 색깔 내려면 파프리카가루(안 매운 고운 고춧가루) 등을 쓸 수도 있는데 식용색소라니…
식품의 기준·규격을 관리하는 국제기구가 우리 정부 의견을 반영해 김치에 식용색소 사용을 허용하지 않기로 했습니다. 국외에서 식용색소를 사용해 매운맛이 나지 않는 발효 채소류를 김치로 판매할 수 있는데, 이에 대응하고 전통적인 매운맛과 색상을 유지하려는 것입니다.
‘김치에는 식용 색소 사용 불가’ 국제기구서 정했다
식품의 기준·규격을 관리하는 국제기구가 우리 정부 의견을 반영해 김치에 식용색소 사용을 허용하지 않기로 했다. 식품의약품안전처는 지난달 24~28일 서울에서 열린 제55차 국제식품규격위원회(CODEX) 식품첨가물분과위원회에서 이같이 결정했다고 1일 밝혔다. 국제식품규격
www.hani.co.kr
April 1, 2025 at 8:47 AM
원래 안 매운 백김치, 동치미 등도 있고, 색깔 내려면 파프리카가루(안 매운 고운 고춧가루) 등을 쓸 수도 있는데 식용색소라니…
역시 내가그릴수밖에없나...
아니..근데....돈이있는데 왜... 나니..
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January 19, 2025 at 3:30 AM
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- 흑백 혹은 세피아, 정도만 사용될 것 같습니다.
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- 미중년캐와, 피부색이 짙은여캐입니다.
- 비상업적
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January 18, 2025 at 5:00 PM
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