シェアハウスゆとりら
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兵庫県南東部にある、親を頼らず生きていきたい人の自立を助けるシェアハウス。お問い合わせはLINEにて。
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本日はありがとうございました!
今年も楽しくハロウィンをダシにお喋りできました☺️

今年のハロウィンフードは
皮膚を剥かれた生ハム男(写真は去年をご参照ください)
かぼちゃのプリン
ダークマターオレンジジュース
でした。

子どもがカボチャを嫌がっていたのでカボチャプリンも十数年ぶりに作ったんじゃないかなあ。
めっちゃ喜んでくれたけど、面倒臭かったので次は何年後に作るかな…😅
October 18, 2025 at 2:42 PM
明日の仕込み。
きゅうりオバケ量産中です。
October 17, 2025 at 12:13 PM
飾りつけし始めました👻

キャンセル出たので残り3名です〜!
October 15, 2025 at 1:51 PM
cookpad.com/jp/recipes/2...

旦那実家から里芋が大量に届いたので、入居者さんに里芋のフライドポテトを語ってたら食べたくなりました、ついでにクックパッドにレシピあげました。

ジャガイモと違ったホクホクねっとり感が美味しいフライドポテトです☺️

#青空ごはん部
October 9, 2025 at 1:11 PM
今日参加したイベントでいただいた、サンドイッチ、チュロス、くるみ餅、イカ焼き、唐揚げ。
みんなでいただきます🙏
October 8, 2025 at 11:05 AM
#青空ごはん部
もずく入り卵焼き、我が家でベストな配合はこれだー!
というのが見つかったので、クックパッドにレシピ乗せました☺️
cookpad.com/jp/r/25005259

卵液の半分程度の水を入れることで、茶碗蒸しと卵焼きの間ぐらいのプルふわ感。
でもお箸でしっかり持てる。
茶碗蒸しを食べたいけど作るのは面倒…という時におすすめです✨
September 5, 2025 at 11:48 AM
#青空ごはん部

素麺パーリー!

近くのお店で買える素麺4種を食べ比べ。
島原手延素麺(長崎)
讃岐そうめん(香川)
揖保の糸 上級品(兵庫)
三輪の神糸(奈良)
August 30, 2025 at 12:42 PM
#青空ごはん部
夏休みの自由研究的に、アガーと寒天で琥珀糖を作っています♪

色の淡い方はアガーで、レモン味にしました。
成形しずらく再結晶化もゆっくりですが、加熱は短時間で済みました。

色の濃い方が寒天で、桃コンポートのシロップを加えました。
煮詰める時間が長かったですが、作業性は良いですね。

それぞれ一長一短ありましたが、どちらも美味しくできて大満足☺️
August 16, 2025 at 4:52 AM
退去された方からいただいたコーヒーを水出ししてみました。
水の分量多くて薄めになってしまった💦

お茶みたいな感覚で飲めるコーヒーになってしまい、不思議な感覚😂
August 16, 2025 at 4:16 AM
cookpad.com/jp/r/24954566

#青空ごはん部
丸焼きピーマンのもずく乗せ。
なんか夏っぽい感じにしたくて。
August 12, 2025 at 12:17 PM
今年はあまり焦さなかった!綺麗にできた!
(ちょっとは焦がした)

退去される人にあげたり、欲しい入居者さんが持っていったりしてるけど、まだこんだけあるよ。
一番大きい瓶がうちの分で、全部行き先決まってます😆
August 8, 2025 at 2:41 PM
明日の仕事帰りに瓶を買ってくるので、明日瓶詰め前にもう一回煮るため今日はこんなもんで。
August 6, 2025 at 3:40 PM
今年は加工用品質の桃をゲットできたので、寝る前に桃ジャムを作っておきます。
糖度の高い桃ですが、長期保存したいので重量の40%の砂糖を入れます。
August 6, 2025 at 3:04 PM
今日の満潮が17:30頃なので、来た時に比べて随分海が近くなっていて、テントに居ても楽しい☺️

風が強いので、風上側の足を縮めてテントを傾けた状態なのです。

16:30を目処にシャワー浴びて着替えてくるよう促して(時間かかる人はもう浴びに行ってる)、17:00ぐらいからテントを片付けていく予定。
August 6, 2025 at 8:11 AM
#青空ごはん部
娘が気に入ってくれたので、うちの定番料理に一品増えました☺️

東南アジア風トマト焼きうどんです。
レシピはこちら↓
cookpad.com/jp/r/24840293
July 25, 2025 at 11:34 AM
今日は家にあるものだけで作ったので、ソースもとんかつ+ウスター。
ウスターソースでのばすことによって、ハケで塗れる粘度に調整できます。
今日は雑に とんかつ:ウスター=3:2 ぐらいで作っちゃってシャバシャバ😅

とんかつの半分ぐらいで良かったな〜

マヨネーズの細い方をビャーッと絞って、お箸で表面撫でたら、よくある模様になるよ。
July 21, 2025 at 11:23 AM
#青空ごはん部
来客があってタコパした残りで、今日はお好み焼き。

うちはたこ焼きも大人数なので、タコなど主材料以外を全て混ぜて、野菜ミックスを作ってしまいます。
すると焼く際に ①タコ ②野菜ミックス の2回で済むためスピーディに作れるのです。

で、その野菜ミックスにキャベツを足して、お好み焼き用の生地を加えて、お好み焼き。

今回はソーセージのお好み焼きです。
July 21, 2025 at 10:58 AM
#青空ごはん部
昼食兼おやつ。
1枚はケチャマヨウィンナーで食べて、こっちはおやつ!
蜂蜜+みかんマーマレード。

蜂蜜が使用頻度低くて結晶しちゃってるけど、今日で全部やっつけた!
June 29, 2025 at 7:01 AM
#青空ごはん部
こちらを拝見して、うちも今晩はトマト焼きうどんにしました!
ありがとうございます😊

魚醤入れてイカとエビで、東南アジア風仕立てです✨
June 22, 2025 at 10:46 AM
ホールケーキ型の焼きプリン。
今日のガヴでプリン食べてたので急に食べたくなって作りました😆

母ちゃん指導のもと、今回は小学生がほぼ1人で作りました💕

レシピはクックパッドに上げてます☺️
cookpad.com/jp/r/17626339
手順通りに作れば失敗知らずということで、常に「プリン ケーキ(型)」や「カスタードプリン」で検索上位の人気のレシピです。

#青空ごはん部
June 22, 2025 at 8:03 AM
#青空ごはん部
桃缶をいただいたので作りました、ミックスジュースのもと。

今回の分量
桃缶1缶(ホール2個分)
バナナ3本
温州みかん2個
上白糖 大1

みかんは冬に冷凍していたもの。
酸味部分なので量は好みでOK。
酸っぱいみかんも、ジャムにしたりミックスジュースに加えるには十分☺️

バナナ多めが好きという旦那の要望に応えようとバナナ3本入れてみましたが、全然バナナ感出なかった😂
バナナ3本じゃまだ足りなかったか〜💦

旦那はバナナジュースのが好きなんですよね。
私は桃とみかんを外せない。
June 6, 2025 at 4:20 AM
#青空ごはん部

なんか全部白い😂

イカソーメン
白身魚のムニエル
竹輪マヨ
モヤシとジャガイモと豆腐の味噌汁
June 4, 2025 at 10:54 AM
#青空ごはん部
パリパリチキンに2色の野菜ソース乗せ。

一汁一菜で栄養とりたかったので😅
May 27, 2025 at 11:15 AM
昨日BBQで焼くはずだった肉を、フライパンで焼いたものがこちらです。

家族3人が4時間かけて食べる分、家でおかずとして5人分に分けた。
今日は不在の人がいたので助かった😅
May 25, 2025 at 11:36 AM
マシュマロ焼きたすぎてキャンドル出してきた(色はついてるけど香りはないです)
May 24, 2025 at 7:38 AM