Olafur Arnalds en Sala Nezahualcoyotl
Ólafur Arnalds ofrece un recital en vivo exuberante y atmosférico en la Sala Nezahualcoyotl, entrelazando piano neoclásico con sutiles elementos electrónicos. La Sala Nezahualcoyotl, en Ciudad de México, ofrece una experiencia de sala de conciertos íntima con iluminación cálida y texturas envolventes.
Nasa Histoires
Nasa Histoires actúa en el Teatro Metropólitan en Mexico City, ofreciendo una mezcla distintiva de narración y música en un majestuoso entorno teatral. Una noche de sonidos atmosféricos con influencias de músicas del mundo en un recinto icónico.
Menú de los Oscar: 60 kg de carne japonesa
Esta reseña destaca la pieza central del menú de los Oscar: un plato que seduce a la realeza y utiliza 60 kilos de carne japonesa. El texto evoca lujo y espectáculo, enmarcando el evento como un momento gastronómico glamuroso y de alta gama en Mexico City.
Relatos de la historia del vino: lanzamiento de El Vino de Dios
Noche de narración en la que Enrique Vega Vázquez presenta 'El Vino de Dios' y traza la historia del vino. Un evento de gastronomía literaria que mezcla la narración con temas vinícolas, invitando a los asistentes a explorar los orígenes del vino.
Mejoramiento vegetal vs. métodos transgénicos: explicado
Esta sesión explica que el mejoramiento vegetal no es transgénico y aclara las diferencias entre los métodos. Una discusión concisa y centrada en la ciencia en CDMX sobre el mejoramiento de cultivos y sus implicaciones para la gastronomía y la sostenibilidad alimentaria.