活動開始後戰情凶險,我們這桌答得超級差,即便我使出快手借助谷歌大神之洪荒力,也沒能免於成為在場倒數幾名。
但反正此會目的已達成。離去前,幾個擁抱與親頰吻在我意料之外貼了上來(我當真以為唯有法國人才行臉頰吻,看來不然。)。十一度的夜晚變得沒那麼冷,還熠熠發著光。
##在路上
活動開始後戰情凶險,我們這桌答得超級差,即便我使出快手借助谷歌大神之洪荒力,也沒能免於成為在場倒數幾名。
但反正此會目的已達成。離去前,幾個擁抱與親頰吻在我意料之外貼了上來(我當真以為唯有法國人才行臉頰吻,看來不然。)。十一度的夜晚變得沒那麼冷,還熠熠發著光。
##在路上
先借住了朋友家,再寄住家人家。我觀察兩家類似:糕點烹飪的廚用道具遠多過料理鍋具。
除了不沾平底鍋、不鏽鋼湯鍋,沒什麼鑄鐵、陶鍋、電磁爐的身影,更別提小V鍋、鬆餅機等fancy 的玩意。爐用鍋具們不精密亦不昂貴,看來是大賣場產品;微波爐、烤箱才是家中烹調主力。
所以當我舉起平底鍋煎烤蘑菇、加點basil、蒜末及胡椒鹽時,引來了一陣小驚呼… 彷彿前有女巫作法、吹笛人引蛇起舞。
在他們的超市繞逛幾週下來,方能明白他們如何與下廚一事形成遙遠又親密的距離。
爐上會冒煙的,是特別難的,哪怕你只是煎個蛋。烤箱裡要測溫的,第二難,冷凍然後微波後能吃的,最簡單。+
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先借住了朋友家,再寄住家人家。我觀察兩家類似:糕點烹飪的廚用道具遠多過料理鍋具。
除了不沾平底鍋、不鏽鋼湯鍋,沒什麼鑄鐵、陶鍋、電磁爐的身影,更別提小V鍋、鬆餅機等fancy 的玩意。爐用鍋具們不精密亦不昂貴,看來是大賣場產品;微波爐、烤箱才是家中烹調主力。
所以當我舉起平底鍋煎烤蘑菇、加點basil、蒜末及胡椒鹽時,引來了一陣小驚呼… 彷彿前有女巫作法、吹笛人引蛇起舞。
在他們的超市繞逛幾週下來,方能明白他們如何與下廚一事形成遙遠又親密的距離。
爐上會冒煙的,是特別難的,哪怕你只是煎個蛋。烤箱裡要測溫的,第二難,冷凍然後微波後能吃的,最簡單。+
##在路上
我匆匆掃過工作人員的臉龐,把眼前倉促的臉孔印象打成色階票紙,咖啡牛奶、深巧克力、咖哩起司,輪廓遠近高低皆不同,辨識度清晰,完全沒有高加索民族給人帶來的臉盲症候群。
畢竟是這個國家我心想,混血是他們的標配。相對於美洲的演進,我這閩南後裔顯然黃得很純。
##在路上
我匆匆掃過工作人員的臉龐,把眼前倉促的臉孔印象打成色階票紙,咖啡牛奶、深巧克力、咖哩起司,輪廓遠近高低皆不同,辨識度清晰,完全沒有高加索民族給人帶來的臉盲症候群。
畢竟是這個國家我心想,混血是他們的標配。相對於美洲的演進,我這閩南後裔顯然黃得很純。
##在路上
相較之下,居家的中央空調功能顯得思考過度縝密。它將一日分成四時段,白天,傍晚,入夜,睡眠,加以設定並記憶。室內冷至華氏某度就會啟動暖氣,熱至多少就送出冷風,基本上24小時不休眠。
最後,不可不提烤箱。這是我還沒征服且敬畏的戰場。我有預感它可以傻氣地用,也可以端出大菜。希望不久的將來我會踏上征途,與之和平共處,烤出一條康莊之道。
##在路上
相較之下,居家的中央空調功能顯得思考過度縝密。它將一日分成四時段,白天,傍晚,入夜,睡眠,加以設定並記憶。室內冷至華氏某度就會啟動暖氣,熱至多少就送出冷風,基本上24小時不休眠。
最後,不可不提烤箱。這是我還沒征服且敬畏的戰場。我有預感它可以傻氣地用,也可以端出大菜。希望不久的將來我會踏上征途,與之和平共處,烤出一條康莊之道。
##在路上
順道碎念。有些我常用的平價產品(例如潘婷的密集修護髮膜),這裏找不到。朋友說可能亞洲線跟美洲線不同;如果真的不可取代,最好還是網購過來。
另一點,資生堂的百優真的很可靠,說起來也根本不貴。在這邊的秋天夜晚,我是先擦嬌蘭的蜂王油(在台灣比較用不到),再加上百優厚塗。除了鼻頭在抵達時過敏脫皮了一週,尚好應付。
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順道碎念。有些我常用的平價產品(例如潘婷的密集修護髮膜),這裏找不到。朋友說可能亞洲線跟美洲線不同;如果真的不可取代,最好還是網購過來。
另一點,資生堂的百優真的很可靠,說起來也根本不貴。在這邊的秋天夜晚,我是先擦嬌蘭的蜂王油(在台灣比較用不到),再加上百優厚塗。除了鼻頭在抵達時過敏脫皮了一週,尚好應付。
##在路上
溫和、清潔力夠,且還有效鎮靜。擦拭後臉完全不泛紅,反而有脫去髒污而變得輕盈的效果,個人覺得很神、很舒服,卸妝似乎有療癒作用。
逛美國藥妝時又買了一包。本來不太鍾情這種包裝,擔心置放太久水分乾掉,或成分變質。但是它讓我有些愛不釋手🥹。
##在路上
溫和、清潔力夠,且還有效鎮靜。擦拭後臉完全不泛紅,反而有脫去髒污而變得輕盈的效果,個人覺得很神、很舒服,卸妝似乎有療癒作用。
逛美國藥妝時又買了一包。本來不太鍾情這種包裝,擔心置放太久水分乾掉,或成分變質。但是它讓我有些愛不釋手🥹。
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正為新聞悲憤不已、覺天道無情的我,今晨注意到旅館窗前的三楓樹,日日夜夜過來有了變化。
樹頂葉尖的暖橘逐漸醃漬成酡紅,並往樹身下襬挪移,直到滿身染上越來越豐盈的秋色。
於是茶泡不好的扼腕,也就稍為被熨平。學茶後聽說國外水硬,茶不香,但適合品嚐焙火。
我幾日的淺薄經驗與此據說相符:茶香不揚,甜味滯重;清香型的像被隱形鍋罩悶住;中焙則更顯火厚。
雖秉開放心在嚐,但不能說自己可以適應。即便哪天工具到齊,最關鍵仍是水質,務必燒到軟。
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正為新聞悲憤不已、覺天道無情的我,今晨注意到旅館窗前的三楓樹,日日夜夜過來有了變化。
樹頂葉尖的暖橘逐漸醃漬成酡紅,並往樹身下襬挪移,直到滿身染上越來越豐盈的秋色。
於是茶泡不好的扼腕,也就稍為被熨平。學茶後聽說國外水硬,茶不香,但適合品嚐焙火。
我幾日的淺薄經驗與此據說相符:茶香不揚,甜味滯重;清香型的像被隱形鍋罩悶住;中焙則更顯火厚。
雖秉開放心在嚐,但不能說自己可以適應。即便哪天工具到齊,最關鍵仍是水質,務必燒到軟。
##在路上
我不太會操作waffle機,但笨拙的手腳沒有掩蓋我迫切想吃的心,並且感動旁人,所以上次手忙腳亂時,一亞裔混血俊男幫我翻面。今早一黑人女警替我鏟起黏在機器上的麵皮。
我濫情地想,如果這種「義舉」是這個國家大多數人的模樣,那麼它還有很多希望。
除了小孩多,帶狗兒入住的人也多。而且狗狗身材巨大,杜賓,拉布拉多,威瑪獵犬,巨型貴賓,迎面走來堪比兩台小機車。
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我不太會操作waffle機,但笨拙的手腳沒有掩蓋我迫切想吃的心,並且感動旁人,所以上次手忙腳亂時,一亞裔混血俊男幫我翻面。今早一黑人女警替我鏟起黏在機器上的麵皮。
我濫情地想,如果這種「義舉」是這個國家大多數人的模樣,那麼它還有很多希望。
除了小孩多,帶狗兒入住的人也多。而且狗狗身材巨大,杜賓,拉布拉多,威瑪獵犬,巨型貴賓,迎面走來堪比兩台小機車。
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這一點對過去的我而言極有挑戰,內向人等原因撇開不說,在我們的成長背景與文化裡,避免眼球與他人直接對撞、避免視線交錯才是禮貌。真有需要,你好加點頭致意已經可算有教養。
但他們很習慣問候,經常問候,微笑,像貓咪迎人的直挺尾巴,狗兒上躥下跳的前腿,用淺顯的語言表達善意的摩擦。
這次的我比起之前,總算克服了日常招呼的尷尬癌。最大的破冰功勞來自飯店餐廳裡遇見的一個黑人老先生。我入坐與他對視,他就說了早安,我也回。+
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這一點對過去的我而言極有挑戰,內向人等原因撇開不說,在我們的成長背景與文化裡,避免眼球與他人直接對撞、避免視線交錯才是禮貌。真有需要,你好加點頭致意已經可算有教養。
但他們很習慣問候,經常問候,微笑,像貓咪迎人的直挺尾巴,狗兒上躥下跳的前腿,用淺顯的語言表達善意的摩擦。
這次的我比起之前,總算克服了日常招呼的尷尬癌。最大的破冰功勞來自飯店餐廳裡遇見的一個黑人老先生。我入坐與他對視,他就說了早安,我也回。+
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比起莫德納(我的狀態類似被火車撞到起不來的那種),novavax對我實在萬般溫和。
西岸的朋友則說沒打算打。三年來她總共才打兩劑,認為現在沒流行、沒必要。
##在路上
比起莫德納(我的狀態類似被火車撞到起不來的那種),novavax對我實在萬般溫和。
西岸的朋友則說沒打算打。三年來她總共才打兩劑,認為現在沒流行、沒必要。
##在路上
銀行金融專員是香港人,太太是湖南人。服務專員是波士尼亞人,兒子是橄欖球明星球員(她立在辦公室的兒子帥照,我以為是月曆模特猛男)。另一開戶專員是墨西哥移民。
家人的女兒嫁給印度人,另一位娶了菲律賓裔。先森一同學先跟泰國人結婚,離婚後又跟哥倫比亞人再婚。
所以我來自台灣又怎樣,大家聽了就是「嗯哼,喔that’s nice」這樣。(文圖無關)
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銀行金融專員是香港人,太太是湖南人。服務專員是波士尼亞人,兒子是橄欖球明星球員(她立在辦公室的兒子帥照,我以為是月曆模特猛男)。另一開戶專員是墨西哥移民。
家人的女兒嫁給印度人,另一位娶了菲律賓裔。先森一同學先跟泰國人結婚,離婚後又跟哥倫比亞人再婚。
所以我來自台灣又怎樣,大家聽了就是「嗯哼,喔that’s nice」這樣。(文圖無關)
##在路上
計程車在四線道上熟練地甩尾,對付斑馬線上的行人也不一定禮讓;後座沒睡飽的我們,屢屢被緊急煞停給拍醒。
到處是咖啡店,但全是同個連鎖。咖啡店的飲食意義不是社區巷弄的溫煦照明(這點我著實熱愛台北),而是一個個讓這座城滾動更快的齒輪。
城裡人懂計算,時刻都忙,忙到沒心思問候——除非是來要小費,那麼他能突然雄辯滔滔,露出亮潔的門牙。
行人步履飛順,一秒鐘幾十萬上下的身段,信步抖擻,聲調高揚。與人對視即問候的習慣在此不需要,多說幾句還顯得傻且憨,似沒見過世面。
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計程車在四線道上熟練地甩尾,對付斑馬線上的行人也不一定禮讓;後座沒睡飽的我們,屢屢被緊急煞停給拍醒。
到處是咖啡店,但全是同個連鎖。咖啡店的飲食意義不是社區巷弄的溫煦照明(這點我著實熱愛台北),而是一個個讓這座城滾動更快的齒輪。
城裡人懂計算,時刻都忙,忙到沒心思問候——除非是來要小費,那麼他能突然雄辯滔滔,露出亮潔的門牙。
行人步履飛順,一秒鐘幾十萬上下的身段,信步抖擻,聲調高揚。與人對視即問候的習慣在此不需要,多說幾句還顯得傻且憨,似沒見過世面。
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窗前是一條往東南方奔赴的滔滔大河。眼前是一盤漢堡,一盤French Dip(熱脆的軟法麵包,塗奶油,夾清燉牛肉,沾酸甜醬),很淡的熱美式與很淡的熱可可。
小鎮以秋日美食市集招攬鄰近區域的遊客,還有古董車聚會,浩浩蕩蕩地停在河岸邊。油亮的寶藍色、復古的濃綠、大黃蜂的豔黃,板金折射出耀眼光芒,刺得人心似夏火,雀躍搖擺。
某大爺不是第一次來。他來找記憶中曾經想買的房子,院子面巨河,前廊靠山坡,旁有巨楓、草地,和某位鄉紳的雕像。
我知道他87分的玩笑,13分的認真。也知他無論如何想帶我來看一眼的心情。既是一句hello,也是一聲 goodbye。
##在路上
窗前是一條往東南方奔赴的滔滔大河。眼前是一盤漢堡,一盤French Dip(熱脆的軟法麵包,塗奶油,夾清燉牛肉,沾酸甜醬),很淡的熱美式與很淡的熱可可。
小鎮以秋日美食市集招攬鄰近區域的遊客,還有古董車聚會,浩浩蕩蕩地停在河岸邊。油亮的寶藍色、復古的濃綠、大黃蜂的豔黃,板金折射出耀眼光芒,刺得人心似夏火,雀躍搖擺。
某大爺不是第一次來。他來找記憶中曾經想買的房子,院子面巨河,前廊靠山坡,旁有巨楓、草地,和某位鄉紳的雕像。
我知道他87分的玩笑,13分的認真。也知他無論如何想帶我來看一眼的心情。既是一句hello,也是一聲 goodbye。
##在路上
對於早晨擦防曬感到不耐煩的先森,這款他用起來很「四序」(sù-sī),說離開前多買幾條,於是附近的藥妝店被我掃了一下。
BTW,我也嘗試在後續上一道植村秀粉底液,覺得非常適合,四小時過去不出油也沒有乾紋或可怕的暗沉,是有點厲害的配方啊😳。
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對於早晨擦防曬感到不耐煩的先森,這款他用起來很「四序」(sù-sī),說離開前多買幾條,於是附近的藥妝店被我掃了一下。
BTW,我也嘗試在後續上一道植村秀粉底液,覺得非常適合,四小時過去不出油也沒有乾紋或可怕的暗沉,是有點厲害的配方啊😳。
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