#おでんあれこれ
大根とかじゃがいもの下茹でだけでもかなり面倒なのに、餅巾着とかも買うと高いので仕方なく作るんですが面倒くさー!っていつも思っています…でもつい具材をあれこれ入れたくなってしまい…😂めいめいさんのお料理シリーズ(?)も好きなので、おでんも楽しみにしてます( ◜ω◝ )人
November 10, 2025 at 12:38 AM
とにかく白湯とか熱いスープとかおでんの汁とかが信じられなくおいしい、なんか薬をあれこれというよりスープをひっきりなしに飲んでる方がよいような、でも寝てるんだけど
November 2, 2025 at 9:10 AM
今日は神保町を休む。おでんの仕込みのあとは近場で買い物。
無印良品がセール期間なので、あれこれ一割引きで購入。新規学習に使える文具も安く買えた。半透明のペンケースが重宝なのだが、店頭になく残念。
チェーンの喫茶店で訳書のゲラ読み。訳者あとがきがようやく形になる。が、解説もあとがきも訳者となると、同じことを繰り返していそうなので、あとで再チェックしよう。
帰ったら、おでんの続きとゲラ読みの続きだ。
November 1, 2025 at 8:13 AM
2025.10.30(木)
 まだ木曜ー!と思って起きる。家を出るのが遅くなり、ちょっと早歩きで駅に向かうも、今日は生き物が盛りだくさんで立ち止まって見てしまう。いつもの急行に間に合った。
 妙にお腹が張る。電車の中で一度、胃をギューっと掴まれた感じになり、座り込みそうになった。それは一度きりでおさまった。
 高市とトランプのあれこれにかなりダメージを受けている。つらい。
 『外来種がいなくなったらどうなるの?』読了。図書館で『刑務所ごはん』を返し、予約が回ってきた『ケアと編集』を受け取る。
 夕飯は昨日炊いたおでん。2日分くらい作ったのに、1日で全部食べてしまった。
 早々寝る。
October 30, 2025 at 10:20 PM
30日の事は30日に考えるとして、今日買い物に行っておでん材料あれこれ買って来た。
……べ、べつに、べつに、誰かがおでん食べてたからうやましくなってたわけじゃないんだからね?!
明日は午後から天気崩れるから?! そしたら気温も下がるだろうし!? 寒くなったらおでんでしょうが!

……わい、がんもどき(ひりゅうず)と焼き豆腐すきといったよな?
焼き豆腐2丁スタンバイOK。
カニ面(カニの甲羅にカニつまってる)は、お安いタイプよ。カニの身がちょっとだけ。あとはカニカマってやつ。
おでん! おでん!
October 24, 2025 at 1:41 PM
> 北欧神話の主神オーディン。一般的には「Odin」という綴りになるが、スウェーデンなどでは「Oden」にもなるようだ。

> オーディンとおでんの音が似ていることから、Twitterでは「おでんはオーディンの逸話に由来する」という冗談が一部で交わされている。おでんの串やこんにゃくなどの三角の種はオーディンが持つ槍「グングニル」を模しているだとか、そのグングニルが訛って「がんも煮る」となりおでんにがんもどきが入れられるようになったとか、真剣にふざけていて面白い。

海外でのおでんの呼び名と「Oden」のあれこれ
odendane.com/oden-world-n...
海外でのおでんの呼び名と「Oden」のあれこれ - 東京おでんだね
おでんは日本以外の国でどのような名前で呼ばれているのだろうか。今回は海外でのおでんの呼び名に加え、「Oden」の名を冠するあれこれについて紹介しようと思う。
odendane.com
October 22, 2025 at 2:06 AM
野菜…☺️
October 9, 2025 at 9:28 AM
おでんは特に地域で全然違いますもんね🍢✨️
私はちくわぶを名前しか知らないクチなので、あれこれ想像しながら皆さんのお話聞いてます🥰
September 30, 2025 at 3:36 AM
あれこれ下茹でしたりとか、普通の鍋で作ると超絶めんどくさい&割と材料費かかるおでんだけども。
下茹でとかなく、ぜーんぶぴっ!できるので、ホットクックは神。
September 29, 2025 at 1:34 AM
静岡おでん🍢には、青のりと出汁粉(だしこ)をかけて食べるのが一般的だよ

でも、定番に囚われずに、あれこれ試してみてね
September 25, 2025 at 3:16 PM
お疲れ様

おでん

鶏肉を入れるようちは、ほろほろうまいの(手前の)

人参とかも野菜たらねぇなってときに入れたり。

ポトフの延長かもしれない

おいしい

もち巾着は煮物にするなら好きだけどおでんにうちは入れない派

#おでん
#おでんあれこれ
#お疲れ様
#青空ごはん部

厚揚げと色々混ざってる練り物美味しい好き
September 24, 2025 at 12:27 PM
おでんと天ぷら、あれこれ材料そろえると大量になりがち
August 9, 2025 at 11:04 AM
続)ニューヨーカーなんでそんなジェラート屋さんばっか大好きなの、については別途あれこれ考えたスレッドがあります、これは甘味の話というよりは「深夜営業するおでん屋台を始めたら絶対流行る」の話であるが。
bsky.app/profile/okad...
続)なんかうまく伝わっていない反応も来るのですが、「地下鉄は24時間動いている街なのに、深夜営業の酒場でもタバコ屋でもマクドナルドでもない飲食店がピザ屋とジェラート屋くらいで、ピザは切るだけジェラートも掬うだけで料理人不要でバイトさえ雇えば低コストで長く開けられるからだろうし、そういう店でまだ家帰りたくない時間を潰す楽しみを憶えた人々が『街の名物だ』と言うけど、最初にその商売ひらめいた推定イタリア移民の恩恵だろうし、ここで日本人が2時まで開いてるおでん屋とか始めたら24時間営業のウクライナ料理屋ヴェセルカみたいに夜遊び民の人気店になるのでは? と思うが、普通は採算合わんのだろうな」って話です。
July 28, 2025 at 1:50 AM
2食目迄で食べ切りたいので色々計算をめぐらします😅。3食目は急速に魅力が薄れるというか。

しかし今日はいつもと違うおでんパックだったので計算が狂って足りない感じでした。あれこれ足して明日の昼に食べ切るくらいに調整しました🤔
April 3, 2025 at 12:12 PM
スープジャーへ入れやすさ優先のスープをあれこれ作ってるんだけど、今日はおでんだしで白菜煮込んだら美味いだろうなと思いそういうものを作った。宝石箱みたいな練り物を一口サイズに刻んで入れたけど、おでんって練り物がうまいと練り物少なくてもうまいんだという気づきがあった。早く明日のランチ食べたいしもう寝ようかな。
January 28, 2025 at 2:09 PM
【委託販売のお知らせ】
東京の鶯谷駅/入谷駅にある「食堂おぼろ」さんにて、本日〜3月末の間、『日記ワークショップ日記』をお求めいただけるようになりました。
執筆メンバーがこよなく愛するお店です。今の季節は「とうめし」と「じゃがいも焼酎おでん汁割」を行くたび必ず頼んでるそうです🍢

「食堂おぼろ」さんの営業日は水曜〜土曜ですが、詳しくはお店のInstagramにてご確認ください。
そうそう、あれこれ一口ずつ楽しめる「前菜盛り合わせ」を召しあがるのもお忘れなく!

▼食堂おぼろ Instagram
www.instagram.com/shokudo_wobo...
January 11, 2025 at 4:47 AM
アーチデーモンにとどめいれたウォーデンは死ぬ理論、よく分かってなかったけどそう言う事か!
……あれこれおでんかアリスター死ぬんじゃ……
December 31, 2024 at 2:26 PM
12/28(土)あれこれ年の瀬の買い物を済ませたのち、鶯谷の食堂おぼろへ。
コートを脱ぎながらじゃが芋焼酎おでんの汁割りをたのみ、前菜盛り合わせ(ひたし豆、菊芋きんぴら、ラディッシュピクルス、柚子大根、ごぼうスティック、カレーポテトもやし)、いぶりがっこベーコンチーズ焼き、あん肝、あじの南蛮漬け、おでん、とうめし、ビーフカレー。
今年もおいしかった! 来年も食べにいきます🍢
#青空ごはん部
December 31, 2024 at 7:02 AM
東京に行ってましてあれこれご飯食べたメモ📝

「ちょいおでん」はこの季節にぴったりで全部美味しかった!鱧出汁というのも良い
そしてお手洗いの蛇口がおでん🍢
こんにゃくを捻って水が出たよ

「神田まつや」も久々!
ごまそば(ゴマだれで食べる)大好物
何故か英語メニュー渡されたけどどこの人に思われたのか謎
December 9, 2024 at 11:34 PM
一緒に🥞食べに行った職場の友達、噂に違わぬフードファイターでしたわ……🤣

あのクリーム山盛り激甘🥞を、10分ちょいくらいで完食し、その後も何かしら食べたり飲んだり、家で食べる用のおやつをあれこれ購入……

最寄り駅に到着して、今日は楽しかったね〜と別れた後も、なんか食品売り場の方向へ、歩いて行ってたけども

割と小柄でほっそい人なんだけど、一体、その体のどこに消えていくんだ……あの食べ物たち😅

ちなみに私は午前食べた🥞の時点で、だいぶ限界で、でも塩気が欲しくて、午後はおでんセットを食べましたが、お腹限界ですよ😵
November 25, 2024 at 8:12 AM
夕ごはん。
大根の煮たの、卯の花、麻婆豆腐残り、玉子焼き、白飯、豆腐と玉ねぎの味噌汁、玄米茶。

あれこれ残りもの定食。
玉子焼きは甘いの。
おでんが食べたい気持ちを大根煮でごまかす。

#青空ごはん部
November 18, 2024 at 11:11 AM
今日の昼食
一晩経ったおでん。味しみしみ~
昨日はいまいちだった厚揚げが美味しい!
あれこれ勢いでがんばった甲斐があったわー(^ω^

あとママン作のおはぎでつくったぜんざいがラスト。食べきり~
ほうじ茶も入れてぬくぬく食べている。

さて、警戒していた熱はでなかったし、腕もほぼいつも通り動くんで、温かめの格好をしてぺそぺそ仕事するっすorz
(自費でぶっすりやってきました)
November 14, 2024 at 2:27 AM
今日はおでんでも作ろうかと思ってたけど、あれこれしてたら遅くなったので来週に持ち越し。代わりに床屋に行ってくる。
November 10, 2024 at 5:29 AM

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#ListenToBlackVoices
October 16, 2024 at 1:20 PM
うどんに湯豆腐、おでん、お味噌汁。おいしさ支える昆布のあれこれ。北海道から東北で主にとれる昆布ですが、「日本で特に昆布をたくさん食べる富山県」の秘密も必読。たくさんのふしぎ9月号『おいしさつながる昆布の本』(福音館書店)入荷しました。写真が本当に魅力的です😋 tinyurl.com/4ncaj5cf
September 7, 2024 at 2:20 AM