ほくほくさつまいもパウンド🍠

さつまいもケーキのクープきれいに入った♪

毎度100均のパウンド型も便利だけど石塚硝子のセラベイクほしくてもだもだする 価格だけがネック あこがれ

#青空製菓部

#青空ごはん部　#甘党部
#今日のおやつ

珍しく彩りあるお味噌汁(えだまめ・さつまいも・ウィンナー・玉子)
ふぞろいパウンド(チョコ)

普通のプリン作るの初めてかもしれん　いつもかぼちゃとかさつまいも入れてたから

紅茶のバスクチーズケーキと、さつまいものパウンドをこさえました。明日人にあげるやつです。今はパウンドの粗熱取れ待ち

10/27月曜11:00—16:00—??? お待ちしてます〜！さつまいもパウンドとコーヒーがあります。辻岡のマスターっぷりを見に来てください💫なんやかんや夜まで店ににいるとおもう…

「多視座と私知inukになるまで」

会期

2025/10/23(木)—11/2（日）

11:00—16:00

カフェ営業は金土のみ

火水休廊

cafe inukshuk カフェイヌクシュク
大阪府豊中市上新田1丁目28 千里パークヒルズL棟102号 🅿︎なし
アクセス：千里中央駅から徒歩15分

さつまいものパウンドケーキとミルクティー

ケーキはInstagramの＠kei_oyatsuさんのレシピ (www.instagram.com/reel/DPgcsxf...) をもとに作りました
…が、作る直前に黒ゴマが無いことに気づき💦かわりに側にあったアーモンドダイスを混ぜました
さつまいもの素朴な風味が美味しいケーキ、ミルクティーとの相性が滅茶苦茶良かったです🍠☕
#さつまいもパウンド
#ミルクティー
#ルフナ
#青空スイーツ部
#おうちカフェ
#青空おやつ部
#紅茶の日

長葱を最後に入れる鶏挽肉の麻婆豆腐
金平牛蒡
白菜のおひたし
白ごはん

冷たい花香ほうじ茶

食後に林檎

朝、温かいアッサム紅茶（ミルク）をこの秋初めて入れて
パンプキンチーズケーキを食べる、思うより甘くない

夜、食後の林檎を出す時に、痛みに気がついて
急遽さつまいもとワイン煮にして、
週末のために豚肉の味噌漬けを仕込む

岩波少年文庫ノベルティキーホルダー到着、
ふたりのロッテで、眺めて仕舞う

冬のりんごをどうするか、悩ましい
（去年買っていたところが閉まったから）

#青空ごはん部

さつまいものインジブルケーキ。米粉のレシピのところ、薄力粉でやっちゃったので、ダマができしまった…小麦粉ならふるいにかけた方が良かったですね。まあええやろ。

インジブルってカードゲームの効果とかのイメージの方が強い。

週末にさつまいもでパウンドでも焼こうと思ってたのに、昨日普通にポテサラに使ってしまったな。

私が毎週焼いているのはこのレシピで、

ヤマザキの小豆甘納豆と生協の胡桃
アーモンドスライスと生協のレーズン
ドライアプリコットを煮て刻んだもの
林檎をダイスに切って砂糖とバターで煮たもの
さつまいもをダイスに切って湯通ししたもの
シュレッドチーズとオレンジピール
ココアとチョコチップ

とかあるものや残りものを適当に足して焼いています
特にオレンジとシュレッドチーズは美味しいです、
オートミールを入れても

油はオリーヴオイル、ミックスは生協です

この量でパウンド型一台分、180℃で四十分

オーブンペーパーを切るから初めて焼くまでに十五分くらい

まあさつまいもパンは上手く焼けたんだけど。

パイレックスのパウンド型を180度回す時に、天板がぐらっとしたんで、鍋つかみで支えてたところを持ち直したら、親指がはみ出て、190℃の天板をハッシとつかんでしまった。

🤬「（ピー）！」

しばらく氷を入れた袋を握って冷やしたけど、まだなんとなくヒリヒリ。

親指の指紋、真ん中が引っ込んで消えてしまった。

これきっと、左手でスマホ開けなくなったな。右の指何本かと左親指登録してたのに。

おバカ〜🤪

指紋て、後からまた生えてくる（？）のかな？

パウンドケーキシリーズ(途中で紙型からブリキのパウンド型に変わったので形が良くなっている)

さつまいもをダイスに切って、給食に出るさつまいもパンみたいなのを焼いている。

お菓子なんて作れないから、ホットケーキミックスベースで。

前にホットケーキミックス買って、2袋使って、残り2袋賞味期限切れるまで放置してしまった。

その反省を踏まえて、今回はパイレックスのパウンド型やパイ皿を片付ける前に使い切る！

さつまいものパウンドを焼くのだ

実はきのうのうちにさつまいものパウンドケーキを作っておきました。
一本を数日のうちに食べきるのは大変なので、すでに半分ほどをある程度の厚みに切り分けて冷凍してあります。
これからしばらくの間おやつはさつまいもパウンドです。

涼しくなってくるとカロリーのあるものや甘いものを食べたくなる傾向にあるので、遠慮なくモリモリ食べることにします。
自分を甘やかす手段はいくらあっても困りません。
なので時間に余裕のあるうちにたくさん用意しておくことにします。