#メークイン
#青空ごはん部
#Blueskyごはん部
#おうちごはん #自炊班

ポトフが美味しい寒さになりました🍲

メークイン、ニンジン、セロリ、キャベツ、ウインナー、ベーコン
(「🥔🥬・ω・)「🥕🥓

あとは反射式ストーブでコトコト…🍲
November 11, 2025 at 3:19 AM
写真を全然上げられていないのは、夏に持病の頚椎症がかなり悪化してしまい、今も重めのカメラは短時間しか持てないからです。。ハヤクナオレー

そんな私の今の相棒はGRⅢとiPhone✨GRでごはんや雑貨を撮って気晴らししています。

これは最近のごはん🍙
ナポリタン以外は長谷川あかりさんレシピです。

月曜日お疲れ様です𓂃꙳⋆

#青空ごはん部 #自炊班 #GRⅢ
November 10, 2025 at 12:30 PM
晩ご飯は
無性に肉じゃがが食べたくなりました~🥔

なんとなく味噌炊きにしたんだけどこれじゃ豚汁じゃん(笑)

まいっかw

メークインが売ってなくて、きたあかりってので作ったら煮崩れがヤバい💦

じゃがいも溶けてなくなったら大根とか白菜とか入れよかね

#青空ごはん部 #晩ごはん #自炊班
November 11, 2025 at 9:38 AM
ジャーマンポテトとか作ろうかな
→じゃがいも、メークインしかないやん
→さつまいもあるな……とりあえず蒸すか
→りんごもあるな……レンチンするか
→ハム刻んで、玉ねぎみじん切り……
→何となく混ぜ
→マヨ入れてポテサラ風……て気分でもないな、コロッケ……でもないなー
→耐熱皿に適当に取って広げて溶けるチーズどば、パン粉サラサラ
→トースター
→あ、黒胡椒いっとこガリガリ
→チーン!
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"( ˙༥˙ )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
November 7, 2025 at 11:07 AM
今日のお弁当。

きのこたっぷりカレーライスと、豚汁(の、残り)
別添えで、焼き茄子、じゃがいも、にんじん、カリフラワー、ゆで卵。

秋じゃがいも(メークイン)、「さつまいもか!?」ってくらい甘くて美味しくて、驚いた!
秋の実りの底力を感じた。
…いや、じゃがいもは、夏収穫→熟成か?

#青空ごはん部
November 4, 2025 at 4:17 AM
Highlights from dinner at Hyene, a new French-Korean-Japanese fusion restaurant by woman chef who trained at Gastronomy “Joël Robuchon” in Meguro. Creative and tasty dishes. The setting was clean, well designed and very unpretentious. Details of dishes in ALT text.
November 5, 2025 at 1:42 AM
夕方余ってた大根、人参、メークインと、鶏肉少し(←明日炊き込みご飯か、親子丼にでも、と思ってた)とお揚げさんを煮る。材料は早く煮えるように薄目、小さめ目に切った。あとは生協の冷凍しゅうまいと豚まんみたいなのを蒸す。
湯気の出るたべものはなんかしあわせ。
November 3, 2025 at 12:15 PM
メークインは煮崩れにくくていい
November 1, 2025 at 1:20 AM
夜勤が続くと職場で菓子パンつまむくらいだから弁当は必要ないんだけど家でちゃんと食べないといけないので具沢山野菜スープを作りました。セロリ、メークイン、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、大豆、ミックスビーンズ、香薫、ベーコン、トマト缶、コンソメ2個、岩塩、藻塩、胡椒。これを3日くらい食べる。
November 1, 2025 at 1:24 AM
ちなみにお米のみならずじゃがいもも、いただき物のメークイン。美味すぎる
October 26, 2025 at 11:15 AM
一泊二日で実家に帰った。帰る前の日に夫用に仕込んだ手羽元と大根の煮込み、少しだけ残ってたので、冷蔵庫にあったキャベツ、メークイン、半端な玉ねぎ、ウインナーを足して塩で整え晩ごはんに。「めだまやきのっけごはんにする」というので、目玉焼きふたつ焼いてあったかい野菜食べてほっこり。息子はごはんもおかわりした。
October 23, 2025 at 1:21 PM
実家からじゃがいも届いた❣️
北海道のじゃがいも〜(ง•ω•)ว♪

メークインと男爵ととうや、それぞれいい所を引き出せる料理スキルが無いのが無念だけど、美味しく頂こう…
シチューとかカレーとか?ジャーマンポテト?じゃがバタでもいいかな
なにかオススメじゃがいも料理あったら教えてください🙇‍♀️!
October 22, 2025 at 1:59 AM
おはようございます。

昨日のおうちごはんは、ミートガイさんのグラスフェッドサーロインのステーキ🥩

付け合わせは、全て我が家のお庭から。

じゃがいも🥔(メークイン)、残りおそらく2回分。

#おうちごはん
October 20, 2025 at 11:40 PM
うちの #おでんデッキ

大根
こんにゃく(三角)
たまご
結び昆布
黒はんぺん
じゃがいも(メークイン)
厚揚げ
ミニがんも
さつま揚げ
魚河岸揚げ
牛すじ串(または豚モツ串)

そしておでんの粉と練り辛子を添える。
October 21, 2025 at 6:41 AM
#おでんデッキ

たまご
大根
にんじん
ちぎり蒟蒻
鶏モモ/砂肝/牛スジ
厚揚げ
餅きんちゃく
メークイン
ひろうす(in関西)
タコ足(in関西)
任意の練り物
October 21, 2025 at 12:52 PM
#おでんデッキ
大根
玉子
こんにゃく
車麩
牛すじ
鰯つみれ
─────
この辺りが固定メンバー

その時々で
里芋
メークイン
手羽先
シロ
たけのこ
餅巾着
などが入ります
October 21, 2025 at 8:36 AM
前にものすごく大きなメークインを貰ったんですが、今度はとても大きな人参貰いました🥕
子供たちが武器になるって喜んでたꉂ😂w
October 20, 2025 at 7:53 AM
キタアカリとかレンチンしただけでワタクシ最初からポテサラでしたが?みたいな顔するので本当にジャガイモって品種によって別の食べ物では…って思う
メークインの崩れなさは凄いな…
しかし最近話題のデストロイヤーも気になる、どんなんなんだろうな
October 9, 2025 at 3:33 AM
ねっとり系じゃがいもで手に入れやすいのはメークイン。
昔は男爵とメークインくらいしか出回ってなくて、じゃがいも(ごつごつ)=男爵/じゃがいも(俵型ですべすべ)=メークインで、簡単に見分けられたけど、いま品種書いてもらわないとわからんね。
October 8, 2025 at 1:20 AM
今週は大量じゃがいも消費ウイーク
本日はメークインと生鮭の大皿グラタン
秋だわ

月見団子もある(ない)

#青空ごはん部
October 6, 2025 at 10:15 AM
夜ごはんー

先日の塩豚とキャベツの鍋蒸し煮の残り、くたくたになったキャベツに、メークインとベーコンを合わせてチーズたっぷりかけてグラタン

おみそ汁は久しぶりにいりこだしから。
トマトは焼きすぎて溶けちゃった。ベランダのタイムで香り付け

まんぷく。ごちそうさまー

#青空ごはん部
#自炊班
October 6, 2025 at 10:46 AM
鶏むねポッサムのいいところは、茹でたあとのスープがとてもおいしいというところだと思う。きょうは、メークインとありあわせの野菜を入れて、玉ねぎ麹のみで味付けしたスープで朝ごはん。おいしかった、全身にしみわたるようなおいしさだった。
October 3, 2025 at 10:35 PM
おはようございます

朝ご飯は(私は)昨夜と同じ、
鶏の手羽元とレッドムーン(じゃがいも)煮物
鮭と栗の炊き込みご飯 分葱ちらし
味噌汁(茄子、揚げ、白味噌)

手羽元も身離れ良く、レッドムーン(紅メークイン)共に味が染みてさらに美味しくなってる♪

おやつは
卵ドーナツ +青りんごジャム
家でジャム作ると、市販のとは全然違うの何でだろ。ペクチン?

まだ咳が出るー
左鼻詰まってるみたいで、横になったら後鼻漏で咳が出るっぽい
麦門冬湯より小青竜湯かなぁ

#青空ごはん部
#おうちごはん
#自炊班
#甘党部
October 2, 2025 at 2:03 AM
ラム肉じゃが

油とクミンを熱して、ネギと万願寺を焼きつけ、ラムの薄切り肉を炒め赤ワインを飛ばしたところに蒸しておいたメークイン投入、水、醤油みりんで軽く煮詰めて出来上がり
レモン汁とパプリカパウダー

#三浦市 #三崎 #japanesefood #food #foodie #foodsky #青空ごはん部
September 30, 2025 at 11:33 AM
おはようございます。

昨日のおうちごはんは、ミートガイさんのグラスフェッドのサーロインステーキ🥩

菜園のメークインでローストポテト🥔

デザートはシンプルなヴィクトリアサンドイッチケーキ。

#おうちごはん #青空ごはん部
September 21, 2025 at 11:39 PM