#世界の食文化
あなたの体から日本人特有の情熱と礼儀を感じました。ありがとうございます。
はい、日本の食文化は世界で非常に有名です。韓国にも日本料理がありますが、味は日本とは少し違います。私はかつて北海道に遊びに行った時、洞爺湖で清酒蒸しホタテを食べたことがありますが、味がとても素敵でした。印象的で、私も日本に遊びに行きたいと思っています。何かお勧めの食べ物はありますか? 笑う😊
November 12, 2025 at 10:41 AM
以上トルコでの食事記録でした。コロナ前は毎年3〜4回ほどのペースで個人で海外を旅していましたが今回は学生時代以来のツアー参加。選択できない、地元の人々の間に溶け込む雰囲気を味わえないなどといったデメリットはあったものの、効率よく美味しいレストランに連れて行ってもらえて非常に楽でした。
世界三大料理の一つと言われるトルコ料理。遊牧民の伝統と、人々の暮らしに息づく豊かな食文化を堪能しました。脆弱な私の胃袋、最終日までよく持った!
November 5, 2025 at 5:44 AM
ママタルトが東京外国語大学の先生と世界の食文化を紐解くポッドキャスト

初回はパキスタン料理店で収録
https://natalie.mu/owarai/news/643345
October 7, 2025 at 9:25 AM
【国民的グルメ漫画】江戸前の旬 130巻!老舗寿司店「柳寿司」三代目・旬の熱き挑戦と寿司の奥義|寿司職人の技術と心意気を描く超ロングセラー最新刊|旬とライバルたちの人間ドラマが交錯!極上の握りの真髄に迫る必読の一冊 - 不死鳥!
伝統と革新の握り。ロングセラー『江戸前の旬』第130巻、職人の魂がほとばしる!

日本の食文化の華、「寿司」。その奥深い世界と、職人たちの熱き魂を描き続ける国民的グルメ漫画『江戸前の旬』が、驚異の...
【国民的グルメ漫画】江戸前の旬 130巻!老舗寿司店「柳寿司」三代目・旬の熱き挑戦と寿司の奥義|寿司職人の技術と心意気を描く超ロングセラー最新刊|旬とライバルたちの人間ドラマが交錯!極上の握りの真髄に迫る必読の一冊 - 不死鳥!
伝統と革新の握り。ロングセラー『江戸前の旬』第130巻、職人の魂がほとばしる! 日本の食文化の華、「寿司」。その奥深い世界と、職人たちの熱き魂を描き続ける国民的グルメ漫画『江戸前の旬』が、驚異の...
cururin.com
October 8, 2025 at 2:15 AM
【名古屋めしを世界に】
台湾ラーメン「矢場味仙」、アジアに出店構想
www.nikkei.com/article/DGXZQO...

10月には東京・渋谷に出店します。人の確保、味の再現がクリアできれば「今後も出店を進めていきたい気持ちはある」

矢場味仙にはインバウンドも多く来店。唐辛子やしょうゆを使ったものも多いアジアの食文化は、味仙の料理との親和性が高いとみています。
台湾ラーメン「矢場味仙」、アジアに出店構想 名古屋めし世界に - 日本経済新聞
台湾ラーメンで人気を集める台湾料理店「矢場味仙」を運営する味仙(名古屋市)の早矢仕朋英社長は、日本経済新聞の取材で「将来はアジア出店することを構想している」と語った。唐辛子やしょうゆを使ったものも多いアジアの食文化は、味仙の料理との親和性が高い。名古屋めしとして知られる「矢場味仙の味」を世界に広めたい考えだ。一問一答は以下の通り。――10月に東京・渋谷に出店します。東京出店は初めてです。
www.nikkei.com
September 28, 2025 at 11:02 AM
#くまの森の学校
==
世界三大料理の趣旨と誤解
1.「美味しさ」の優劣ではない
「食文化の歴史的・世界的評価」に基づく選定
2.日本発の考え方
「世界三大料理」という概念自体が、主に日本で広まったものであり、国際的な共通認識ではない
==
#即興一発生成 のため誤字脱字多数

#AIアート #AIイラスト #AIart
September 27, 2025 at 5:17 AM
「英国が世界帝国になれたのは飯が不味かったから」という定番ミーム、産業革命による家庭料理文化の崩壊が英国メシマズ問題の原因なのだとしたら因果関係は逆で「英国は世界帝国になるのと引き換えに飯が不味くなった」が正しい訳だが、一時の繁栄のために遺産として残せた筈の食文化を売り払ってしまったというストーリーは当事者にとってはより受け入れがたいものではあるかもしれない
September 17, 2025 at 3:19 AM
燕麦(オーツ麦)の進化の歴史を知ると世界史がわかる。
食文化とはとても興味ふかいよね。
September 13, 2025 at 6:17 PM
「グッチ ジャルディーノ」は、グッチのブランドビジョンを体現する場となる、ラグジュアリーなバーだ。メニューやサービスはもちろん、インテリアからテーブルウェアに至るまで、世界最高水準のクオリティとホスピタリティでゲストを迎えるという。

気になるメニューは、一流のバーテンダーとともに、グッチが出掛けるイタリアンレストラン「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」のヘッドシェフや、さまざまなフードクリエイターとのコラボレーションにより開発。イタリアと日本の食文化を融合したカクテルやフードなど、ここでしか味わえないユニークなラインナップとなる。

詳細
オープン時期:2024年秋
October 3, 2024 at 1:06 PM
今日買った本
『アブサンの文化史』
『世界史のリテラシー ユダヤ人は、いつユダヤ人になったのか バビロニア捕囚』
『世界史のリテラシー 「中国」は、いかにして統一されたか 始皇帝の六国平定』
『アルハンブラ宮殿物語 グラナダの奇跡と王たち』
『スリーパー・エージェント 潜伏工作員』
『コード・ガールズ 日独の暗号を解き明かした女性たち』
『フランス料理と批評の歴史 レストランの誕生から現在まで』
『慈悲深き神の食卓 イスラムを「食」からみる』
『ナチズムの記憶 日常生活からみた第三帝国』
『とうに夜半を過ぎて』
『埃だらけのすももを売ればよい ロシア銀の時代の女性詩人たち』
March 9, 2024 at 1:06 PM
世界進出への大きな一歩!うなぎの名店「わたべ」がグローバル展開を開始#東京都#文京区#グローバル展開#T-NEXT#わたべ

ミシュランガイド8年連続掲載のうなぎ店「わたべ」のグローバルライセンスをT-NEXTが取得し、世界展開をスタート。新たな食文化の広がりに期待が寄せられています。
世界進出への大きな一歩!うなぎの名店「わたべ」がグローバル展開を開始
ミシュランガイド8年連続掲載のうなぎ店「わたべ」のグローバルライセンスをT-NEXTが取得し、世界展開をスタート。新たな食文化の広がりに期待が寄せられています。
news.3rd-in.co.jp
February 20, 2025 at 2:50 AM
【WOWOWプラス×農水省コラボ企画】クリエイティブの力で、日本の食の魅力を世界へ届ける!日本を代表する輸出産地のプロモーションムービーをつくりませんか?

日本の魅力的な食文化を世界に発信するための新しいプロジェクトが始まりました。これは「おいしい日本、届け隊」という官民共創の取り組みの一環で、国際市場における日本の食の価値を高めることを目指しています。

「おいしい日本、届け隊」は、日本の食文化のさらなる発展を目指しています。興味のある方はぜひこの機会に参加し、一緒にプロジェクトを推進していきましょう!

https://buff.ly/3UOppik
November 13, 2024 at 11:50 AM
そうなんです、世界観のメインは中華なんですが、彼は違う食文化を持つ異民族の血を引いているのでちょっと意外な好物なんですよ!ww作中では丸ごと食べる等エキセントリックな嗜好があるキャラでもあります!
February 24, 2025 at 1:46 PM
物流で世界史を読み解く - 交易、移民問題から食文化の革新まで⁣ (玉木俊明⁣) が、紀伊國屋電子書籍ストアで販売開始されました。
5leaf.jp/kinokuniya/dsg-08-EK...
物流で世界史を読み解く - 交易、移民問題から食文化の革新まで
著者:玉木俊明 出版:PHP研究所 2025/2/5(水)配信
5leaf.jp
February 4, 2025 at 6:38 PM
新潟から世界へ!VACANCE NIIGATAが文化交流を促進する新たな拠点#新潟#VACANCE#文化交流

VACANCE NIIGATAが新潟の魅力を最大化し、エンタメや食文化を世界に発信。地域を支える新たな取り組みを紹介します。
新潟から世界へ!VACANCE NIIGATAが文化交流を促進する新たな拠点
VACANCE NIIGATAが新潟の魅力を最大化し、エンタメや食文化を世界に発信。地域を支える新たな取り組みを紹介します。
news.jocee.jp
March 27, 2025 at 2:23 AM
🔜 風味巡礼2 ~中国から世界を味わう~ #3 タレの極意

📺WOWOWライブ 🕐[2025年04月27日(日) 13:00~14:00] 60分
圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第2弾。5つの大陸を渡り、300種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。
April 27, 2025 at 3:43 AM
図書館でジャケ借り。借りて面白かったらけっこう買うたち📚 #nowreading #読んでいない本
August 3, 2025 at 5:35 AM
出勤のない日は飯炊の下男

家族四人分の食事
材料買ってきて
3食作って
3食後片付け

僕の料理には四毒は決して入らない

これが男の生きる道

#日本 #文化 #旅行 #アニメ #食べ物 #ニュース #世界 #日本社会 #crypto #bitcoin
August 6, 2025 at 4:20 AM
家族で楽しむ!Keittoの夏のイベント「世界のマルシェ」とワークショップ#Keitto#世界のマルシェ#夏のワークショップ

大東市のKeittoで世界のマルシェを開催!文化に触れながら、食や手しごとを楽しむ2日間。家族での思い出作りにぜひ参加を!
家族で楽しむ!Keittoの夏のイベント「世界のマルシェ」とワークショップ
大東市のKeittoで世界のマルシェを開催!文化に触れながら、食や手しごとを楽しむ2日間。家族での思い出作りにぜひ参加を!
osaka.publishing.3rd-in.co.jp
July 12, 2025 at 6:08 AM
未来を創る和食料理人:世界に誇る、日本の食と伝統文化の魅力を探る (和の美 食の美 温故知新) (奥田 透) が、Kindle化されました。
5leaf.jp/kindle/B0FNVHQP7N/#a...
未来を創る和食料理人:世界に誇る、日本の食と伝統文化の魅力を探る (和の美 食の美 温故知新)
著者:奥田 透(著) 出版:誠文堂新光社 2025/8/27(水)配信
5leaf.jp
August 27, 2025 at 3:39 AM
【昨年10万人来場】平城京 秋の散楽フェスタ in平城宮跡歴史公園 朱雀門ひろば 【世界遺産】|奈良新聞デジタル

https://www.walknews.com/1049846/

一般社団法人 京都文化・芸術・スポーツ振興会 2025.09.16 一般社団法人 京都文化・芸術・スポーツ振興会~光・食・芸能が集う、平城京の秋の祭典~奈良時代の都の中心地、平城京。令和のいま、世界遺産となった平城宮跡に [...]
【昨年10万人来場】平城京 秋の散楽フェスタ in平城宮跡歴史公園 朱雀門ひろば 【世界遺産】|奈良新聞デジタル - WALK NEWS
一般社団法人 京都文化・芸術・スポーツ振興会
www.walknews.com
September 16, 2025 at 10:00 AM
この子、たぶん風に乗ってどこまでも行けるタイプ。
#世界の料理 #食文化 #異文化理解 #フード #食体験
October 2, 2025 at 2:59 PM
#16タイプ異世界
地域(≒タイプ)が違えば、食文化も違ってくるもの。S型の食文化はSJ・SPともに高度に発展しており、それぞれ異なった趣を見せています。
SJ省管轄領では、多様な食材と何段階にもわたる工程を経た繊細な料理を楽しむことができます。
その秘訣は、科学と感性を融合させて作られた調理理論。食材の量も調理時間も妥協せずレシピ通りにきっちり作っていくことで、文明を感じられる複雑な料理をいつでもどこでも食べられるようになっています。
December 25, 2024 at 9:52 AM
<韓国ソウルの旅>

広蔵市場で織り成す
調和の詩
食と文化が交わり
喜びを運ぶ

🇰🇷✨

地下鉄一号線
鍾路5街(チョンノオーガ)から直ぐ
「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」

ディープな韓国を感じる事が
できる100年の伝統ある場所
お洒落なお店もある中
日本製品も沢山見かけて

薬のパッケージが逆で
可愛いなって📸💦

他のSNSでも違う写真や
動画の紹介もあるので
興味のある方は合わせて
お楽しみ下さいね。

@bskyphotos.bsky.social
#photo #photography
#ファインダー越しの私の世界
#写真好きな人と繋がりたい
#写真撮ってる人と繋がりたい
May 21, 2024 at 11:19 AM