中華そば 色即是空@名鉄百貨店。淡麗醤油らーめん1200円

10/8〜14 第70回 最後の大北海道の物産と観光展第1弾。22年オープンで札幌本店

甘めの九州醤油と香川県産再仕込み醤油タレに鶏ベースに魚介を加えたとの清湯はカエシで食べされるタイプ。麺はかなり硬めの平打ち縮れ麺

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今日のお昼は中華そば色即是空で味玉淡麗塩！
( ´_ゝ`)連れがカイワレとネギ食えないのでこっちに増量w。鮮烈なカイワレの薫りがいいね。スープは鶏の旨味とコクが強い！塩なのに醤油かと思うくらい力強いけど、塩っぱいわけでもなくまさに旨味。これは美味い。麺は全粒粉の中細ですが、このスープにはちょっと弱い感じがするね。存在感ある材木メンマは文句のない美味さ。メンマが美味い店は好きです。味玉は味が濃くトロリとして美味い。レアチャーシューは普通。普段スープは半分残しますが、ほとんど飲み干してしまうくらい美味いスープでした。ごちそうさま！
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中華そば 色即是空
特製淡麗 醤油

こだわりの道産食材で作るラーメン🍜
道産丸鶏&羅臼昆布&煮干しのスープ🐔
道産小麦の手もみ麺と酒井農場の玉子🥚
留寿都産の豚ロースのチャーシュー🐽
完成されて美味😋アルコール提供なし🍷
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札幌市東区「 #中華そば色即是空 」さんの「 #冷やし淡麗そば塩トマトと柑橘のグラニテ 」

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札幌市東区「#中華そば色即是空」さんの「#鶏白湯醤油」

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お昼は環状通沿いの中華そば色即是空さんでした。鶏白湯塩。ミニトマト、ブロッコリー、ヤングコーン、レアチャーシュー。うまい、美味すぎる。まろやかでくどくない白湯スープ、気がついたら完飲してしまった。美味しゅうございました。

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