本日の麺活🍜は、9月9日以来の訪問となりました、松本・R19沿い ラーメン信長 本店の信長つけ麺(970円。画像は大盛＝半玉追加でプラス90円)でっす。(^o^)

信長の人気No.1メニューだそうで、魚と鶏からとった、熱々のつけ汁でいただきます🎵😸

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六波羅はもちろん、平安末期に平家一門が屋敷を構えたことで知られるが、平家がここを屋敷地としたのは、実は六波羅飯店があったからではないかという説がある。未だ妄想の域を出ないが。平清盛の妻時子の兄弟、大納言時忠卿は、「六波羅飯店のラーメンにあらざらむ麺は、皆麺非麺なるべし！」と絶賛したという。「六波羅飯店」の銘のある皿欲しい！

現在は残念ながらメニューにはないが、安土桃山時代にはつけ麺も出していたようだ。この店では、織田信長は決まって「あつもり」で頼んでいたという。