放射状八つ切りにした2切れだけで「異様に腹一杯になるなぁ」と言われたスパニッシュオムレツ。ジャガイモたっぷり具だくさん。
小さいフライパンを使って厚く、弱火で芯まで焼いた卵がプルプルどっしり。素朴でとてもおいしい。

奥の小鉢は昨夜の「おでん風汁だく大根」の残りスープで炊いたこんにゃくとごぼう巻き。早めに仕込んで一度冷ましたのでしみしみです。
おでん種の中で強いて選ぶなら私は意外とこんにゃくがいちばん好きでね。好物をひたすらもぐもぐ食べるのは格別の喜びでした。

ジャガイモのことは抜きにしても全体にお腹にどっしり来る組み合わせであった...
#青空ごはん部 #自炊班

昨日の夜ご飯と今日の朝ごはんと昼ごはん(ご飯消費のために作ったけど多いので後で1個をおかずと食べる。おにぎりの具はたらこと高菜。高菜は福島のりょうぜんづけの高菜なんだけど、この高菜、アンテナショップのビーフシチュー定食に添えられてたやつで、ショップに行くたびに買ってしまう。味わいが深い。
昨日の夕飯は、茹で鮭、厚揚げと野菜と鶏肉の煮物、手作りポテサラ。スーパー惣菜のポテサラ、玉ねぎが強くて苦手なので自作。ジャガイモは5〜10分蓋して茹でてそのまま冷めるまで放置で手袋して手で潰してしまうので楽ちん。

（写真忘れた）厚揚げと大豆の煮物、だし巻き卵、ポテトサラダ

（一枚目）ジャガイモの鶏そぼろあんかけ、厚揚げの煮物、キャベツとにんじんのポン酢炒め

（2枚目）エノキと三つ葉のおひたし、玉ねぎの卵とじ、ごぼうきんぴら、粉吹き芋、麻婆豆腐

（3枚目）ほうれん草とカニカマの胡麻和え、エノキとカイワレのポン酢和え、ポテマカロニサラダ、かに玉和風あんかけ、鶏つくねの照り焼き、厚揚げとちくわの煮物

わー！1日ずれてた😭
6日目のごはーんが、5日目のごはーんになってたー😭

今頃やけど
5日目のごはーん
ヨーグルトは朝には出てこんのよねぇ🤤牛乳あるからいいのかしら🤤晩ごはんのメイン…なすか…うん🤤

ジャガイモとインゲンの煮物は、私のなかでは夏の夕食のおかず。
夏休み、祖母の家の庭で毎日ザルいっぱい採ってもなくならなかったインゲンは、こんなふうにクタクタになるまで煮てたくさん食べたけど不思議に飽きなかった。
今日はこれに大好きな厚揚げを合わせた。
「職業婦人になりたかった」
と言った明治生まれの祖母。
本当は自立した人生を渇望した人生だったのだろう。
そんな祖母の気持ちを思いながら食べる。

本日の『無名稲荷』の御供え物は…

#ながいも焼酎_郷の華

#レモンマヨマスタードのサラミレタスホットサンド

#豚肉のレモン塩焼き
#野菜炒め
#厚揚げとジャガイモの煮物
#油揚げとネギの味噌汁

本日から、ちゃんと定食料理のように御供え出来るのぅ。

ご飯は米の量の都合で、基本的にパンになるがね。

#無名稲荷神社
#DINSISN社
#稲荷神社
#稲荷社
#稲荷信仰
#稲荷
#御供え物

厚揚げ消費しなきゃいけないんだわ
厚揚げ焼き
ジャガイモの煮物
蕪のお味噌汁
納豆
あとは蕪の葉っぱが勿体無いから唐辛子とニンニクで炒める

本日の『無名稲荷』の御供え物は…

【今週の酒】 #宝焼酎

【パン】 #チーズインてりやきバーガー

【主菜】 #ゴーヤチャンプル
【副菜】 #厚揚げと椎茸の煮物
【小鉢】 #無限ピーマン
【汁物】 #ジャガイモとウィンナーのポトフ

【オマケ】 #ファミチキ

今日は、ちょいと豪華になったのじゃ。

#無名稲荷神社
#DINSISN社
#稲荷神社
#稲荷社
#稲荷信仰
#稲荷
#御供え物

来週作りたいものの書き散らししとくか
迷ったらここからテキトーに選ぶ

こんにゃくの煮物
厚揚げ焼いたやつ
長芋ステーキ
ジャガイモとほうれん草とベーコンのチーズキッシュ

買ったきゅうりが思ったより早く傷んでしまってたので、それも早めにどうにかしなきゃな
できたら中華風きゅうり炒めとか作りたいけども

本日の『無名稲荷』の御供え物は…

#黄桜_呑

#菜花と豆腐のたっぷり海苔味噌汁
#豚バラとピーマンの味噌炒め
#厚揚げとジャガイモの煮物
#和風醤油ドレッシングのトマトサラダ
#チョコレート菓子

今回は厚揚げの煮物に挑戦してみたが、なかなか良く出来たな。

#無名稲荷神社
#DINSISN社
#稲荷神社
#稲荷社
#稲荷信仰
#稲荷
#御供え物

今夜は、練り物と厚揚げと鶏肉とジャガイモの煮物作って食べたぁ〜♪

本日の『無名稲荷』の御供え物は…

#風雅流麗みやこの四季

#スパイシーピザ
#鶏肉とキャベツのニンニク醤油炒め
#厚揚げとジャガイモの煮物
#青じそドレッシングのレタスとキャベツのサラダ
#たまごプリン

本日から『神饌殿』が広くなったのじゃ。

これでオボンに乗せられるのぅ。

#無名稲荷神社
#DINSISN社
#稲荷神社
#稲荷社
#稲荷信仰
#稲荷
#御供え物

８月16日の晩ごはん
チキンカツ丼
ミニトマトポン酢漬け
キュウリのぬか漬け
ジャガイモの味噌がらめ
インゲンと厚揚げの煮物(残り物)
冷や汁
桃でした。
#青空ごはん部

厚揚げ大根人参の煮物、ジャガイモと油揚げの味噌汁いただきます。

最近の夕飯。柿とキノコと銀杏で白和え作ったけど、少し塩味足りなかった。あとあまり美味しくなかったホタルイカの沖漬けを生姜と一緒に炊き込みご飯にしたり。蟹は半額だとつい手が出てしまう🦀最後の写真は何人ものフォロワーさんが作ってたジャガのバター煮。評判通り美味しかった😋

煮物（ジャガイモ　人参　玉ねぎ　きのこ　厚揚げ）と鯵のたたき

#青空ごはん部