The other day, I went to a seafood restaurant with a friend.
We were drinking happily, but my friend ended up passing out. Lol
The warm potato salad that u mix and finish myself is delicious.
#蛸壺ポテサラ
#縞ほっけ大好き
#帆立焦げた
#葱としらすの出汁巻き

量多くないですか？あと見栄えの観点でパンならパン、肉は肉のテリトリーでちゃんと区分けした方がいいと思います。玉ねぎちょっと焦げてますがちゃんと食べたんですか？BBQといえば帆立が外せないと思うのですが見当たりませんが買わなかったんですか？ヤンニョムチキンがあると個人的には最高でした

白菜を1センチぐらいに切って焦げない程度にオリーブオイルで炒める。しんなりしたら白菜を寄せて鍋の底がでたところにソース、オイスターソース、白ワイン、ナンプラーどれも大さじ2〜3ぐらいどれも入れるたび煮詰めて(酸味なくなってOK)少しとろみが出たところで白菜と絡める

水を500mlいれて、舞茸、海老4帆立2を入れて7分ぐらい煮る。熟カレー3カケ入れてとかす。とけたら火をつけてとろみがつくまで煮る。

味見をして、ケチャップを大さじ2〜3ぐらい入れて酸味を足す。少し煮て完成

三國シェフのYouTubeレシピ(#1154)を観ながら、帆立のグラタンを作りました。
バターが焦げたり白ワインを煮詰め過ぎたり色々ありましたが、美味しくできたので良いことにしましょう🙆‍♀️