#微波冷凍
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問題豬肉同車貨物流入13家業者 屏縣府預防性封存

(中央社記者李卉婷屏東縣28日電)彰化肉品業者委託嘉里大榮物流公司載運問題豬肉至高雄市,屏東縣衛生局26日接獲通知,同車貨品疑流入屏東縣13家業者,多為冷凍生鮮及加熱微波食品,全數預防性封存。

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#新聞
問題豬肉同車貨物流入13家業者 屏縣府預防性封存 | 地方 | 中央社 CNA
彰化肉品業者委託嘉里大榮物流公司載運問題豬肉至高雄市,屏東縣衛生局26日接獲通知,同車貨品疑流入屏東縣13家業者,多為冷凍生鮮及加熱微波食品,全數預防性封存。
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October 28, 2025 at 4:56 AM
我又去萊爾富消費了,到統一超商消費次數再-1。

九月初九拜拜要用「菜碗」,直接到萊爾富買冷凍微波小點,拜拜當天只要倒進碗裡微波加熱就可以直接拜公媽。
October 27, 2025 at 1:07 PM
最近很紅的 #3COINS 微波調理器,
我也跟風買了一個來玩。
都不用加油,今天試作了二種料理:
二顆蛋,吃起來口感比較像煮蛋,下次試一顆蛋應該會好一點。
冷凍水餃做煎餃,試了6-7分各三次每次加2-3湯匙水,結果還蠻不錯的,算是很成功👍
#日本購物
October 26, 2025 at 11:18 AM
最近好常在711買東西,買到都很希望他們可以設セルフレジ,不然每次都拿兩袋冷凍地瓜配微波食品+飲料去結帳感覺真的很像豬
October 6, 2025 at 3:17 PM
PP材質的容器適合裝哪些食物?

PP材質的容器以安全、耐用著稱,在台灣家用與商用餐盒上廣泛使用。因耐熱可達120℃以上、抗菌性能穩定,適合盛放熟食、煮熟的麵食、蔬果沙拉、湯品與冷藏冷凍保存,亦可在標示可微波時快速加熱。選購時留意標示「食品級」、「無BPA」與「可洗碗機/可微波」等資訊。雖然PP耐化學性佳,但仍應避免長時間盛放高油脂、濃烈香料及酸性極高的食品,以維護口感與容器壽命。
PP材質的容器適合裝哪些食物?
PP材質的容器以安全、耐用著稱,在台灣家用與商用餐盒上廣泛使用。因耐熱可達120℃以上、抗菌性能穩定,適合盛放熟食、煮熟的麵食、蔬果沙拉、湯品與冷藏冷凍保存,亦可在標示可微波時快速加熱。選購時留意標示「食品級」、「無BPA」與「可洗碗機/可微波」等資訊。雖然PP耐化學性佳,但仍應避免長時間盛放高油脂、濃烈香料及酸性極高的食品,以維護口感與容器壽命。
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September 29, 2025 at 3:58 AM
因為通常會一次做個一兩餐份冷凍 要吃的時候再拿一份出來微波 所以也可以當冰淇淋吃 #不要玩阿嬤
September 3, 2025 at 8:54 AM
納豆要解凍嗎?

納豆在台灣逐漸普及,市面常見於冷藏或冷凍包裝,且在日式超市與量販店及網購平台都易取得。要解凍嗎?正確作法是冷藏慢慢解凍,避免微波,以保留黏稠度與香氣;解凍後輕拌並略加溫至40°C,風味更突出。若短時間室溫解凍,請不超過半小時並立即食用。對追求高蛋白與腸道健康的台灣家庭,適當解凍後的納豆口感更佳,享用更順滑也更安心。
納豆要解凍嗎?
納豆在台灣逐漸普及,市面常見於冷藏或冷凍包裝,且在日式超市與量販店及網購平台都易取得。要解凍嗎?正確作法是冷藏慢慢解凍,避免微波,以保留黏稠度與香氣;解凍後輕拌並略加溫至40°C,風味更突出。若短時間室溫解凍,請不超過半小時並立即食用。對追求高蛋白與腸道健康的台灣家庭,適當解凍後的納豆口感更佳,享用更順滑也更安心。
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August 29, 2025 at 12:57 PM
20250821 7-ELEVEN:起司鮭魚炒飯飯糰(圓/吉伊卡哇聯名-烏薩奇)、吉伊卡哇卡士達銅鑼燒(楓糖口味) – 萌芽悠遊網
這次的宵夜一樣來自 7-ELEVEN 的即食餐點。首先登場的是「起司鮭魚炒飯飯糰(圓,45元)」,採用切達乳酪搭配鮭魚塊,表層還抹上美乃滋增加濕潤度。雖然標榜炒飯製作,實際吃起來口感偏乾,米粒較容易散落,不過鮭魚鹹度掌握得剛好,能襯托米飯的甜味,只是起司香氣相對低調。值得一提的是,包裝上印有烏薩奇的圖案,可愛度加分。接著是「吉伊卡哇卡士達銅鑼燒(楓糖口味,45元)」,外層銅鑼燒鬆軟,
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August 21, 2025 at 3:39 PM
20250820 7-ELEVEN:極饗-台中風味焢肉飯便當、蛋白力量飯捲-紐奧良烤雞風味、炙燒明太子鮭魚飯糰(圓/吉伊卡哇聯名-小八貓) – 萌芽悠遊網
這次的宵夜一樣來自 7-ELEVEN 的即食餐點。首先登場的是「極饗-台中風味焢肉飯便當(109元)」,以中藥滷製的肥瘦相間焢肉搭配筍乾與配菜,整體口味鹹香帶勁,雖然和真正的台鐵便當相比米飯份量略少,但仍算是方便又能吃飽的一份選擇。接著是「蛋白力量飯捲-紐奧良烤雞風味(89元)」,主體由紫米、紐奧良風味雞肉與煎蛋組成,切成小塊方便入口,雞肉帶有甜辣滋味、紫米則軟黏中帶點香氣,
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August 20, 2025 at 1:57 PM
包子怎麼微波加熱不會乾硬?

在台灣,家用微波爐普遍為700到1000瓦,冷凍包子若直接加熱易乾硬。要保留鮮嫩與彈性,先在盤底墊濕紙巾,包子表面噴少量水,覆蓋微波蓋或保鮮膜,讓蒸氣能回圈。設定中低火,約700到900瓦,時間1分30秒到2分鐘,視包子數量調整;若怕水分流失,最後再加熱15到20秒。用此法,台灣家庭在忙碌早餐也能享受柔軟香氣的包子,而非乾硬口感。
包子怎麼微波加熱不會乾硬?
在台灣,家用微波爐普遍為700到1000瓦,冷凍包子若直接加熱易乾硬。要保留鮮嫩與彈性,先在盤底墊濕紙巾,包子表面噴少量水,覆蓋微波蓋或保鮮膜,讓蒸氣能回圈。設定中低火,約700到900瓦,時間1分30秒到2分鐘,視包子數量調整;若怕水分流失,最後再加熱15到20秒。用此法,台灣家庭在忙碌早餐也能享受柔軟香氣的包子,而非乾硬口感。
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August 15, 2025 at 4:15 PM
微波爐怎麼蒸包子?

在台灣,微波爐蒸包子成為忙碌家庭的實用選擇。要口感接近蒸籠,關鍵在於水分與覆蓋。先把包子放在耐熱盤上,彼此留間,用少量水沿盤邊環繞,覆蓋微波安全蓋或濕紙巾並留小孔。以700W至800W中高火力:已冷藏包子約2分30秒至3分;冷凍包子約4分至5分。完成後靜置1分鐘,讓餡料再受蒸汽均勻。此法省時省力、節能且口感紮實,適合台灣上班族和學生族群日常使用。
微波爐怎麼蒸包子?
在台灣,微波爐蒸包子成為忙碌家庭的實用選擇。要口感接近蒸籠,關鍵在於水分與覆蓋。先把包子放在耐熱盤上,彼此留間,用少量水沿盤邊環繞,覆蓋微波安全蓋或濕紙巾並留小孔。以700W至800W中高火力:已冷藏包子約2分30秒至3分;冷凍包子約4分至5分。完成後靜置1分鐘,讓餡料再受蒸汽均勻。此法省時省力、節能且口感紮實,適合台灣上班族和學生族群日常使用。
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August 14, 2025 at 9:33 AM
專業解析:微波加熱螃蟹的安全與技巧分析

在台灣家庭料理中,微波加熱螃蟹若掌握得宜,能快速保留肉質鮮甜;但操作不當易未熟、過熟或汁液飛濺。依衛福部食品安全原則,蟹肉須中心溫度達75°C並持續至少15秒方可食用。建議先將冷凍螃蟹解凍,再置於微波專用盤,覆蓋透氣蓋,留縫以排氣,並以600-800W低功率加熱3分鐘,翻面再加熱1-2分鐘,避免不均勻。完成後靜置1分鐘讓肉汁回流,口感更穩定。遵循此法,既安全又能保留風味,特別適合台灣夏季的家庭餐桌。
專業解析:微波加熱螃蟹的安全與技巧分析
在台灣家庭料理中,微波加熱螃蟹若掌握得宜,能快速保留肉質鮮甜;但操作不當易未熟、過熟或汁液飛濺。依衛福部食品安全原則,蟹肉須中心溫度達75°C並持續至少15秒方可食用。建議先將冷凍螃蟹解凍,再置於微波專用盤,覆蓋透氣蓋,留縫以排氣,並以600-800W低功率加熱3分鐘,翻面再加熱1-2分鐘,避免不均勻。完成後靜置1分鐘讓肉汁回流,口感更穩定。遵循此法,既安全又能保留風味,特別適合台灣夏季的家庭餐桌。
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August 8, 2025 at 1:50 PM
冷凍芋頭丸退冰技巧與安全建議,確保口感與品質最佳化

冷凍芋頭丸退冰,掌握關鍵技巧,讓您在家也能重現餐廳級的綿密口感!建議採用冷藏退冰法,分階段將芋頭丸移至冰箱冷藏室,避免溫度劇烈變化影響質地。退冰後,可透過蒸或微波加熱,確保內外均勻受熱,品嚐最佳風味。
冷凍芋頭丸退冰技巧與安全建議,確保口感與品質最佳化
冷凍芋頭丸退冰,掌握關鍵技巧,讓您在家也能重現餐廳級的綿密口感!建議採用冷藏退冰法,分階段將芋頭丸移至冰箱冷藏室,避免溫度劇烈變化影響質地。退冰後,可透過蒸或微波加熱,確保內外均勻受熱,品嚐最佳風味。
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August 2, 2025 at 4:26 AM
專業教你正確解凍冷凍地瓜,保持最佳口感與營養價值

想品嚐最佳風味的冷凍地瓜?掌握正確解凍技巧是關鍵!無論是冷藏、室溫或微波,不同方法對地瓜的質地與營養影響各異。本文將為您詳細解析,讓您在家也能輕鬆重現地瓜的綿密口感與豐富營養,享受美味無負擔。
專業教你正確解凍冷凍地瓜,保持最佳口感與營養價值
想品嚐最佳風味的冷凍地瓜?掌握正確解凍技巧是關鍵!無論是冷藏、室溫或微波,不同方法對地瓜的質地與營養影響各異。本文將為您詳細解析,讓您在家也能輕鬆重現地瓜的綿密口感與豐富營養,享受美味無負擔。
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August 2, 2025 at 4:24 AM
蒸餃解凍技巧解析:正確退冰步驟提升口感與安全

想讓冷凍蒸餃重現剛出爐的Q彈口感與鮮美滋味嗎?關鍵就在於正確的解凍步驟!避免直接沖水或微波,以免影響內餡風味與外皮質地。掌握溫和退冰的技巧,讓您在家也能輕鬆品嚐媲美名店的美味蒸餃,享受安全又安心的料理樂趣。
蒸餃解凍技巧解析:正確退冰步驟提升口感與安全
想讓冷凍蒸餃重現剛出爐的Q彈口感與鮮美滋味嗎?關鍵就在於正確的解凍步驟!避免直接沖水或微波,以免影響內餡風味與外皮質地。掌握溫和退冰的技巧,讓您在家也能輕鬆品嚐媲美名店的美味蒸餃,享受安全又安心的料理樂趣。
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July 31, 2025 at 9:19 PM
煎餃微波加熱的最佳實踐與安全指南

想讓冷凍煎餃在家也能美味復刻?掌握微波加熱的關鍵技巧,不僅能還原酥脆口感,更能確保食品安全。建議使用可微波的盤子,並在煎餃上灑少許水,以「中低功率」分次加熱,每次約30秒至1分鐘,期間可翻面,讓熱能均勻滲透。如此一來,您就能輕鬆享用不乾硬、口感絕佳的煎餃,安全又美味!
煎餃微波加熱的最佳實踐與安全指南
想讓冷凍煎餃在家也能美味復刻?掌握微波加熱的關鍵技巧,不僅能還原酥脆口感,更能確保食品安全。建議使用可微波的盤子,並在煎餃上灑少許水,以「中低功率」分次加熱,每次約30秒至1分鐘,期間可翻面,讓熱能均勻滲透。如此一來,您就能輕鬆享用不乾硬、口感絕佳的煎餃,安全又美味!
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July 28, 2025 at 5:40 PM
20250720 FamilyMart 全家:狠飽-拿坡里義大利麵、金門高粱香腸腿排便當、義美仙草奶茶 – 萌芽悠遊網
宵夜又來全家報到!這次遇到友善時光 7 折優惠,當然要趁機試試新品。首先挑了「狠飽-拿坡里義大利麵(原價99元)」,這款跟常見的番茄肉醬義大利麵很不一樣,番茄味酸甜鮮明,肉醬選用的是燻腸切片,搭配一點肉末和青椒,吃起來層次豐富,麵條口感也很 Q 彈。再來是「金門高粱香腸腿排便當(原價109元)」,香腸吃得到高粱酒香,腿排很嫩,完全不乾柴。配菜有高麗菜、蔥蛋,飯上灑了肉末和玉米粒,搭配起來剛剛好。
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July 20, 2025 at 3:16 PM
20250712 FamilyMart 全家:卡曼橘油醋冷義大利麵、柚香海藻冷麵、泰山大吸館-寒天冬瓜檸檬QQ、泰山大吸館-荔枝蜜蘋包心Q凍 – 萌芽悠遊網
宵夜繼續選全家,剛好遇到友善時光 7 折,直接開挖新品。這次主食挑了「卡曼橘油醋冷義大利麵(原價85元)」,酸甜的油醋醬很開胃,義大利麵條帶點彈性,加上雞絲、花椰菜跟鮮橘瓣,整體清爽不膩,夏天吃特別舒服。另一款「柚香海藻冷麵(原價69元)」則是柚子香氣十足,冷麵搭上海藻超對味,酸甜口感一樣是解膩首選,分量雖不多但很有飽足感。飲料部分則是泰山大吸館系列,
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July 12, 2025 at 5:14 PM
20250706 7-ELEVEN:極饗-豪華雞絲涼麵、極饗-肉燥涼麵、思樂冰(雪碧清爽檸檬風味,特大杯) – 萌芽悠遊網
這次的宵夜選擇,依舊鎖定 7-ELEVEN 的即食餐點,不僅方便快速,而且種類豐富,很適合晚上嘴饞又不想煮飯的時候。這回特別挑了兩款「極饗」系列的涼麵,分別是「豪華雞絲涼麵」和「肉燥涼麵」,再搭配夏天必備的「思樂冰(雪碧清爽檸檬風味)」特大杯。剛好遇到思樂冰買一送一的活動,直接帶走兩杯,暢快消暑超級划算!全都是冰冰涼涼的組合,無論是想吃得有飽足感、還是想清爽解膩,這次都能一次滿足。 ▲ 攝影集。
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July 6, 2025 at 10:13 AM