#板橋のいっぴん
こんにちは!
本日7/16(水)の日替わりメニューは
・鮭ハラスの塩焼き(画像より細いです)
・鶏と蓮根の黒酢醤油煮
・特製冷麺

昨日お休みを頂いたので、今日が週の始まりです
今週もよろしくお願いします
そして毎度書きますが、
「蓮根」と書いて「はすね」と読むのが板橋っ子(笑)

※わからない皆さまへ
板橋区には蓮根と書いてはすねと読む地名があります
まるうま最寄駅西台駅のお隣が蓮根(はすね)駅なんですよー

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ
July 16, 2025 at 8:58 AM
こんにちは!
本日5/16(金)日替わりメニュー
・キハダマグロの希少部位
突先(トッサキ)のガーリック焼き
・蒸し鶏の柚子こしょう味噌たれ
・茄子と蓮根のそぼろかけごはん

久しぶりの突先!
頭の付け根の部分なので良い感じにサシが入って美味しいんですよ

そして、
奥板橋民の多くは「蓮根」と書かれると「はすね」と読みがち
隠れ奥板橋民を炙り出す時の罠なので、奥板橋民はご注意を!w

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん
#隠れ奥板橋民
May 16, 2025 at 5:02 AM
やあ!やあ!やあ!
板橋のいっぴん2025にエントリーしたどーッ!

締切は明日
いつもギリギリですが当日じゃないだけ良しですw

エントリー商品は後日お知らせしますね
多分アレだろうなぁと思うでしょ?
そう、アレを出しました✨

今後、投票があると思うので、
皆さま応援してケロ〜!!

エントリーを希望の方は急いで〜
↓↓↓
itabashi-ippin.com
August 7, 2025 at 6:22 AM
板橋のいっぴん2025
いよいよ9/5(金)〜区民投票が始まります!
今回はまるうまもエントリーしました

「季節のコーディアルシロップ」です

皆さま、
投票・応援をよろしくお願いいたします!

#板橋のいっぴん2025
#まるうま
#季節のコーディアルシロップ
#コーディアルシロップ
September 4, 2025 at 11:05 AM
板橋いっぴん会会議の後処理と、明日の山忠水産inまるうま販売会のHP更新とメルマガを作ってるんですが、静かなまるうま店内に
晩ごはんに食べようと思ってる「ホンビノス貝」が「プク...ポス...カコン...カコカコ..」と生きて反応していて、
PC作業中とても気が散る!
May 25, 2025 at 4:42 PM
「板橋のいっぴん」区民投票受付開始!審査会を経て決まる新たな板橋の食のブランド【9月5日~10月3日】
「板橋のいっぴん」区民投票受付開始!審査会を経て決まる新たな板橋の食のブランド【9月5日~10月3日】
応募された商品からお気に入りの3品を選んで投票!皆様の投票と審査会を経て「板橋のいっぴん2025」が決まります!投票者の中から抽選で30名に「板橋のいっぴん2025」認定商品の詰め合わせをプレゼント! 東京都板橋区のプレ ...
gourmetpress.net
September 5, 2025 at 1:27 AM
こんにちは!
本日9/20(土)日替わりメニューは
・真アジの丸干し自家製青唐辛子醤油焼き
・蒸し鶏の特製梅肉ソース
・土曜限定あげパンoneプレート
・自家製温玉のせガパオライス

日月祝祭日、第3土曜が定休日のまるうまです
本日は第3土曜ですが休まず営業してます
23(火)は祝祭日でお休みです

板橋のいっぴん2025
itabashi-ippin.com/?fbclid=IwZnRz…

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #梅メニューウィーク
September 20, 2025 at 9:04 AM
こんにちは!
本日7/30(水)日替わりメニューは
・春子鯛(はるこだい)の塩焼き
・鶏と長茄子と茗荷の冷たい出汁あんかけ
・特製ニラまぜそば

今朝のカムチャッカ半島地震の影響の津波警報は、まるうまのある奥板橋は新河岸川/荒川に影響があるかもと震えてましたが大丈夫のようです
他も被害0であれ!

え?!
津波来なかった?
良かったぁ〜

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #ニラまぜそば
July 30, 2025 at 4:38 AM
板橋区を代表する美味しい名品「板橋のいっぴん」新たな募集スタート!#板橋ブランド#イチオシ商品#板橋のいっぴん

板橋区の食のブランド「板橋のいっぴん」の新たな募集が始まりました。大切な人への贈り物にもぴったりの逸品を求めて、ぜひ応募してください!
板橋区を代表する美味しい名品「板橋のいっぴん」新たな募集スタート!
板橋区の食のブランド「板橋のいっぴん」の新たな募集が始まりました。大切な人への贈り物にもぴったりの逸品を求めて、ぜひ応募してください!
news.jocee.jp
June 30, 2025 at 1:38 AM
昨日の板橋のいっぴん会議に参加したメンバーからSNS投稿のOKが出たので公開〜✨
より美味しく!を追求しつつも
今も美味しいから楽しいのw

所々で業界豆知識も飛び出して勉強になりました
キノアンさんからの豆知識
最中の皮が上顎に付くのは安価なコーンスターチを混ぜているから
スーパーとかコンビニのレジ前にあるお安い最中の皮は上顎にくっつくのはそう言う事なのね!
目鱗〜👀

#板橋のいっぴん
#新商品開発会議
June 25, 2024 at 4:46 PM
本日、板橋のいっぴんの会議でした
諸々議題を話し合った後は新商品開発会議です
各お店さんの試作品がたくさん!
職種を超えて忖度ない意見をお伝えするのですが、どれも完成度が高くてブラッシュアップされた物が店頭に並ぶかと思うと、
オラ、ワクワクが止まんねぇぞ!(cv野沢雅子)

ウチは私が豆腐メンタルなので、
マイナスな意見に凹んじゃうので試作品は持っていきませんでしたが
作り手さんの技術に触れて創作意欲がムクムクと湧き上がってきました!
こういう場に出るのも刺激になって良いですね

#板橋のいっぴん
June 24, 2024 at 12:53 PM
7月1発目の営業は7/1(月)16時〜18時
山忠水産&中野製菓inまるうま販売会です

#山忠水産 さんは前回から1ヶ月以上経ってますので、皆さまお待たせしました!
今回も美味しいお魚を持ってきてくれますよ
そして!
黒糖かりん糖&塩かりん糖が板橋のいっぴん認定の #中野製菓 さんが初出店
この2種類以外にも持って来てくれます

是非お越し頂き、たくさんお買い求め下さいね
June 29, 2024 at 1:16 AM
「板橋のいっぴん」を楽しむスマホスタンプラリーが開催中!#東京都#板橋区#スタンプラリー#オリジナルグッズ#板橋のいっぴん

板橋区で「板橋のいっぴん」を巡るスタンプラリーが開催中!美味しいグルメを楽しみながら豪華賞品も当たるチャンス!
「板橋のいっぴん」を楽しむスマホスタンプラリーが開催中!
板橋区で「板橋のいっぴん」を巡るスタンプラリーが開催中!美味しいグルメを楽しみながら豪華賞品も当たるチャンス!
news.3rd-in.co.jp
January 23, 2025 at 1:29 AM
こんにちは!
本日9/9(火)日替わりメニューは
・北海道産新生秋刀魚の塩焼き
・水晶鶏のトマト昆布ポン酢たれ
・3種のナッツをトッピング
ゴボウと大豆が入ったドライカレー
火曜日が週の始まりのまるうまです
今週もよろしくお願いします!

板橋のいっぴんの投票もよろしくお願いします
まるうま「季節のコーディアルシロップ」

itabashi-ippin.com/?fbclid=IwZnRz…

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #レモングラス
September 9, 2025 at 5:10 AM
板橋ブランド認定「板橋のいっぴん」新規募集がスタート!自慢の商品を応募しよう#東京都#板橋区#板橋のいっぴん#食のブランド

板橋区の誇るブランド「板橋のいっぴん」の新たな認定が始まります。区民に愛される商品をあなたのお店から応募してみませんか?
板橋ブランド認定「板橋のいっぴん」新規募集がスタート!自慢の商品を応募しよう
板橋区の誇るブランド「板橋のいっぴん」の新たな認定が始まります。区民に愛される商品をあなたのお店から応募してみませんか?
news.3rd-in.co.jp
June 30, 2025 at 1:35 AM
こんにちは!
11/7(金)日替わりメニューは
・サワラの自家製梅醤油焼き
・土鍋deシュクメルリ鍋
・野菜たっぷりかき玉あんかけチャーハン

まるうまが日曜日に出店する「板橋農業まつり」は終日雨の予報でかなり凹んでおります
今年後半に出店するイベントの雨率の高さよ...

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #雨女
November 7, 2025 at 4:48 AM
まるうま自家製
季節のコーディアルシロップに仲間が増えます♪
「レモングラス」です
稲科のハーブで、アジア料理にも使われて、
まるうまではグリーンカレーに入れています
爽やかな香りにはリラックス効果があり、消化を助けたりデトックスや疲労回復効果が期待できます
ソーダジュースでどうぞ!

「季節のコーディアルシロップ」が
板橋のいっぴん2025にエントリー中!
投票をお願いします!

itabashi-ippin.com/?fbclid=IwZnRz…

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #高島平 #西台 #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ #レモングラス
#板橋のいっぴん2025
September 6, 2025 at 12:19 PM
お客様が途切れたタイミングでお買い物♪
いつもは買い回れないので、ウッキウキでいっぴん店舗制覇!

#板橋農業まつり
#まるうま
#あげパン
#コーディアルシロップ
#板橋のいっぴん
November 9, 2025 at 5:06 AM
区民が選んだ「板橋のいっぴん」認定
まるうまの揚げたて あげパン はいかがですか?
揚げたての熱々のあげパンは
外はサクッ!パリッ!
中はふわふわ、モッチモチ♪
店内お召し上がりはバニラアイスクリームトッピングが出来ますよ
是非一度お召し上がり下さい

#板橋のいっぴん
#あげパン
#あんバター
#まるうま
May 8, 2024 at 12:51 AM
4/22(月)14時〜16時
山忠水産さんinまるうま販売会開催!
今月は板橋のいっぴん仲間の
「蕎麦居酒屋 よかや」さんも出店します
店頭で販売している「つぼ焼き 焼きいも」が板橋のいっぴんに認定されています
焼きいもの他にも九州のお刺身醤油や生そば、そばつゆ等持ってきてくれるそうです
お楽しみに!
April 18, 2024 at 1:37 AM
板橋区の新たな食のブランド選定へ!第2回区民投票を実施#東京都#板橋区#板橋のいっぴん#食のブランド

板橋区の食のブランド「板橋のいっぴん」を選ぶ区民投票が開始。96品からお気に入りの一品を選ぼう
板橋区の新たな食のブランド選定へ!第2回区民投票を実施
板橋区の食のブランド「板橋のいっぴん」を選ぶ区民投票が開始。96品からお気に入りの一品を選ぼう
news.3rd-in.co.jp
September 5, 2025 at 1:50 AM
🌸まるうまのあげパンいかがですか?🌸
卒園・卒業などの謝恩会やお別れ会でお子様に大人気のあげパンで会を盛り上げませんか?
「区民が選んだ板橋のいっぴん」認定商品です
香料など化調は一切使っておりませんので安心してお召し上がり頂けます

他にお花見会や誕生会等ご要望を是非ご相談下さい!
February 29, 2024 at 4:23 AM
区民が選んだ「板橋のいっぴん」
まるうまの揚げたて あげパン は
イベント出店や、イベントへの納品も可能です
イベント会場内の売店で販売・発表会の会場でみんなで食べたい等、ご要望合わせて承ります
※個数によってはお届けも可能です
是非一度ご相談下さい

#板橋のいっぴん
#あげパン
#まるうま
May 8, 2024 at 2:27 PM
こんにちは!
本日9/11(魔木)日替わりメニューは
・特大サイズ!宗八カレイの干物(画像はヒレグロ)
・豚ロースの自家製アップルソース
・特製グリーンカレー

昼過ぎの土砂降り凄かったですねー
少しだけ涼しくなったような気もします
ご来店お待ちしてます

itabashi-ippin.com/?fbclid=IwZnRz…
板橋のいっぴん2025
まるうま「季節のコーディアルシロップ」
投票をよろしくお願いします

#まるうま #日替わり定食 #あげパン #お惣菜 #家では作りそうで作らない家庭料理 #高島平 #高島平グルメ #西台 #西台グルメ #板橋のいっぴん #コーディアルシロップ
September 11, 2025 at 7:50 AM
こんにちは、まるうまです!

板橋区内の小学生・中学生の皆さん
夏休みの宿題も興が乗ってきた頃ではないでしょうか?
ぜひ自由研究に「板橋のいっぴん」を調べてみませんか?
お盆休みが入るお店もあるので今から始めるとスムーズです
板橋のいっぴん商品にはお店それぞれのストーリー等があります
ぜひ食べて取材してみて下さいね
特に元祖いっぴんは情報が少ないので調べるのが楽しいと思いますよ〜

#板橋のいっぴん
#元祖いっぴん
#まるうま
#あげパン
August 6, 2024 at 6:12 AM