【油そば マイケル 御茶ノ水店】
「ロックマウンテン」・「BUTAKIN」を手がける㈱UMAMIの3rdブランド。場所は新宿に移転した「BUTAKIN」跡地。BGMは店名に因んでMJ縛り。「油そば」は「珍々亭オ」マージュ。ノス感がたまらなく良く、シンプルに美味いです🍝😋#ラーメン
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神保町 油そばマイケル
マイケルスペシャル

マイケルと言えば「マイケル・ホイ」よね。で、神保町。「油そばマイケル」にて、特製油そば大 を。
つけ麺汁なし強化月間ですが、汁なしのお店がなかなか見つからなくて。8月後半になったので行けるぞ、と。
油そばにしては細手の麺。何も案内がないのですがエチケット通り混ぜ混ぜ。それからこれ特製だったよな、と写真見返す。何が特製だったのだろう？
半分くらいでラー油と酢を入れますが、クセのあるラー油。少しでよかった。マヨネーズがついてきますが、これも少しでいい。玉子にした方がよかった（特製には付いてると思ってました）。チャーシューもでかいけど7割脂身だし、最後までモヤモヤ。
#ramendb #ラーメン部

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油堂がオープンしたり
今日おじゃました5日オープンのマイケルも
ついに御茶ノ水に油そばブーム到来！
最初なんでシンプルにノーマル油そばで
明大通りに、武蔵家、ととこもあるし🍜
この味が御茶ノ水にあるって最高じゃん😆
美味しかったです♪

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