#甘めの汁
山形市 まるりさん
この日は寒かったので温かい肉そばと牛肉コロッケを

肉そばは一般的に甘い汁らしい
初めて食べた時は甘味が強くびっくり(味付け、間違えてる?!?)なんて失礼だけど思ってしまった

まるりさんのは、ひと口めは(やっぱり甘めだなぁ)と感じたけど、それが直ぐに気にならなくなった
すっきりとした味付け

次は冷たい肉そばを

そしてやはり山形は麺の量が多いのであった…
November 11, 2025 at 3:23 PM
味噌汁難民すぎてついに即席系ではなく掬うタイプのやつ買っちゃったし謎に白味噌にしてみた もう定番のやつ飽きたんだもん 具はなくていいから美味しい味噌汁が飲みたい 理想は甘めでスッキリしてるやつです
November 11, 2025 at 11:33 AM
スイートコーン入れたら甘めのポテサラになった🥗
今夜は麻婆豆腐と鰹のお刺身だよ🐟

油揚げとわかめのお味噌汁を添えて🤗
November 11, 2025 at 9:30 AM
今夜は『おばあちゃんちの晩ごはん』🤭
この他にごはん代わりのオートミールを食べました🍚みそ汁のお揚げは甘めの出汁味がついてるお気に入りのやつなの🥹
全部おいしかったー🥰

#青空ごはん部 #自炊班
November 10, 2025 at 1:17 PM
芋がらって甘めの出汁系煮物にすると美味い 味噌汁はビミョい
November 10, 2025 at 11:10 AM
今日は夜仕事だから晩御飯はお昼に作っておいたよ〜
和風カレー
サラダ手作りドレッシング
厚揚げの煮物
なめことワカメの味噌汁
でーす!
赤缶カレーの粉はやっぱり辛いな〜
ハチミツと麺つゆ使って甘めにしてみたけど
やはり辛い!
子供たちにはもうちょっと食べやすくする工夫が必要かな〜
美味しいんだけどねー!
#あさぴメシ
November 10, 2025 at 6:54 AM
卵かけご飯はマジで卵が美味しくて黄身がめちゃくちゃ濃くて良かったけどね!!!!ただ置いてあっただし醤油が甘めで、甘めの醤油が苦手な私にとっては普通の醤油も置いといて欲しかったなって思った…
🍜の方、昆布水が惜しみなく入っててそこはめちゃくちゃ良かったんだけど、肝心のつけ汁がしょっぱすぎてね~
最後昆布水全部入れたらぬろんぬろんになってレンゲですくえ無いほどぬるぬるねばねばになって面白くてそこは好きだった😁
November 9, 2025 at 3:57 PM
今日の夕御飯は、昨日の真カレイの煮付け。
牛蒡と人参が甘くてきんぴらごぼうが砂糖を控えた割に甘めに仕上がっちゃったけど、これはこれで美味しいので良いね。

#青空ごはん部
November 9, 2025 at 9:53 AM
柚子ジャム出来た。甘め苦め。酸味が少ないかも。レモン汁ほしかったな🍋
November 9, 2025 at 6:10 AM
昨日のUp忘れ。
レモンラガーは思ったより甘め、2杯目キンミヤでカルピスハイ作ったら冷たくて素手で持てなかったです。
お伴は焼茄子、手羽先、しじみのお味噌汁他の皆さんです。
茄子は姿の良い長茄子だったので丸一本のままにしました。
#青空ごはん部 #青空酒飲部 #青空晩酌部
#青空ビール部 #焼酎
November 9, 2025 at 4:31 AM
こないだみつけた路地の弁当屋さんにお弁当買いに行こか迷って、結局いつものチェーン店へ

カキフライ定食6個
麦ご飯と、アサリの味噌汁に変更して、甘めの玉子焼きを追加するいつものパターンでおさまった😄
November 7, 2025 at 3:12 AM
つくってもらった朝ごはん

今日の夢は話題が万歳で寝ぼけで話す。朝つけてたラジオが聞こえて夢と混ざっちゃったんだねと恋人が笑う。

お味噌汁の味噌が甘めの麦味噌になった☺️マリネにしてくれてたミズダコはこれでおしまい…🐙(また食べたい🤤)
#青空ごはん部
November 7, 2025 at 12:14 AM
【11月の料理】あったか肉じゃが
「こんな(冬支度の)縫いものをしていたりすると、なんとなく野菜を主の煮ものが似合うようで、他にもハロウィーンのようなオレンジのカボチャは少し甘めに。農園から頂いたばかりの白菜と大根の間引き菜を、こちらはいつものオイル煮で…」
sesenta.exblog.jp/17112942/
November 4, 2025 at 11:47 PM
手作り白味噌を解禁しました!
甘めで美味しい😋
ゆで大豆を使ったので全く苦労なく作りました✨

🍽️夕飯 20:00〜

・ご飯180g
・鶏胸肉とラタトゥイユ
∟胸肉(調理前)253g+ラタトゥイユ100g
・味噌汁
∟手作り白味噌+お湯

カロリー:612 kcal
P=63.4 g/F=8.6 g/C=67.2 g

カロリー:1,392 kcal
P=113.6 g/F=32.2 g/C=139.9 g

#青空ごはん部 #自炊班 #食事記録 #ダイエット
November 4, 2025 at 11:43 AM
2日連チャンで行って、2日連チャンで同じの食べてきた👍

好きなものは連チャンでも食べたい♥️

カキフライ6個、麦ご飯とアサリの味噌汁に変更して、甘めの玉子焼きを追加♥️

好きなものお腹いっぱい食べれる幸せ
November 4, 2025 at 3:03 AM
昨日食べた美味しいものたち。天ぷらとそばとジェラート。
そばは、胡桃と胡麻味噌のお汁で食べました。胡桃の濃い味がして美味しかった。天ぷらは、野菜やキノコの盛り合わせでした。りんごの天ぷらがあったらしいのですが、よくわからず食べてよくわからないものという感想になってしまいました。甘いと思ったんですよ。アルコールランプに照らされた店内でした。
ジェラートは、そば屋さんのそばを使ったのらしいです。ホオズキのジェラートは、味薄め。ホオズキの実をそのまま食べたら美味しいなぁなんですが、確かにジェラートにするとインパクトが薄れちゃうんですね。
山の中だったので、カメムシを見ては逃げていました。カメムシ怖い
November 3, 2025 at 9:23 AM
今日はカキフライ食べたくなって、いつものチェーン店

6個にして、麦ご飯とアサリの味噌汁に変更、そしていつもの甘めの玉子焼きを追加♥️
November 3, 2025 at 3:05 AM
朝ごはん。あんバタートースト&カスタード林檎トーストとキャベ玉焼きと赤ウインナー。デザートに柿のヨーグルト和え。飲み物は青汁豆乳。
体に配慮しているのかしていないのかよく分からないラインナップ。甘さは全部ラカントだからセーフってことにしとこう。
あんこもカスタードも林檎もあっさりめにしたからペロリでした。めっちゃ美味しくて満たされた~😋

#青空ごはん部
#Bluesky甘党部
October 31, 2025 at 10:53 PM
長野産の味噌をこないだ買ったら塩気が強くて、寒い地域だからなのかな? 実家の味噌汁って甘めだったんだな〜
October 28, 2025 at 7:34 PM
✍️晩ごはん記録10/27✍️

🥢豚肉と小松菜の炒め物(舞茸・トマト入り)
🥢鯖缶味噌汁(にんにく・ねぎ入り)

鯖の味噌煮缶を使ってお味噌汁にしました
いつもと違う甘めの味噌汁もたまにはいいです♪

#青空ごはん部
#自炊班
#おうちごはん
October 27, 2025 at 12:27 PM
残業続きで自炊の時間が無い🫠

・・・ので、先日の牛丼の残ったつゆを軽く煮詰め、蕎麦を絡めた
『牛かけ蕎麦』
牛の出汁が染み出た少し甘めのつゆ☝️

煮物とかで余った汁も同じように使える。
貧乏くさい?
美味けりゃ良いのよwww

ほんだしと醤油で調整するのもアリだけど、疲れてるから今回は煮詰めるだけw
#青空ごはん部
October 24, 2025 at 3:16 PM
2025/10/24 夕食
○味噌汁🆕
○うな飯🆕
○じゃが・玉葱・ピーマンのだし煮🆕
○大根とツナのサラダ🆕
○糠漬け🆕

昨日、鰻の端っこパックを渡されたのでうな飯に。
あっさりしたじゃがいもの煮物が食べたかったので、だしパック1つの中味全部つっこんで炊いた。醤油少しと少し甘めの味付けにしたら、たまらん旨かった。
#青空ごはん部 #自炊班 #尾津ごはん
October 24, 2025 at 9:27 AM
昼はこちら
1日10食限定でチャレンジ、成功
でかっ!
正直食べにくいほどの大きさ😅
茶漬け用の器があるので少しエスケープ
タルタルは茶漬けの邪魔だと思うんだが、だから別の器があるのかな
甘めのタレのカツは割と好き
茶漬けも試す
出汁汁味濃いめでわさびを効かすといい感じ
ごちそうさまでした😋
October 23, 2025 at 4:49 AM
砂糖 小さじ1
かつおぶし 適量
作り方
1. 長芋を皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
2. バターを熱したフライパンで長芋を炒める。
3. 醤油、酒、水、味噌、砂糖を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。
4. かつおぶしを加えて、さっと炒める。
ポイント
長芋は、シルクスイートや紅あずまなど、甘めの品種を使うと美味しいです。
* バターは、焦がさないように注意しましょう。
#レシピ #簡単レシピ #ヘルシー #季節の味覚 #ホットサンド #長芋レシピ
October 22, 2025 at 10:20 PM
今日のお昼に食べた鴨南蛮そば。
蕎麦は柔らかめ。汁は甘め。鴨が柔らかくてたくさん入ってて美味しい。
池袋 とりや雲吉
October 22, 2025 at 2:08 PM