今週で垣根の改造はほぼ完了しました。

あとは細かいメンテナンスと、苗木の植え付けが終われば一段落かなという感じです。

春の芽吹きまでになんとか間に合いそうです。

昨年は、約15aの垣根圃場が収穫ほぼゼロだったようなので、棚に改造したことでどこまで収穫できるか期待しています。

農大の卒業式も終わり、これからが本番なので、しっかり体調管理して引き続き頑張ります。

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今週末から、デラウェアの房に水が回り始め、少しずつ色づいてきました。

収穫・醸造に向けて、しっかり準備して、美味しいワインを造れるように頑張ります。

来週からは草刈りです。

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発酵も終盤に近づき、そろそろ樽に詰めていこうかなという時期になってきました。

あとは数ヶ月寝かせて、澱も沈んできれいに澄んで、味も馴染んで美味しくなってくれることを願って待ちたいと思います。

涼しくなってきたので、来年に向けた畑仕事も頑張っていきたいと思います。

ps.スズメバチの罠を仕掛けたところ、とてもたくさん引っかかってくれました。これで来年は安心して収穫できそうです。

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今週は、作業が一段落したので、知り合いの農家さんに挨拶に行ったりしながら、少し体を休めていました。いろんな農家さんの畑を見学させてもらったり、話を聞くのはいい勉強になります。

ブドウの方は、シャルドネやマスカットベリーAから萌芽が始まってきています。

これからシーズン本番なので、今年はしっかり栽培管理して、いいブドウをたくさん収穫できるように頑張ります。

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先週から、気温が上がって一気に萌芽が進みました。

ここからは新梢管理、栽培管理に集中していきたいと思います。

当面は、萌芽したばかりの新梢を食害するアカガネサルハムシに注意しながら、コウモリガの幼虫の食害対策を少しづつ進めていこうと思います。

毎日、畑全体を見回りながら、段取り良く頑張っていきます。

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4分前

ここ最近は、役所周りの書類集めであちこち動き回っていましたが、それも一段落しました。
お酒に関する仕事は、税務署の管轄にあるので、書類手続きが多く、行政書士さんの仕事の価値がよく理解できた1週間でした。
幸い、農業業界専門の行政書士さんとのいい出会いがあったので、これからはプロにもうまく頼っていきたいと思います。偶然にも、都島のお店のご近所さんでした。
まだまだ課題は山積みですが、今のところ順調かなと思います。
引き続き頑張ります。
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先週も、コツコツ畑のメンテナンスをしていました。
生食用のぶどう棚なので、黒いひもがあちこちにぶら下がっていて、それが草刈り機に絡みつくので撤去したり、アボガドの防寒対策の囲い枠を作ったり。
そろそろ手が痺れてきたので鍼灸整骨院で鍼をうってもらいながら今週も頑張ります。

ps,ワインラベルは完成したので、次は瓶詰めです。

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定期的に畑を見回っていると、それぞれの場所で環境が全く違うことに気づきますが、空気が停滞しやすい畑では病気が入りやすくなってたりします。

いろんな条件を考慮して、作業内容や段取りを調整しながら、完璧を求めずに、ほどほどのバランスでいかに省力化していくかをテーマに取り組んでます。

花穂もだいぶ大きくなってきて、うまくやればだいぶ収量取れるかもしれないなと感じてるので、引き続き頑張ります。

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収穫・醸造も落ち着いてきたので、最近は少しづつ草刈りや畑のメンテナンスをしながら、ワインのラベルの作成をしたり、ホームページのリニューアルをしたり、ECサイトの作成をしたり、販売のための準備をしています。

ショッピファイでECサイトを作成予定なので、詳しい方に話を聞いたり、勉強会に参加したりもしてます。

まずは先行予約をしてくださっている方々に滞りなく届けられるように頑張ります。

ps,９月の中旬からは栗拾いも始まってます。

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３月の末に急に暖かくなって、そのまま早めに萌芽が始まるのかと思いましたが、またしばらく気温が落ちました。

例年通りの萌芽になりそうです。

ブドウの木は順調に水を吸い上げ、マスカットベリーAから芽が膨らみ始めてきています。

作業も少し落ち着いたので、木の皮剥ぎをしながらブドウ棚の整備を再開しています。

別に今やらなくても・・かもですが、少しでも進めたほうがシーズン中の作業効率が上がるかなと思ってます。

桜もだいぶきれいに咲いてきました。

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今年から本格的に営農開始ですが、少しでも防除のストレスを減らすために、動力噴霧器を運ぶための運搬車、それぞれの圃場へのホースの設置、十分な水を確保するための仕組みづくりなど、環境を整えてきました。

昨年の影響もあり、生育が遅れている木もちらほらありますが、これからはしっかり栽培管理して、今年の収穫はもちろんのこと、来年以降へとつなげていきたいと思います。

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だいぶ暖かくなてきて、日によっては畑の体感温度が４０度を超える日も出始めました。

品種によっては開花が始まってきています。

この時期にアルカリ性の農薬を散布してしまうと結実障害が出るので、気をつけていこうと思います。

ワインは２０２６年１月のリリース予定ですが、ワインラベルの作成にも少しづつ取り組んでいます。

まずは自分でたたき台を作って、そこからデザイナーさん、書道家さんと一緒に仕上げていきます。

ここからどう変わっていくのか楽しみにしていただけると嬉しいです。
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