こんにちは
お昼ご飯は
ピザ ホルモントマト煮込み＋チーズ
ベーグル
クックパッド見て簡単とあったパンを作ってみたら発酵に失敗、ふくらまない、、、（右上の３つ）
cookpad.com/jp/recipes/2...
コネが足りなかったのと、一次発酵時の温度が低かったなのかなと推測
そんなことはよくあるようで、同じくクックパッドで生地失敗した時のレシピを探し、
ベーグルとピザを作ってみた
ベーグル、美味しい！ピザ生地、美味しい！
失敗しても、美味しくいただけて良かったです
先人の皆様、ありがとうございました🙏
#青空ごはん部
#おうちごはん
#自炊班
#手作りパン
#失敗は成功の元
お昼ご飯は
ピザ ホルモントマト煮込み＋チーズ
ベーグル
クックパッド見て簡単とあったパンを作ってみたら発酵に失敗、ふくらまない、、、（右上の３つ）
cookpad.com/jp/recipes/2...
コネが足りなかったのと、一次発酵時の温度が低かったなのかなと推測
そんなことはよくあるようで、同じくクックパッドで生地失敗した時のレシピを探し、
ベーグルとピザを作ってみた
ベーグル、美味しい！ピザ生地、美味しい！
失敗しても、美味しくいただけて良かったです
先人の皆様、ありがとうございました🙏
#青空ごはん部
#おうちごはん
#自炊班
#手作りパン
#失敗は成功の元
November 10, 2025 at 4:26 AM
今日は平日に珍しく2品も自炊したりますわ…😌って調子に乗ってたら普通に麺をレシピの2倍茹でてた
November 10, 2025 at 1:09 PM
今日は平日に珍しく2品も自炊したりますわ…😌って調子に乗ってたら普通に麺をレシピの2倍茹でてた
日中に室内にいても「寒いなー」と感じるようになったらビゴスの季節だよね
英語でよくHunter’s stewとか紹介されているザウアークラウト大量消費レシピ。今まで豚肉フィレ塊も必ず入れていたのだけど、ふと思いついて塩漬肉（ベーコン塊）とソーセージ多めにして生から火を入れる肉なしにしてみたら充分おいしくできた。便利な時短レシピだなこれ
jたまたま先日のドイツフェスで「これはこの場では食べきらないな…」という量が出てきたザウアークラウトを早めに使い切りたかったのもあるけど、元が瓶詰ではなく生キャベツから作ったやつだったのもよかったのかも。
#青空ごはん部 #自炊班
英語でよくHunter’s stewとか紹介されているザウアークラウト大量消費レシピ。今まで豚肉フィレ塊も必ず入れていたのだけど、ふと思いついて塩漬肉（ベーコン塊）とソーセージ多めにして生から火を入れる肉なしにしてみたら充分おいしくできた。便利な時短レシピだなこれ
jたまたま先日のドイツフェスで「これはこの場では食べきらないな…」という量が出てきたザウアークラウトを早めに使い切りたかったのもあるけど、元が瓶詰ではなく生キャベツから作ったやつだったのもよかったのかも。
#青空ごはん部 #自炊班
November 6, 2025 at 7:37 AM
レシピ本ね
積んでる。
リュウジのレンジ飯とか志麻さんのレシピ本とか持ってんだけど中身まだ見たことねんだよな
自炊しようとする気概だけ認めてくれ。レシピ見ないで飯作ってっけど。
積んでる。
リュウジのレンジ飯とか志麻さんのレシピ本とか持ってんだけど中身まだ見たことねんだよな
自炊しようとする気概だけ認めてくれ。レシピ見ないで飯作ってっけど。
November 5, 2025 at 11:21 AM
レシピ本ね
積んでる。
リュウジのレンジ飯とか志麻さんのレシピ本とか持ってんだけど中身まだ見たことねんだよな
自炊しようとする気概だけ認めてくれ。レシピ見ないで飯作ってっけど。
積んでる。
リュウジのレンジ飯とか志麻さんのレシピ本とか持ってんだけど中身まだ見たことねんだよな
自炊しようとする気概だけ認めてくれ。レシピ見ないで飯作ってっけど。
November 5, 2025 at 11:05 AM
