#豚肉とピーマンのソース炒め
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キャベツの葉3枚は食べやすい大きさにちぎり、ちょっとだけ残ってたにんじんは薄めのイチョウ切りに、玉ねぎ1/2個は薄切りに、緑と赤のピーマン2個ずつはヘタを落としてワタを取って適当な大きさに刻みます
食べやすい大きさに切って塩コショウした豚肉の薄切りを少しの油と小さじ1強の背脂ニンニクで炒め、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツの順に投入して炒めおおむね火が通ったら焼きそば付属のソース1包を絡めて一旦取り出します
October 29, 2025 at 5:14 AM
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疲れがでてしまって今日はお休みをもらって自宅メシ🏠

ロピアで手にしたソースも迷った時に味が一発で決まるのでオススメです🍅👿

☁️2025年10月28日(火)🧈
・白米ごはん
・豚肉と茄子、ピーマンの
　悪魔のトマトソース炒め
・出汁巻き玉子焼きカニカマ入
・牛蒡と人参のキンピラ
・大豆ミートと切干大根の煮物

明日のことを考えると気が滅入るところ、今日もゴチソウさんでした😢😋
#青空ごはん部　#自炊班
#おうちごはん　#お弁当記録
ロピアの「悪魔のトマトソース(バター風味)」は、じっくり煮込んだトマトの旨味が凝縮し、パスタやピザにオムライス、鶏肉のトマト煮込等、使い方色々で万能です🤲
October 28, 2025 at 9:42 AM
gokigengaeru.bsky.social
本日もお疲れ様でした。
汁物が欲しかったけど、作る気力がなかった！

#青空ごはん部 #自炊班
豚肉のオニオンソース炒め、キャベツの千切り、カボチャ・ナス・蓮根・ピーマンの揚げおろし漬け、玉子かけごはんの夜ごはんです。
October 14, 2025 at 11:48 AM
# 今日は野菜の日なのでｺﾚ
野菜たっぷりカラフル焼きそば

## 材料
焼きそば麺、豚バラ、キャベツ、ピーマン、パプリカ、ニンジン、玉ねぎ、ソース、塩胡椒

## 作り方
野菜と豚肉を炒め、麺を加えてソースで味付け。塩胡椒で調える。お好みで目玉焼きを乗せて完成。

## イメージしたポイント
色々な野菜を美味しく！
August 31, 2025 at 2:03 AM
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晩ごはん
・鯵、ウズラの卵フライ
・豚肉とピーマン、パプリカのステーキソース炒め
・枝豆入りポテサラ
・キャベツ
・トマト
・なすの南蛮漬け
・小松菜と舞茸の中華スープ
・白米

#青空ごはん部
August 25, 2025 at 10:25 AM
tfouft.bsky.social
今日　西京漬、切り干し大根の煮物、納豆（あたしは夏バテでツナご飯しか食べられません）
明日　パプリカの肉詰め、コールスローサラダ
水曜　鶏肉のトマト煮込み、マッシュポテト
木曜　サンマ（なかったら豚肉とピーマンとナスの味噌炒め）、つなとキャベツの煮浸し
金曜日　豚肉とピーマンたナスの味噌炒め（もし木曜にしたら豚の生姜焼き）、パウチのスープ、なんかサラダ買う？？
土曜日昼　ざるらーめん
土曜日　お好み焼き
日曜日昼　パスタ（たらこソース）
日曜日　トンカツ、ひじきの煮物、わかめとふの味噌汁
August 18, 2025 at 9:20 AM
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◎ 豚こま肉のトマト煮風スパイス焼き(冷凍保存)

熱したオリーブオイル(山椒オイルの)にクミンシードを入れて香りをたたせたらを豚肉を炒め、ドライトマト、カットトマト、mugi's bakeryのトマトソースを投入、トマトが絡むまで炒めて水分を飛ばし最後に粒山椒を入れて、粗熱を取って冷凍保存

これは、ピーマンの肉詰め風にも使ったのだけど、色々なものにアレンジが効く。最近パスタを食べていないけれど、パスタにも合うかなとおもうし、野菜を炒めて一緒に入れればトマトの風味が広がるカレーにも。

そして山椒って万能、トマトにも合う。和風なのかと思いきや、地中海風にもなる。使い切ってしまったかな！！
July 22, 2025 at 1:10 PM
colonel-yuduki.bsky.social
本日の『無名稲荷』の御供え物は…

#栄光冨士_純米吟醸_シューティングスター

#トマトと豆のスープ
#豚肉とピーマンのソース炒め
#豚串揚げの大葉梅たれ乗せ
#じゃがいものチーズバター塩胡椒焼き
#コブドレッシングのトマト豆サラダ
#玉ねぎのピリ辛めんつゆ醤油浅漬け

盛沢山！！

#無名稲荷神社
#DINSISN社
#稲荷神社
#稲荷社
#稲荷信仰
#稲荷
#御供え物
July 3, 2025 at 3:05 PM
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晩ごはんは

豚肉とピーマン、きのこの甘辛炒め
はんぺんのお焼き
青梗菜ポン酢

はんぺんお焼きはお好み焼きソースとマヨネーズで食べようかなと

#青空ごはん部
#自炊班
June 13, 2025 at 10:57 AM
hiwatashi.studio-mercury.org
よく出前を頼むすぐ近くの中華屋が、なんでもあんかけになってしまってもう頼まねーようわーん状態なんだよね。

あんかけ、調理する側は楽なのか、豚肉とピーマンの唐辛子炒めって聞いて、なんか酢豚みたいな甘辛ソースにたっぷり浸かったものが出てくるとは思わないじゃない？
卵とキクラゲと豚肉の炒め物も、なんであんかけになってるの？
てなレベルだった。

いや悲しい。
やっぱたまには本格大陸系中華がいいよね
May 31, 2025 at 5:08 AM
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豚肉とピーマンの梅肉味噌炒め。まいう。小さめの梅干し二個を叩き、味噌、味醂、醤油と合わせてソースにしました。味噌大さじ1/2に味醂大さじ1、濃口醤油少々くらいの塩梅。梅干しを料理にうまく使えるようになることが目標のひとつであります(*`･ω･)ゞ

#青空ごはん部
#おじいちゃん食堂
May 25, 2025 at 10:05 AM
chamkomyach.bsky.social
煮詰めて水を飛ばしてなんとかタッパー一杯とお茶碗一杯まで減らした
トマト缶1個使うとやっぱ多めになっちゃうな

明日以降こいつの消費レースが始まります
トーストに乗せてピザトースト
水で伸ばしてコンソメを入れてミネストローネ
パスタに乗せてトマトソーススパゲッティ
ピーマンの肉詰めに添えるトマトソース
麹漬け魚と焼いて和風トマトソース
豚肉と合わせて炒め物
May 18, 2025 at 1:57 PM
# 今日はゴミの日なのでｺﾚ
残り野菜全部救済！カラフルベジタブル焼きそば

## 材料
焼きそば麺、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、きのこ類、豚こま、焼きそばソース

## 作り方
野菜と豚肉炒め、麺投入。水少々で蒸し焼き後、ソース絡めて完成！

## イメージしたポイント
冷蔵庫の余り物を一掃！食品ロス削減！
May 3, 2025 at 2:03 AM
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豚肉とピーマンキャベツを炒めたやつ。
この組み合わせなら味噌炒めが無難かな〜というところですが「焼肉のタレとケチャップを合わせたもので味つけするとおいしい」というレシピを見かけて今日はそっちを採用。

やってみた結果、なるほどケチャップが加わるとどこかチリソース寄りになるのか〜という印象。
よく味わうと若干酸味が加わっていますが、焼けたケチャップは甘いのですごくまろやか。当たり前の調味料で新しい味が発見できると楽しいね。

ボリューミーでこってりおいしかったよ。
#青空ごはん部 #自炊班
豚こま肉とピーマンキャベツの焼肉のタレ炒め(ケチャップ入り)、スライスきゅうりとミニトマトに作り置きのわさびマヨ蒸しささみを添えたもの、新じゃがと玉ねぎ油揚げのお味噌汁、ネーブルオレンジといちご(あきひめ)を並べた晩の食卓。 お味噌汁、最近ちょっと赤だしづいてましたが今日は合わせ味噌です。新じゃがのような春野菜にはこっちを合わせるほうが私は好きかな。西のほう育ちですからね。
April 26, 2025 at 1:44 PM
news0.bsky.social
豚肉とピーマンの細切り炒め）
塩麹レシピ（焼き物、炒め物、煮物、和物、炊き込みご飯にも使える）
わさびを使った炒め物レシピ5選
肉巻き（肉と野菜が一緒にとれる人気のおかず）
腸活トマトえのき（腹持ち良くしたいなら少しだけ米入れるのもアリ！）
ポイントは、、、
加工で生きてる女のメイクやコスメのレシピを探している人
業務効率化の手法を学びたい人
組織が上向く工夫や仕組みづくりのワザを学びたい人
簡単でおいしいレシピを探している人
かな😊
#おいしいレシピ #簡単レシピ #おすすめレシピ #業務効率化 #わさびレシピ #トマトソース
April 25, 2025 at 10:20 PM
ruikuraishi.bsky.social
具材の玉葱は水に晒した生玉葱。ピーマンは細切りにて、鶏肉はぶつ切りにして塩胡椒炒め。豚肉はネギ＋生姜だけで煮た味なし角煮。角煮は味付けしなくちゃ食べられないのだが、そこに酸味のよく効いたトマトソースがめっちゃ美味しかった。親父がトマト食べられないので、こういう機会にしか作れない料理だった。

次回も美味しく作って食べるぞ～～！
March 29, 2025 at 12:58 PM
yukumio.bsky.social
おはすこーヽ(´ー｀)ノ
今日はお弁当やすみヒャッホゥー！
代わりに昨日の試合のファジフーズ（スタジアムグルメ）。作州黒豆のチーズインハンバーグ、津山干し肉まんじゅう。豚たん串。相方は豚豚BBQソース炒めマウンテン丼。いつもながら美味しゅうございました
ヽ(´ー｀)ノ
#青空ごはん部
#外食班
#スタグル
#ファジアーノ岡山
作州黒豆のチーズインハンバーグ。お花にんじん。 津山干し肉まんじゅう。 豚たん串。 豚豚BBQソース炒めマウンテン丼。豚肉、ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、コーンなど。
March 16, 2025 at 11:21 PM
sayayaseamair.bsky.social
夕方のスーパーで鶏挽き肉が値引きされていた。普通の肉は豚肉より鶏肉の方が安いのに挽肉になると鳥挽き肉の方が高いのはなぜ？
値引き品をまとめ買いしてケチャップ・ソース・焼肉のタレ・乾燥バジルでガバオ風に味付け。バジルを多めに入れると急にエスニック🍃 明日は玉ねぎやピーマンと炒めてガバオライス。献立が決まってるとなんだか気持ちが楽〜。

夕ごはんはニラ卵きのこスープにキムチにごはん。
February 28, 2025 at 11:29 AM
konn54.bsky.social
● 今日のお弁当
『トンデリング』🧅

新玉ねぎが出たら作ろうと思ってた
玉ねぎの豚肉巻き🐷
旦那の大好物なんだょね〜💕

甘辛ソースにはみじん切り玉ねぎも
入れて煮詰めたょ〜😄

副菜は
ちくわ＆小松菜の中華炒め
牛蒡と人参の辛子マヨサラダ
白菜とピーマンのごま和え

#今日のお弁当 #お弁当記録 #手作りお弁当
February 25, 2025 at 10:10 PM
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切り干し大根のソース炒め

切り干し大根 30g
もやし 1袋
ピーマン 2個
パプリカor人参 少量
ハム、ベーコン、豚肉
お好みの肉類 少量(今回はハム3枚でした)

中濃ソース 大さじ4～5
醤油 小さじ2
ごま油 大さじ1

水戻しした切り干し大根は水をしっかり切って食べやすいサイズにカット
ピーマン等野菜は細切り
肉類もサイズをなるべく揃える

フライパンにごま油をひき
肉類、野菜を炒める
油がまわったら切り干し大根、もやしを入れて更に炒める

ソース、醤油で味付け
お好みでマヨネーズ、七味等も美味しいはずだ←

焼きそばみたいですが麺が入ってないのでおかずにどうぞ
January 19, 2025 at 12:17 PM
nisew-chiaki.bsky.social
今日のお弁当。

豚肉としめじとピーマンと白菜のおたふくお好み焼きソース炒め、ブロッコリーとニンジンの胡麻マヨ和え、チーズの卵焼き。

焼きそばとかお好み焼きソースってどれも似たような香りですよね、何を炒めてみてもお好み焼きとか焼きそばっぽくなりますよね？思いながら作りましたw

あれは何のスパイスなんでしょう？

#お弁当
#青空ごはん部
January 12, 2025 at 4:19 AM
srgk18.bsky.social
晩ごはんは

豚肉とピーマンのソース炒め
小松菜のお浸し
肉じゃが
カブのぬか漬け

ソース炒めは常備菜のレバーのソース漬けの漬け汁で味付け。
レバーの旨みが出て、出汁しょうゆならぬ出汁ソースになってて旨いので絶対無駄にはしない。

#青空ごはん部
#自炊班
November 8, 2024 at 10:52 AM
denjiro90.bsky.social
豚肉とピーマンの炒め、懐かしい☺️高校生の自分に母がよく弁当のおかずにしてくれた。生姜焼きだったけど、今のような出来合いのソースじゃないんだ。横にはネギが入った卵焼きがいつもセットでした。45年くらい前のことだけど、アルマイトの弁当箱の蓋を開けた時の絵面はよく覚えてる。ぼくの好物だったんだ。
October 3, 2024 at 3:41 AM