#鳳凰美田純米吟醸
鳳凰美田ミクマリ 純米大吟醸 生酒🍶
November 8, 2025 at 11:55 AM
"鳳凰美田 純米吟醸 碧判(あおばん)"。毎年人気の無濾過生原酒。インパクト溢れる味わいは、まさに"The·鳳凰美田"!
#鳳凰美田
#鳳凰美田碧判
#鳳凰美田純米吟醸
#鳳凰美田純米吟醸碧判
#小林酒造
#日本酒
November 7, 2025 at 8:56 AM
それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #鳳凰美田 #ほうおうびでん #鳳凰美田冷卸純米吟醸酒 #鳳凰美田ひやおろし純米吟醸酒 #飲み比べ #栃木県 #小山市 #秋酒 11月5日は #いいりんごの日 #青空日本酒部
ラベルのイメージが全く違うのでお家に帰るまで気付かなかったのですが、米違いの姉妹酒ですね。鳳凰美田さんのそれぞれのお米の旨いところを引っ張り出す技はやはり天下一品。
このすばらしい二本を以て2025年の秋酒は飲み納めですかね。気づけば冬がすぐそこで出番を待っています。今年も良い秋でした。うまい。
November 5, 2025 at 12:40 PM
"鳳凰美田 純米大吟醸無濾過本生 荒走り押切り合併" 。〈荒走り〉と〈押切り〉、ふたつの部位を絶妙にブレンド。たいへん希少な1本。今年は初めて「酒未来」が原料米となっております。
#鳳凰美田
#荒押合併
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#鳳凰美田荒走押切合併純米大吟醸
#鳳凰美田純米大吟醸
#小林酒造
October 28, 2025 at 6:30 AM
鳳凰美田の”純米大吟醸”⁉︎
飲んでみたいなぁ〜

日本料理と合うんだろうなぁ〜
October 18, 2025 at 5:18 PM
"鳳凰美田 純米大吟醸原酒 GoldPhoenix"。原料米には〈愛山〉を使用。ふくらみ、やさしさ、質感。どこを切り取っても秀逸のひと言。
#鳳凰美田
#鳳凰美田goldphoenix
#鳳凰美田ゴールドフェニックス
#小林酒造
#日本酒
October 14, 2025 at 3:21 AM
"鳳凰美田 初しぼり純米吟醸酒"。今年の"鳳凰美田"の一番搾り。爽やかな香りとスッキリ後口。
#鳳凰美田
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#小林酒造
October 8, 2025 at 6:23 AM
鳳凰美田(山田錦五割磨き)は別格!おすすめの理由を徹底解説

【ふるさと納税】【鳳凰美田】純米大吟醸 山田錦五割磨き 1800ml×1本 | お酒 さけ 日本酒 地酒 純米 大吟醸 フルーティ 人気 ギフト 小林酒造 栃木 | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 「鳳凰美田(山田錦五割磨き)」って、日本酒好きなら一度は耳にしたことがある名前かもしれませんね。 私も以前から気になっていたのですが、ついに【ふるさと納税】【鳳凰美田】純米大吟醸 山田錦五割磨き 1800mlを試す機会に恵まれました。…
鳳凰美田(山田錦五割磨き)は別格!おすすめの理由を徹底解説
【ふるさと納税】【鳳凰美田】純米大吟醸 山田錦五割磨き 1800ml×1本 | お酒 さけ 日本酒 地酒 純米 大吟醸 フルーティ 人気 ギフト 小林酒造 栃木 | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 「鳳凰美田(山田錦五割磨き)」って、日本酒好きなら一度は耳にしたことがある名前かもしれませんね。 私も以前から気になっていたのですが、ついに【ふるさと納税】【鳳凰美田】純米大吟醸 山田錦五割磨き 1800mlを試す機会に恵まれました。 今回は、実際に飲んでみて感じた「鳳凰美田(山田錦五割磨き)」の魅力や、おすすめポイントを徹底的に解説していきたいと思います。 日本酒選びで迷っている方、特にフルーティーな日本酒が好きな方は必見ですよ! まず、結論からお伝えすると、「鳳凰美田(山田錦五割磨き)」は、期待をはるかに超える素晴らしい日本酒でした。 口に含んだ瞬間に広がる芳醇な香りと、上品で洗練された味わいは、まさに別格。 「日本酒ってこんなに美味しかったっけ?」と、改めて日本酒の奥深さに気づかされる一本です。 では、具体的に何がそんなに素晴らしいのか、詳しく見ていきましょう。 **「鳳凰美田(山田錦五割磨き)」をおすすめする理由** 1. **フルーティーで華やかな香り** グラスに注いだ瞬間から、リンゴや洋梨のような甘く華やかな香りが広がります。 日本酒特有のアルコール臭はほとんどなく、まるで白ワインのような上品さ。 香りを嗅ぐだけでも、至福のひとときを味わえます。 2. **山田錦五割磨きが生み出す、洗練された味わい** 酒米の王様「山田錦」を贅沢に50%まで磨き上げているため、雑味がなく、クリアでなめらかな口当たりです。 口に含むと、ほんのりとした甘みと、上品な酸味がバランス良く広がります。 後味もすっきりしているので、ついつい飲み進めてしまう危険な一本です(笑)。 3. **料理との相性が抜群** フルーティーで上品な味わいは、様々な料理と相性抜群です。 * 白身魚の刺身:素材の旨味を引き立てます。 * 和風パスタ:繊細な味わいを邪魔しません。 * クリームチーズ:意外な組み合わせですが、お互いの風味を高め合います。 食中酒として、ゆっくりと時間をかけて楽しむのがおすすめです。 4. **ギフトにも最適** 洗練されたボトルデザインと、高級感のあるラベルは、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。 日本酒好きな方へのプレゼントはもちろん、お祝いの席や特別な日の贈り物にも最適です。 ふるさと納税の返礼品としても人気なので、ぜひ検討してみてください。 **「鳳凰美田(山田錦五割磨き)」の注意点** * **やや高価**
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October 7, 2025 at 8:06 PM
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒1800ml:芳醇な味わいを堪能!小林酒造の実力

鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過生酒 1800ml ほうおうびでん 小林酒造 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒、1800mlの大容量サイズを手に入れて、芳醇な味わいを堪能してみませんか?小林酒造が醸す、このお酒の魅力を余すことなくご紹介します。 まず、このお酒の最大の魅力は、なんといってもその「芳醇な味わい」です。無濾過生酒ならではの、にごり感とフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、米本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。日本酒初心者の方でも、その奥深い味わいにきっと感動されるでしょう。 次に、この鳳凰美田…
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒1800ml:芳醇な味わいを堪能!小林酒造の実力
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過生酒 1800ml ほうおうびでん 小林酒造 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒、1800mlの大容量サイズを手に入れて、芳醇な味わいを堪能してみませんか?小林酒造が醸す、このお酒の魅力を余すことなくご紹介します。 まず、このお酒の最大の魅力は、なんといってもその「芳醇な味わい」です。無濾過生酒ならではの、にごり感とフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、米本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。日本酒初心者の方でも、その奥深い味わいにきっと感動されるでしょう。 次に、この鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒の魅力を、いくつかのポイントに分けて詳しく見ていきましょう。 * **濃厚な旨みとフレッシュさ:** 無濾過生酒ならではの、にごり感とフレッシュな香りが特徴です。搾ったままの生きた状態で瓶詰めされているため、酵母の働きによる複雑な味わいと、爽やかな香りが楽しめます。まるで、果実のようなジューシーさも感じられるかもしれません。 * **米の旨味が凝縮:** 厳選された米を使用しているからこそ実現する、濃厚な旨み。口に含んだ時の、米の甘みとコクが、ゆっくりと広がっていきます。後味はすっきりとしていて、飲み飽きしないのもポイントです。 * **バランスの良い酸味:** 濃厚な旨みと、程よい酸味のバランスが絶妙です。酸味が全体の味わいを引き締め、より深いコクを感じさせてくれます。辛口が好みの方にも、きっと気に入っていただけると思います。 * **華やかな香り:** 日本酒特有のアルコール臭さは少なく、華やかな香りが特徴です。柑橘系の爽やかな香りや、米の優しい香りが感じられ、飲む前から気分を高めてくれます。 * **1800mlの大容量:** 友人との集まりや、特別な日の晩酌など、様々なシーンで活躍してくれる1800mlの大容量サイズ。たっぷりとお酒を楽しみたい方におすすめです。 この鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒は、どのような料理にも合わせやすいのも魅力の一つです。 * **おつまみとの相性:** 濃厚な味わいは、和食はもちろん、チーズや生ハムなどの洋風のおつまみとも相性抜群です。様々な料理と合わせて、お酒の新しい魅力を発見できるかもしれません。 * **温度の変化を楽しむ:** 冷やして爽やかに、あるいはぬる燗にしてまろやかに、温度によって異なる味わいが楽しめます。好みに合わせて、最適な温度を見つけてみてください。 しかし、無濾過生酒は、加熱処理をしていないため、品質保持のため冷蔵保存が必須です。購入後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりいただくことをおすすめします。 最後に、この鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒は、小林酒造の丁寧な酒造りの技術が光る逸品です。伝統を守りながら、常に新しい技術にも挑戦する小林酒造の姿勢が、このお酒の品質の高さを物語っています。 特別な日の贈り物としても最適です。日本酒好きの方へのプレゼントに、ぜひご検討ください。 この機会に、芳醇な味わいを堪能できる鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒を、ぜひ一度お試しください。きっと、忘れられないひとときになるでしょう。 このお酒の魅力が少しでも伝わっていれば幸いです。 ご検討のほど、よろしくお願いいたします。 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過生酒 1800ml ほうおうびでん 小林酒造
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September 20, 2025 at 3:01 PM
"鳳凰美田 純米大吟醸無濾過生詰 赤判"。気品ある香りと滑らかな味わいを存分に楽しめる1本。
#鳳凰美田
#鳳凰美田赤判
#鳳凰美田純米大吟醸赤判
#小林酒造
#日本酒
September 16, 2025 at 9:20 AM
鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろしとだだちゃ豆のすりながし。
濃いお出汁と濃いだだちゃ豆の風味に酒がよく合う。
すりながしには隠し味で太白胡麻油を少々。
September 5, 2025 at 10:19 AM
"鳳凰美田 winecell 純米吟醸"。交流あるフランスのワイナリーから提供されたワイン酵母を使用。独特なタッチ、爽やかな酸味が心地よい。
#鳳凰美田
#鳳凰美田winecell
#鳳凰美田ワインセル
#小林酒造
#winecell
#日本酒
September 4, 2025 at 6:38 AM
"鳳凰美田 ミクマリ~FLY HIGH~ CLOUDY純米大吟醸にごり"。鳳凰美田のミクマリシリーズから『夏限定酒』が登場!微炭酸のシュワシュワ感と、ナチュラルな醪の味わいをお楽しみください!
#鳳凰美田ミクマリFLYHIGHCLOUDY
#鳳凰美田
#小林酒造
#日本酒
August 30, 2025 at 6:33 AM
日本酒でしたら、私の地元小山のお酒「鳳凰美田」がオススメです。
飲み口が甘く、いわゆる甘口って認識のお酒ですが分類的には辛口で、食中酒にもピッタリです。
コスパを求めるなら純米吟醸が一番ですかね。

ウイスキーに関しては好みによりますが、もしもアイラ系(正露丸の匂いのするウイスキー系)がイケるのでしたら、「カリラ」をオススメしたいです。
いわゆるスモーキースコッチ(アイラモルト)の代表格で、その独特の匂いがクセになります。
正露丸のような薫香の中にカリラ蒸留所が海峡沿いにあることもあってか、仄かな塩味があるのが特徴的なウイスキーですね。
アイラモルトで一番上品で一番好きなウイスキーです!
August 21, 2025 at 1:41 PM
"鳳凰美田 純米吟醸 BlackPhoenix"。口当たりやわらかで芳醇な味わい、まさにパーフェクトなバランス。
#鳳凰美田
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#blackphoenix
#ブラックフェニックス
#小林酒造
#日本酒
August 6, 2025 at 1:52 AM
"鳳凰美田 冷卸(ひやおろし)純米吟醸"。
風味豊かで、旨みの増した 〈山田錦〉らしい力強い味わいが楽しめる一本。一足先に秋をお届け!
#鳳凰美田
#鳳凰美田ひやおろし
#鳳凰美田冷卸
#鳳凰美田純米吟醸ひやおろし
#小林酒造
#日本酒
August 2, 2025 at 1:57 AM
"鳳凰美田 朝日米 純米大吟醸かすみ本生 荒走り押切り合併"。搾りの最初の部分(荒走り)と最後の部分(押し切り)を絶妙な配合でブレンド。香りも味わいも複雑でフルーティージューシー、ぜひ!
#鳳凰美田
#鳳凰美田荒押合併
#小林酒造
#日本酒
July 22, 2025 at 5:57 AM
"鳳凰美田 純米大吟醸 髭判"。芳醇な桃やメロンのような吟醸香の後、濃厚な甘みが口中を満たす。かすかな酸が全体を引き締めることで、非常にバランスの良い味わいに。大変レベルの高いお酒。
#鳳凰美田純米大吟醸髭判
#鳳凰美田
#髭判
#小林酒造
#日本酒
July 15, 2025 at 7:12 AM
"鳳凰美田 純米吟醸 大地"。最高級の〈雄町〉を贅沢に醸した、どこを取っても”鳳凰美田”らしさにあふれる心地よい1本。
#鳳凰美田
#鳳凰美田大地
#鳳凰美田純米吟醸
#小林酒造
#日本酒
July 10, 2025 at 6:47 AM
鳳凰美田 純米吟醸
#日本酒飲んだよ🍶
June 27, 2025 at 11:31 PM
市販の胡麻豆腐、白瓜の塩麹漬け、モロヘイヤの出汁びたし。
酒は無濾過生純米吟醸鳳凰美田。
June 19, 2025 at 3:35 AM
"鳳凰美田 純米大吟醸無濾過生詰 赤判"。気品ある香りと滑らかな味わいを存分に楽しめる1本。
#鳳凰美田
#鳳凰美田赤判
#鳳凰美田純米大吟醸赤判
#小林酒造
#日本酒
June 11, 2025 at 4:48 AM
"鳳凰美田 芳(かんばし) 純米吟醸酒"。栃木県益子町の篤農家·藤田芳さんの名を冠した1本。米の旨み充分な仕上がり。
#鳳凰美田
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#日本酒
June 5, 2025 at 4:44 AM
"鳳凰美田 WINECELL 純米吟醸酒 無濾過本生"。ワイン酵母を使用。独特のタッチ、果実の如き熟した甘み。日本酒の可能性は無限。
#鳳凰美田
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#鳳凰美田winecell純米吟醸無濾過本生
#小林酒造
#日本酒
May 29, 2025 at 12:13 AM