‘알토란’에서 부산광역시 기장군 소재 건강밥상 맛집의 박경례 한식 명인이 출연, 레시피를 공개해 눈길을 끌었다. 14일 MBN ‘알토란’(우리가 아는 맛)에서는 버섯묵 등의 레시피를 다룬 “집에서 보양하기 ” 편을 방송했다. 부산 기장 일광읍 용천리에 위치한 건강밥상 맛집을 인기리에 운영 중인 박경례 한식 명인은  그 비법을 전하면서 하이라이트를 장식했다. 기력 충전 끝판왕이라는 미나리들깨 오리탕 그리고 숙성 없이 즉석에서 뚝딱 담글 수 있는 양배추김치를 만들어 시청자의 침샘을 자극했다. 박경례 한식 명인의 기장 건강밥상 맛집은 손맛 가득 한식을 만날 수 있어 더욱 각광을 받는 인기 식당이다. 해당 음식점의 대표 메뉴로는 참나무로 가마솥에서 24시간 푹 고은 소머리곰탕을 꼽을 수 있다. 아울러 도가니탕, 꼬리곰탕, 갈비탕, 수육백반, 백숙, 명품닭, 오리백숙, 육전, 육회 등을 판매한다. MBN 시사교양 프로그램 ‘알토란’은 매주 일요일 오후 5시에 방송된다.

‘식객 허영만의 백반기행’에서 건강밥상 맛집 리스트를 갱신했다. 4일 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘맛의 부처핸썹! 뉴진스님 윤성호의 건강 밥상’ 편을 방송했다. TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 방송 캡처 ‘식객’ 허영만 작가는 개그맨 윤성호와 건강밥상 맛집을 찾아 곳곳을 누볐다. ‘뉴진스님’으로 불교계에서 왕성한 활동 중인 윤성호는 ‘부캐’와 ‘본캐’를 오가면서 이색적인 건강식을 차례로 만났다. 서울 용산구 이태원동에 위치한 비건푸드 맛집은 이용진 사장이 운영하는 비건요리 전문점이다. 앞서 ‘맛있는 녀석들’을 통해 비건요리 맛집으로 소개된 바 있다. 예전에는 가정집이었던 곳을 탈바꿈시킨 공간으로, 숲처럼 꾸민 길을 지나 입구에 들어서면 유기농 스마트팜이 보여 눈길을 끈다. 이날 방송을 통해서는 구운알배추샐러드, 김페스토파스타, 고사리라구라자냐 등을 집중 조명하면서 시청자의 침샘을 자극했다. 아울러 캐슈넛크림미소파스타, 새송이고나자빠에야, 토마토루꼴라화덕피자, 복숭아리코타치즈샐러드, 수제과일청에이드 등 다채로운 비건요리가 준비돼 있다. TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 방송 캡처 서울 강남구 대치동, 선릉역과 삼성역 사이에 위치한 가릿국밥 맛집은 이북의 맛을 만날 수 있는 식당이다. 식사시간에는 웨이팅이 필수, 2시간 평균 테이블 5회전에 이를 정도로 뜨거운 인기를 자랑한다. 정상혁 사장은 허 작가가 약 10년 전에 해당 음식점을 다녀갔다며 반가운 마음을 전했다. 가릿국밥의 ‘가리’는 북한 사투리로 갈비를 뜻하는 말이라고 한다. 허 작가와 윤성호는 가릿국밥과 함께 함흥식논말국수를 주문했다. 아울러 회냉면, 비빔냉면, 육수냉면, 섞음면, 왕만두, 떡만둣국, 오징어순대, 갈비찜, 매운갈비찜, 돌판수육, 수육무침, 불고기, 문어숙회, 빈대떡, 가자미식해 등을 판매한다. 대치역 인근에 식당이 많기로 유명한 한 아파트 상가에 위치한 카이센동 맛집은 허영만 작가가 최근 발견한 괜찮은 일식집이라고 한다. 허 작가는 “난 이 집만 오면 흥분해”라며 해당 음식점에 대한 기대감을 드러냈다. 박민영 사장은 활어보다는 선어(숙성회)를 전문으로 하고 있다. 카이센동은 약 10종의 다양한 해산물이 올라가 눈과 입이 즐거운 모듬해산물덮밥(회덮밥)이라고 할 수 있다. 두 사람이 주문한 카이센동 위에는 줄전갱이, 해삼초회, 복어, 가리비관자, 새우, 광어지느러미, 도미 등이 올라갔다. 생선마다 숙성하는 시간도 다르고 숙성 방식 또한 다르다고 한다. TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 방송 캡처 TV조선 교양 프로그램 ‘식객 허영만의 백반기행’는 매주 일요일 밤 8시 50분에 방송된다.