#찜요리
기온이 떨어지니 바로 갈비에 담들리고 머리부터 어깨까지 쫘악 쑤시면서 손 거스러미가 올라온다. 몸이 너무 정직!하다. 한 5월까지 남쪽나라 가고 싶다고 한탄하다 7월 부터 찜요리 된것 같은 기분으로 블스 하겠거니.
October 21, 2023 at 1:37 AM
‘알토란’ 주현미의 집밥, 딸 위한 돼지목살찜 레시피 공개 “불 없이 만드는 찜요리 혁명” #알토란 #돼지목살찜레시피 #주현미 #이연복 #궁셰프
‘알토란’ 주현미의 집밥, 딸 위한 돼지목살찜 레시피 공개 “불 없이 만드는 찜요리 혁명” #알토란 #돼지목살찜레시피 #주현미 #이연복 #궁셰프
‘알토란’에서 주현미가 불 없이 만드는 찜요리의 혁명이라는 돼지목살찜의 레시피를 공개해 화제다. 10일 MBN ‘알토란’(우리가 아는 맛)에서는 숙주무침, 굴림만두탕 등의 레시피를 다룬 “최초 공개 ” 편을 방송했다. MBN ‘알토란’ 방송 캡처 주현미는 알레르기가 있는 딸을 위해 만드는 집밥이라면서 돼지목살찜과 함께 곁들인 부추겉절이 등을 만들어 시청자의 침샘을 자극했다. 불 없이 찜 버튼 하나면 완성할 수 있어 눈길을 끌었다.  ▲ 레시피 재료 : 돼지고기 목살, 양배추, 양파, 생강, 양배추즙, 멸치액젓, 통후추, 부추, 설탕, 소금, 고춧가루 1. 양배추, 양파, 생강 등을 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 전기밥솥에 고기, 채소, 통후추, 양배추즙, 멸치액젓 등을 넣어 만능 찜 기능으로 약 30분간 찐다. 3. 고기를 먹기 좋은 크기로 썰면 돼지목살찜은 완성이다. 4. 부추를 먹기 좋은 크기로 썰고 설탕, 소금, 멸치액젓, 고춧가루를 넣고 버무린다. 이 부추겉절이를 돼지목살찜에 곁들여 먹으면 된다. MBN 시사교양 프로그램 ‘알토란’은 매주 일요일 오후 5시에 방송된다.
www.topstarnews.net
August 10, 2025 at 8:18 AM
헤헤 등심인데 약불에서 두 시간 익혔더니 보들보들하군요
근데 여름에 찜요리 진짜 힘든 것 같아요 ㅇ<-< 기절할 뻔한...
June 12, 2025 at 10:14 AM
아진짜 저 한그릇만.... 여름에 찜요리 절대무리인데 찜요리가먹고싶은양가감정....ㅠㅠㅜㅜ
June 12, 2025 at 3:16 AM
찜요리 잘하시는 요리사요!
January 6, 2025 at 3:58 AM
콩나물 들어간 찜요리 먹고싶다
December 26, 2024 at 5:52 PM
페스토나 리조토, 찜요리 같은거엔 되게 좋을거 같고 디저트도 직접 만들어 챙겨먹기 좋아하면 요긴할거 같더라고요!
February 8, 2024 at 5:57 PM
저는 연두를 찜요리 국물요리할때 마지막에 감칠맛 더해주는 걸로만 쓰고있었는데 차미유님덕에 더 다양하게 쓸 수 있겄어요 파스타는 정말 발상이 없었거든요🤔..!! 요리천재..! !!
February 18, 2025 at 12:53 AM
물을 쓰지 않는 찜요리 乾蒸菜 기법을 응용한 호남(후난성) 요리라고. from @ TripInChina
August 24, 2025 at 6:16 AM
타진이라고 고깔모자처럼 생긴 도기 냄비로 요리하는 모로코식 요리 먹었는데 한국 찜요리 생각나더라구.. 원리는 비슷한 듯.
July 28, 2024 at 3:57 AM
등갈비 김치찜, 오늘 저녁으로 어떠세요? 깊고 진한 국물, 푹 삶아져 입에서 살살 녹는 돼지 등갈비, 그 사이로 스며든 신 김치의 감칠맛까지! 한 번 만들면 절대 후회하지 않을 최고의 집밥 찜 요리에요.

오늘은 김치찜 레시피 중에서도 손꼽히는 돼지 등갈비 김치찜 황금비율을 소개해 드려요. 댓글 또는 프로필 확인 부탁드려요 ^^

#김치찜 #김치찜만드는법 #돼지고기김치찜 #돼지등갈비찜 #등갈비김치찜 #등갈비김치찜레시피 #등갈비찜레시피 #등갈비찜황금레시피 #묵은지김치찜 #찜요리
June 13, 2025 at 2:38 AM
아니면 찜요리..
청증어 해먹고 싶다
손질된 흰살 생선 한마리 다량의 파채와 생강채 그리고 맑고 도수 높은 술과 간장 마지막으로 끓는 기름만 있으면 되는 요리인데
일단 집에선 함부로 못함 향이 세서..
October 28, 2025 at 10:48 AM
앞으로 저녁은
찜요리 위주로 먹으려고 하는데 전자레인지 찜기를 하나 장만하는게 낫겠죠
June 6, 2025 at 1:53 PM