Advanced Sourdough Baking – EN

Name: Advanced Sourdough Baking – EN
Start: 2026-04-14T18:00:00Z
Location: Geroldstrasse 5, 8005 Zürich, Switzerland

Di., 14. Apr. 2026 um 18:00

Geroldstrasse 5, 8005 Zürich, Switzerland

Maps

70–120 CHF

Drinnen

Beschreibung

Praxisorientierter Fortgeschrittenen-Sauerteig-Workshop auf Englisch, in dem Grazia Vorstufen (biga, poolish), Mehlarten und Teigtechniken für erfahrene Hobbybäcker vermittelt.

StimmungLocker Social Intellektuell

PublikumErwachsene Studenten Expats

Tagssourdough baking hands-on pre-ferment biga poolish artisan

Zur VeranstaltungAlle Events