Gin-Wanderung
Im Rahmen der Genussregion Zürich 2026 findet eine Gin-Wanderung statt.
Abendessen an der langen Tafel
Am 29. August schliessen wir die Kasinostrasse und tischen fürs grosse «Long Table Dinner» auf; 80 Personen geniessen sieben meisterhafte Gänge an einer einzigen langen Tafel. Die Altstadt wird zum Ort der Begegnung, an dem gemeinsam gegessen, gelacht und genossen wird.
Pflanzenbasierte Küche
Praktischer, pflanzenbasierter Kochworkshop in der Stadtgärtnerei, der sich auf pflanzliche Proteine und nachhaltige Techniken konzentriert und vegane Rezepte sowie Kochfertigkeiten vermittelt.
Menopause Kitchen: Kochkurs
Die Menopause Kitchen Cooking Class in der Hiltl Academy in Zurich entführt Sie in eine herzliche, zum Mitmachen einladende Session, in der praxisnahe Rezepte auf Wissenschaft treffen. Fachkundige Kursleiter begleiten Sie bei der Zubereitung menopausenfreundlicher Gerichte zwischen zischenden Pfannen und freundlichem Plaudern.
Hiltl Academy: Longevity Kitchen
Hiltl Academy: Longevity Kitchen führt dich durch pflanzenbetonte Gerichte, achtsame Zubereitung und ernährungsbewusste Techniken in Zürich, wo zischende Pfannen auf Wissenschaft und eine herzliche Gemeinschaft von Feinschmeckern treffen.
Krimidinner
Genussregion Zürich 2026: Das Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen.
Meeresfrüchte & Stil
Seafood & Style ist Teil der Genussregion Zürich 2026.
Koch und Kohle
Koch und Kohle ist Teil der Genussregion Zürich 2026.
Wilde Fermentation
Praktischer Workshop zur wilden Fermentation im Pflanzenbildungszentrum der Stadtgärtnerei — Techniken für Sauerteig, Einlegen und weitere nachhaltige Fermente.
Parade der Köche
Die Parade der Köche ist eine Veranstaltung im Rahmen von Genussregion Zürich 2026.
Abschlussabend Genussregion Zürich
Die Closing Night Genussregion Zürich bildet den Abschluss der Genussregion Zürich 2026.
Essiggemüse und Pickles
Besuche einen praxisorientierten Kochkurs in der Stadtgärtnerei in Zurich, um die Grundlagen des Einlegens, Essiggemüse und kreative Konservierungstechniken zu lernen. Der Abendworkshop behandelt Laken, Würzideen und sichere Lagerung und findet in einer gartenpädagogischen Einrichtung statt, die Natur mit praktischen Küchenfertigkeiten verbindet.
Winzer-Battle
Genussregion Zürich 2026: Winzer-Battle.
Datum vormerken – Große Verkostung im Baur au Lac
Grosses Wein-Tasting im ikonischen Baur au Lac Vins Shop in Zürich. Probieren Sie eine kuratierte Auswahl mit fachkundiger Begleitung an zwei Tagen: 15. Nov., 14:00–19:00 und 16. Nov., 14:00–20:00.
Jahresschlussfest mit Risottoessen
Nimm an einem festlichen Risottoessen teil, das von der SAC-Sektion Uto Zürich zum Jahresende veranstaltet wird. Dieses gemütliche Treffen in Innenräumen verbindet alpine Kameradschaft mit einem leckeren Risotto‑Menü, Networking und lockeren sozialen Aktivitäten für Mitglieder und Gäste am Veranstaltungsort in Zürich.
Metropol – Japanischer Brunch
Metropol Japanese Brunch — ein lockerer, geselliger Wochenendbrunch mit japanisch inspirierten Gerichten und entspanntem Essen in Zurich.