Gemüsefermentation-Workshop
Genussregion Zürich 2026: Gemüsefermentation Masterclass – eine Masterclass zur Fermentation von Gemüse.
Miso, Koji & japanisches Kochen
Genussregion Zürich 2026: Miso, Koji & japanisch Kochen.
Brotbacken mit Sauerteig
Genussregion Zürich 2026: Brotbacken mit Sauerteig — ein Workshop zum Brotbacken mit Sauerteig.
Kimchi & koreanisch Kochen
Bei der Genussregion Zürich 2026 dreht sich alles um Kimchi und koreanisches Kochen.
Sauerteig-Brotwerkstatt
Sauerteig-Brotwerkstatt im Rahmen von Genussregion Zürich 2026.