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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 12m

そうなんですよ、なんかもさっとしてますよね。粉っぽいというか・・私はフルーツを混ぜて食べてますが相方はタヒニと蜂蜜を混ぜてました。

Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 5h

ベルリンの秋空と沈む自由の女神🗽
#ドイツの青空

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 17h

ドイツ語吹き替えは、原語で聞くとそうでもない訛りとかを必要以上に誇張して吹き替えている気もする。それも「演技」のうちとするのか。
日本はどうなってるのかな・・

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 17h

ZDFでドイツ語吹き替えのMen in Black 3をチラ見。最初の方の中華料理店のシーンは人種差別的な造りの嵐だったけど、「お前の観光客向けのチンチョンチャン・ジョークは言わないでおけよ」
というセリフがあったのには驚く。ちなみに字幕には出なかった。
字幕で書くのに問題があるならなんで言うのか。原語ではどう言っているのかが気になった。
www.zdf.de/filme/men-in...

Men in Black 3

Der Erde droht die Zerstörung durch einen Alien-Angriff. Drahtzieher ist Boris, die Bestie. Er versucht Agent K in der Vergangenheit zu töten. Im Jahr 1969.

www.zdf.de

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 1d

私もお腹壊しやすいのでSkyr食べているんですが、クヴァルクをもっと粉っぽくした感じでちょっとパサパサしているというか食べにくさは感じます。好みの問題かもですが、、何かを混ぜてネリネリすれば？！

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 1d

ベルリンの🇻🇳dong xuan centerで買った日本のさつまいも🍠早速蒸したらほんのり甘くて日本の🍠味に近い感じ。あ〜焼き芋が食べたい。
400gきのこ色々パック3ユーロも新鮮でお買い得。ちょっと干してニンニクとオリーブオイルのコンフィに。秋ですねえ。

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 2d

秋晴れの空気が冷たい！
ベルリンの
#ドイツの青空

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 2d

相方、イタリアから帰宅。
ラルド、パルミジャーノ、そして義弟の畑のオリーブオイルと今年集めたポルチーニ茸😍

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

小さくてもぷっくりしてるのが美味しい！そうです〜🌰
栗のお菓子とかなかなか売ってないしいいですよねえ。私もトルコ八百屋に探しに行きたいと思います・・（スーパーもあるけど）

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

ツヤツヤですね！！！美味しそう🌰自宅に栗の木があるなんて素敵です〜

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

誰のものでもないりんごとかプラムとか、もったいないよね〜というのでシェアする（？）仕組みらしいです。郊外だともっと色々ありそうなんですけど🍎

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

そうかもしれません！私が栗を探してうろうろしてたら、近所の人がもう美味しいのは取られちゃってるわよ〜と言っていたので、時間帯もあるかもですね。🌰好きなので違うとこも見てみます！！

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

秋ですね〜〜
私もうちの周りはマロニエばっかりで！と思ってたんですが、Mundraubで検索してみたら案外あるのがわかり！
情報が古いとこもあるかもですが・・
mundraub.org

Startseite | mundraub.org

mundraub.org

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

先日フランクフルトの方でお茶🍵をいただいた時に、その街で取れたという栗を使った和菓子をいただいて感激！
ベルリンでも栗拾いできるはず、探してみて〜と言われて栗拾いに。栗はあったけど、とシーズンが終わっていた感🌰
ちょっとがっかり。来年は出遅れないよう頑張ります。

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 4d

最近ドイツでも栗拾えますよ！ときいて今日栗の木探しに
行ってきたところです〜。食べられそうな栗はなかったですけど、リス🐿️遭遇率も高くて♡でした！

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 5d

Guten Morgen!
べったり寝がすっかり朝のルーティンになったうちのお猫様です。

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 5d

嬉しいのでかぼちゃパイを食べに来たけれど、売り切れでしょうがないのでスコーンを食べる🎃

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 6d

同じ発酵系でも乳製品を合わせるとマイルドになって、パンとかクラッカーとかにも合うようになる、らしいです！ぜひ！

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Hideko Kawachi @berlinbau.bsky.social · 6d

お酒の代わりに、お米ですかねえ🤭　こっちは白米があまり美味しくないので玄米で。最近お米が高いのでベトナムの赤米を買ってみたらこれもおいしかったです（玄米みたいに炊いてます）
もろみ味噌は野菜に合うのですが、こっちだときゅうりが水っぽいので🥕に！　あとはチーズ！お漬物や麹系は乳製品に合う気がします。フレッシュチーズ系、あとは禁断のバターでしょうか！バターに醤油麹？を混ぜたものをこの前食べたのですが美味しかったです。ドイツ人はパンに合わせてましたがいけました。