Tom Bry-Chevalier🔸
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tombrychevalier.bsky.social
Tom Bry-Chevalier🔸
@tombrychevalier.bsky.social

PhD candidate | economic and environmental stakes of alternative proteins. ♿

Alternative proteins, environmental issues, and effective altruism.

https://tombrychevalier.com/

Political science 48%
Sociology 23%

just did! thx again

Perso je suis stupéfait par l'affirmation selon laquelle on a refusé tout échange alors que j'ai des preuves écrites qui montrent le contraire. 😅

Thanks! Will update the comment. :)

Hier, Planet-score a exercé son droit de réponse par rapport à l'article que nous avions publié avec Victor Fighiera dans @bonpote.com.

A bien des égards, leur réponse confirme les critiques nous leur faisions. Quelques commentaires dans cet article sur mon blog.
tombrychevalier.com/2026/01/04/r...
Réponse de Planet-score à notre article : une défense qui confirme nos critiques
Le 3 janvier 2026, Planet-Score a publié une réponse à notre enquête, parue sur Bon Pote le 12 novembre 2025, intitulée « PlanetScore : l’étiquette qui verdit la viande rouge ? ». Cette répon…
tombrychevalier.com

Reposted by Tom Chevalier

Au 29 décembre 2025, le nombre de décès liés à l'arrêt d'USAID est de l'ordre de 700 000 morts.

Trump et Musk sont responsables d'une extermination de masse dans les pays du sud, ça devrait faire la une de tous les journaux, mais non...
Planet-Score a demandé un droit de réponse. Dans le respect du débat contradictoire sur un sujet d’intérêt général, Bon Pote le publie et vous trouverez ce dernier accessible via ce lien : bonpote.com/planet-score...
Excellent article de Mediapart qui complète notre enquête sur le Planet-Score, qui nous l'apprenons, se réserve le droit de "toutes suites judiciaires éventuelles" à l'encontre de Bon Pote.
AUCUNE menace ne nous empêchera de faire notre travail d'information.
bonpote.com/planet-score...

PS : Si vous écrivez pour un média, disposez d'une chaîne twitch, etc. Je serais heureux de venir parler de cet article avec vous !

Un immense merci à @emiliedardenne.bsky.social et @rejanesenacscpo.bsky.social pour ce numéro stimulant et leurs précieux retours, ainsi qu'à @kaoutarharchi.bsky.social, Yves Bonnardel et @coteboudreau.com pour leur aide indispensable tout au long du processus de rédaction.

Or cette frontière repose moins sur des critères biologiques qu'elle ne s'appuie sur l'appel à la « Nature » et la valorisation de l'autonomie rationnelle.

Difficile de résumer un article en qqs tweets, mais n'hésitez pas à me le demander en MP et je me ferais plaisir de vous l'envoyer par mail !

La frontière humanité/animalité fonctionne comme un dispositif normatif qui ne sépare pas seulement les espèces, mais établit aussi des hiérarchies au sein même de l'humanité, notamment les personnes en situation de handicap.

Ces mouvements partagent des similarités importantes : le questionnement sur le rôle (indispensable) des alliés, la critique de la hiérarchisation morale selon les capacités, la prise en compte de l'hétérogénéité des expériences vécues par les individus au sein d'une même catégorie dominée, etc.

Cette contribution me fait sortir de mon champ habituel pour explorer deux sujets qui me tiennent à cœur depuis longtemps: l'antispécisme et l'anticapacitisme.

En m'appuyant sur les disability studies et l'éthique animale, j'explore les convergences entre les luttes anticapacitiste et antispéciste.

Reposted by Réjane Sénac

🎓 Je suis heureux d'annoncer la parution de mon article « Une frontière aux contours flous : animalité, handicap et humanité » dans un numéro spécial de la revue Nouvelles perspectives en sciences sociales dirigé par @emiliedardenne.bsky.social et @rejanesenacscpo.bsky.social.
"Beurette à chica" "A la kouizine" "Nous avons le droit d'être raciste"

Pour la première fois en 6 ans, nous avons dû limiter l'accès aux commentaires sur Facebook sous l’interview de Kaoutar Harchi tellement il y avait de commentaires racistes.

Reposted by Tom Chevalier

Excellent article de Mediapart qui complète notre enquête sur le Planet-Score, qui nous l'apprenons, se réserve le droit de "toutes suites judiciaires éventuelles" à l'encontre de Bon Pote.
AUCUNE menace ne nous empêchera de faire notre travail d'information.
bonpote.com/planet-score...

En novembre, nous avons publié sur @bonpote.com une enquête révélant les failles méthodologiques du Planet-Score. Aujourd'hui c'est @mediapart.fr qui nous en dit plus sur les coulisses d'un système tout aussi problématique sur le plan organisationnel et financier.
www.mediapart.fr/journal/ecol...
Alimentation : les limites du Planet-Score
L’affichage environnemental qui évalue les produits alimentaires selon leur impact écologique est piloté par une entreprise privée au fonctionnement opaque. Les marques paient pour obtenir leur note …
www.mediapart.fr
❓ À quelles fins l’argent public est-il mobilisé ?
❓ Quels modèles agricoles contribue-t-il à pérenniser ?

👉 Lire notre tribune :
reporterre.net/Foie-gras-Un...

Reposted by Tom Chevalier

An animal welfare strategy promised a series of legal changes that ministers said would be 'the most ambitious' in a generation. ft.trib.al/S7KwpDu

Reposted by Tom Chevalier

“It is not clear what the research question is. It seems to be about the safety of the vaccine rather than its effectiveness, but both are already well-established, and to undertake such a study in a population where almost 1/5 of the adult population has a marker of infection seems extremely risky”
US plan for $1.6m hepatitis B vaccine study in Africa called ‘highly unethical’
Experts decry ‘neocolonialist’ Guinea-Bissau study after Trump administration changed advice for US babies
www.theguardian.com

Reposted by Tom Chevalier

(1/6) 🇳🇿 1897 – Première occurrence de l’appellation "viande végétale"

L’utilisation d’appellations désignant les aliments carnés (steaks, saucisses, jambon, etc.) pour nommer leurs alternatives végétales est devenue la norme dans le langage courant.

Reposted by Tom Chevalier

1/ 🧵 Stop Calling Foods “Vegan” — Here’s What Works Instead

Names matter when shifting diets. If we want more people eating less meat, the words we use need to be chosen carefully. Read more👇

Reposted by Tom Chevalier

Notre civilisation de l'abattoir s'émeut avec parcimonie sur la condition animale.
www.mediapart.fr/journal/ecol...
Abattage des bovins : nos larmes de crocodile
Les images des tas de corps sans vie de vaches abattues pour prévenir la propagation de la dermatose bovine nous émeuvent. Quatre millions de bovins finissent pourtant, chaque année, à l’abattoir dan…
www.mediapart.fr

Ça reste un classique encore aujourd'hui !

"Le message derrière cette publicité ? « Le mieux manger » en mettant l’accent sur les légumes et les baies plutôt que sur la consommation de viande, détaille Anne Guivarc’h."

Bravo Intermarché 👍

On regrettera juste que les poissons soient manifestement toujours considérés comme des légumes. Là où les autres animaux du conte sont individualisés et présentés comme des personnes, les poissons sont toujours considérés comme des aliments.

Spécisme, quand tu nous tiens !

Bien sûr, il s'agit d'animaux anthropomorphiques dans le cadre d'un conte de Noël, mais je pense que ça traduit quand même quelque chose sur le malaise qu'il peut y avoir à tuer des animaux pour se nourrir. Et dans tous les cas, la cuisine végétarienne est mise à l'honneur comme conviviale !

J'étais totalement passé à côté de ça, mais apparemment on a une pub qui a fait un carton et qui :
- Présente les animaux (terrestres) comme des personnes qu'il est mal de manger
- Fait qu'un loup devient végétarien
- Met en avant une alimentation végétarienne et gourmande pour Noël
C’est l’histoire d’un loup devenu végétarien… qui ravit Internet, bien au-delà de la France.

Intermarché a de nouveau frappé fort avec sa pub de Noël qui comptabilise déjà des millions de vues ➡️ https://l.leparisien.fr/6B9A