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Cova Morales

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Asturiana residente en Valencia a la que le gusta la cocina y todo lo relacionado con ella http://about.me/comoju No busques el éxito, busca la felicidad 💖 💚Asturias - Valencia- Murcia💙 https://www.comoju.es

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Cova Morales @comoju.bsky.social · 17h

Un año mas no podía faltar a esta cita con el Himno de #Asturias interpretado por la Real Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo, para poner el punto final de estos #PremiosPrincesadeAsturias 2025

Cova Morales @comoju.bsky.social · 20h

Esto es mío y solo mío... cuando tomas algo que no quieres compartir, por algo será 😁 Y te aseguro que este #Brioche Imperial de Costilla de #Buey con Esencia Bemmy y cebolla fresca del Restaurante Beluá no lo compartirás con nadie.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 2d

#Flan de Queso y Leche Condensada
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Flan de Queso y Leche Condensada

Tenía en la nevera queso en crema a punto de caducar y en el armario un botecillo de leche condensada y algo tenía que hacer antes que ten...

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Cova Morales @comoju.bsky.social · 2d

Col frita con Ajos tiernos, Embutido valenciano y Alioli de membrillo en el Bocata Valenciano creado por Berna Ortí para Mi Cub #Las4estacionesdelaterreta
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Col frita con Ajos tiernos, Embutido valenciano y Alioli de membrillo en el Bocata Valenciano creado por Berna Ortí para Mi Cub

Mi Cub , el espacio gastronómico del Mercado de Colón , da la bienvenida al otoño ampliando su carta de almuerzos con una creación que prome...

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Cova Morales @comoju.bsky.social · 3d

El nuevo #almuerzo valenciano de Mi Cub en el Mercado de Colón: #Bocadillo valenciano con coliflor, embutido y blanquet para la nueva temporada de “Las 4 estaciones de la Terreta” de la mano de Bernardino Ortí de la Horchatería Cal Carrero @MiCubVlc #Las4estacionesdelaterreta @MercadoColonVLC

Cova Morales @comoju.bsky.social · 3d

Cachis... esto empieza a preocuparme. Vaya cabeza tiene mi hijo 🤦🏼‍♀️
#Timo

Cova Morales @comoju.bsky.social · 4d

Y es que en la cocina no todo son luces, porque hay veces que no todo sale.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 5d

Cuando preparas un #bizcocho, el proceso es un continuo juego de olores y ya, mientras se hornea, ese olorcillo que va desprendiendo el horno, que larga hace la espera hasta que esté listo.
Bizcocho de Café Soluble (Café Instantáneo) 📌 www.comoju.es/2025/09/bizc...

Cova Morales @comoju.bsky.social · 5d

Nada mas ver la carta de Kaoba Restaurante en Enguera sabía que tenía que probar sus croquetas de Gachamiga Enguerina y ha sido todo un acierto.
Y además, he descubierto una palabra nueva para mi, los Pebrazos, quien hubiera pensado que así es como llaman en esta zona a las setas.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 6d

No todos los años se cumplen 100 años, como sí que ha podido conmemorar la Cooperativa Campoenguera coincidiendo con la inauguración de la III Feria del Aceite de Enguera y además de manera muy especial, con la plantación de este Olivo centenario de la variedad Changlot.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 8d

De jurado en el II Concurso #AOVE: Edición Tapas, donde el AOVE es el protagonista coincidiendo con la III Feria del aceite de #Enguera.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 8d

Tarta de Manzana de los 3 Vasos
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Tarta de Manzana de los 3 Vasos

Después de haber preparado la anterior receta que también se preparaba utilizando los vasos o tazas como medidas ( Bizcocho de Tres Tazas ),...

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Cova Morales @comoju.bsky.social · 9d

Cuanto te voy a echar de menos, pero ya queda menos para volver y volver a disfrutar de esta marinera, que en este #DiaMundialDelPan sirve para darle un guiño a esa base de #pan en forma de rosquilla alargada que tiene mucha importancia #DiaMundialdelaAlimentacion
#WorldBreadDay #WorldFoodDay

Cova Morales @comoju.bsky.social · 9d

Pegaso o Unicornio alado... A unos les da la bienvenida a la Región de Murcia y a otros la despedida

Cova Morales @comoju.bsky.social · 9d

Si hay que ir al aeropuerto, acercarse a Venta El Cojo en Corvera para almorzar una tapa de #migas es la mejor forma de aprovechar el viaje. Y ya puestos, un poquillo de #embutido y ese #Asiático de remate final.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 10d

Que tendrán los revueltos que generalmente la pinta deja mucho que desear, pero luego el sabor si que cumple con las expectativas: #Revuelto de setas, ajos tiernos y gambas en el Restaurante La Siesta de Oliver

Cova Morales @comoju.bsky.social · 12d

Ir a almorzar un bocatilla de chorizo en el Restaurante la Cuesta, Venta el Huevo y que te lo traigan a la brasa.
Mira que me gusta el chorizo crudo, pero ese toque de brasas ha hecho que no haya dejado ni las migas 😁
Y aquí en Cartagena no podía faltar el remate con el Asiático.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 12d

Gracias a la AD La Curtidora @voleycurtidora por este I Memorial Antonio Morales y estas entrañables palabras hacia mi padre "En memoria de Antonio Morales Fernández, un referente del voleibol asturiano y español de los últimos 40 años"
#AntonioMorales #Voleibol

Cova Morales @comoju.bsky.social · 13d

Feliz Día del Pilar a todos lo Mañicos y a la Guardia Civil por la festividad de su Patrona, en este Día de Fiesta Nacional
El Cuartelillo del Caimán

Cova Morales @comoju.bsky.social · 13d

Con los huevos de ayer de Blas, alguno me dijo que con unas patatas tenían que estar... ummmm 😋
Toda la razón, porque las patatas fritas en el Restaurante Rural Casa Blas son de las que da gusto comer.

Cova Morales @comoju.bsky.social · 14d

La rambla y la mar...

Cova Morales @comoju.bsky.social · 14d

Después de la tempestad, siempre vuelve la calma

Cova Morales @comoju.bsky.social · 14d

Será por huevos... y si el precio de los huevos se está poniendo por las nubes, Blas del Restaurante Rural Casa Blas, sabe que va a estar servido gracias a sus gallinas 🐔
Y que #huevos tiene 🥚🤩

Cova Morales @comoju.bsky.social · 15d

Bizcocho de Tres Tazas
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Bizcocho de Tres Tazas

Esta receta podría decir que es de aprovechamiento , ya que había gastado un poco de un brick de nata y estaba viendo que iba a tener que ti...

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Cova Morales @comoju.bsky.social · 15d

Si llueve migas, pero a estas horas, solo hay cafetín 😞