Diario Nutricion
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Diario Nutrición aborda toda la actualidad que rodea al sector de la nutrición
Juan Alfonso Revenga junto a la colaboración de José Miguel Soriano analizan en The Conversation la cara oculta de la nueva pirámide nutricional estadounidense
Expertos españoles en nutrición cuestionan la nueva pirámide nutricional estadounidense
Juan Alfonso Revenga, profesor asociado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad San Jorge, junto a la colaboración de José Miguel Soriano, catedrático de Nutrición de la Universida ...
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January 19, 2026 at 7:02 AM
Juan Alfonso Revenga junto a la colaboración de José Miguel Soriano analizan en The Conversation la cara oculta de la nueva pirámide nutricional estadounidense
El estudio sugiere que podría haber maneras de obtener los beneficios de una #dietacetogénica sin las dificultades de mantenerla, pero también presenta desventajas
La dieta cetogénica podría alargar la vida, pero afectar a la capacidad reproductiva
Un estudio revela que podría haber formas de obtener los beneficios de una dieta cetogénica sin la dificultad de mantenerla, pero existen desventajas ...
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January 18, 2026 at 9:02 PM
El estudio sugiere que podría haber maneras de obtener los beneficios de una #dietacetogénica sin las dificultades de mantenerla, pero también presenta desventajas
El #bambú es la planta de más rápido crecimiento del planeta; algunas variedades alcanzan alturas de hasta 90 cm al día
Un estudio sugiere que el bambú tiene potencial como "superalimento"
Una nueva investigación descubre una serie de beneficios para la salud relacionados con el bambú, la planta de más rápido crecimiento del mundo ...
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January 18, 2026 at 7:02 PM
El #bambú es la planta de más rápido crecimiento del planeta; algunas variedades alcanzan alturas de hasta 90 cm al día
“Estos hallazgos sugieren que la #quercetina promueve la muerte celular a través de la vía apoptótica mitocondrial, lo que subraya su potencial para inhibir el crecimiento de células de cáncer de ovario metastásico”
La quercetina, un flavonoide que demuestra su potencial para abordar los trastornos reproductivos femeninos
La quercetina, un flavonoide presente en frutas y verduras, podría ser clave en la salud reproductiva femenina, con efectos prometedores en el SOP, el embarazo y el cáncer ginecológico ...
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January 18, 2026 at 5:02 PM
“Estos hallazgos sugieren que la #quercetina promueve la muerte celular a través de la vía apoptótica mitocondrial, lo que subraya su potencial para inhibir el crecimiento de células de cáncer de ovario metastásico”
En el reciente estudio, la mejoría más pronunciada se observó en el dominio deslumbramiento y adaptación a la oscuridad
La suplementación con vitamina B3 puede ofrecer un prometedor enfoque de apoyo en el tratamiento del glaucoma
La suplementación se asoció con mejoras significativas en la visión en pacientes con glaucoma, especialmente en las áreas de visión central y periférica, así como en la adaptación al deslumb ...
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January 18, 2026 at 3:02 PM
En el reciente estudio, la mejoría más pronunciada se observó en el dominio deslumbramiento y adaptación a la oscuridad
El cáncer continúa siendo una grave amenaza para la salud mundial, con proyecciones que estiman 28,4 millones de nuevos casos para 2040
Suplementación con omega-3 para mejorar la recuperación tras la cirugía de cáncer colorrectal
Los expertos evaluaron la eficacia terapéutica de la suplementación con omega-3 para mejorar la seguridad postoperatoria y la estabilidad de la recuperación después de la cirugía de cáncer c ...
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January 18, 2026 at 2:02 PM
El cáncer continúa siendo una grave amenaza para la salud mundial, con proyecciones que estiman 28,4 millones de nuevos casos para 2040
Un reciente estudio demostró que el consumo moderado de café y té se asoció con un menor riesgo de cáncer de pulmón
Beber té o café podría disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón
Hasta el momento, la evidencia de las relaciones entre el consumo de té y café con el riesgo de cáncer de pulmón eran inconsistentes ...
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January 18, 2026 at 1:02 PM
Un reciente estudio demostró que el consumo moderado de café y té se asoció con un menor riesgo de cáncer de pulmón
Un estudio analizó si una pequeña muestra de sangre recogida del dedo puede reflejar con precisión lo que comemos, especialmente respecto al consumo de pescado azul, rico en grasas saludables omega-3
Una gota de sangre puede revelar si nuestra dieta es realmente saludable
Laura García-Urtiaga y Sara Arranz, investigadoras de AZTI y la Universidad del País Vasco, explican en The Conversation cómo una gota de sangre puede revelar si nuestra dieta es realmente s ...
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January 18, 2026 at 12:01 PM
Un estudio analizó si una pequeña muestra de sangre recogida del dedo puede reflejar con precisión lo que comemos, especialmente respecto al consumo de pescado azul, rico en grasas saludables omega-3
Los FODMAP son #carbohidratos de cadena corta que se absorben de forma deficiente en el intestino delgado y son altamente fermentables en el intestino grueso
Dieta baja en FODMAPS, posible estrategia para reducir la gravedad de síntomas gastrointestinales en deportistas
Un nuevo estudio se propuso reunir la evidencia disponible sobre la importancia de los FODMAP en la nutrición deportiva y su impacto en la función gastrointestinal ...
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January 18, 2026 at 11:02 AM
Los FODMAP son #carbohidratos de cadena corta que se absorben de forma deficiente en el intestino delgado y son altamente fermentables en el intestino grueso
El Colegio ha solicitado datos sobre el número de personas contratadas, plazas existentes, duración de contratos, histórico de contrataciones y criterios de gestión de listas
Denuncian la falta de transparencia del Gobierno Vasco sobre la categoría profesional del dietista-nutricionista
Tras meses de solicitudes formales sin respuesta, el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas del País Vasco recurre a la Comisión Vasca de Acceso a la Información Pública para esclarecer ...
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January 18, 2026 at 10:01 AM
El Colegio ha solicitado datos sobre el número de personas contratadas, plazas existentes, duración de contratos, histórico de contrataciones y criterios de gestión de listas
La Organización Mundial de la Salud (OMS) pide a los gobiernos que endurezcan sustancialmente los impuestos que gravan las bebidas azucaradas y alcohólicas
La OMS pide endurecer los impuestos sobre bebidas azucaradas y alcohol para frenar enfermedades prevenibles
La OMS insta a los gobiernos a desbloquear los impuestos a las bebidas azucaradas y el alcohol para salvar vidas y aumentar los ingresos ...
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January 18, 2026 at 9:02 AM
La Organización Mundial de la Salud (OMS) pide a los gobiernos que endurezcan sustancialmente los impuestos que gravan las bebidas azucaradas y alcohólicas
Un estudio reveló que una dieta calórica restrictiva a corto plazo mejoró significativamente tanto los síntomas físicos como los indicadores biológicos de la enfermedad de Crohn leve a moderada
Una dieta que imita el ayuno mejora los marcadores inflamatorios en Crohn leve y moderado
Un ensayo clínico revela que una dieta que imita el ayuno reduce la inflamación y mejora los síntomas en pacientes con enfermedad de Crohn leve y moderada ...
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January 17, 2026 at 9:02 PM
Un estudio reveló que una dieta calórica restrictiva a corto plazo mejoró significativamente tanto los síntomas físicos como los indicadores biológicos de la enfermedad de Crohn leve a moderada
La idea de esa iniciativa, que forma parte del proyecto Marie Skłodowska-Curie BIOCOMAT, es crear sistemas de liberación de estos #polifenoles que se encuentran naturalmente en chocolate o en vino
Cómo lograr que los polifenoles realmente contribuyan a un envejecimiento saludable
La experta Sabina Lachowicz-Wisniewska, investigadora postdoctoral Marie Sklodowska Curie en el IMDEA Nutrición, analiza para The Conversation cómo beneficiarse de los polifenoles del vino o ...
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January 17, 2026 at 8:01 PM
La idea de esa iniciativa, que forma parte del proyecto Marie Skłodowska-Curie BIOCOMAT, es crear sistemas de liberación de estos #polifenoles que se encuentran naturalmente en chocolate o en vino
Hallaron que una mejor calidad del sueño se correlaciono con hábitos alimentarios más saludables, como lo indica un aumento progresivo en el Índice Español de Alimentación Saludable (IASE)
Destacan la importancia de los hábitos de vida y alimentación saludables para lograr un sueño de calidad
Un estudio revela que la calidad del sueño, influenciada por factores sociodemográficos y de estilo de vida, es clave para el bienestar psicofísico. Mejorar hábitos y estilos de vida saludab ...
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January 17, 2026 at 7:02 PM
Hallaron que una mejor calidad del sueño se correlaciono con hábitos alimentarios más saludables, como lo indica un aumento progresivo en el Índice Español de Alimentación Saludable (IASE)
Los expertos resaltan el potencial de la optimización de la dieta prenatal y el ejercicio para prevenir trastornos emocionales posteriores
Una dieta saludable durante el embarazo aumenta la regulación emocional de los niños
Un estudio desvela que los niños pequeños cuyas madres siguieron una dieta nutritiva y un programa de intervención con ejercicio durante el embarazo muestran una mayor capacidad para regular ...
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January 17, 2026 at 6:01 PM
Los expertos resaltan el potencial de la optimización de la dieta prenatal y el ejercicio para prevenir trastornos emocionales posteriores
El ayuno intermitente de días alternos es eficaz para reducir la masa corporal grasa. Sin embargo, advierten que esto conlleva una pérdida muscular significativa, que no se puede atenuar con la suplementación proteica durante los días de ayuno
¿La suplementación proteica puede reducir la perdida de masa magra inducida por el ayuno?
El ayuno intermitente de días alternos es eficaz para reducir la masa corporal grasa. Sin embargo, advierten que esto conlleva una pérdida muscular significativa, que no se puede atenuar con ...
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January 17, 2026 at 5:02 PM
El ayuno intermitente de días alternos es eficaz para reducir la masa corporal grasa. Sin embargo, advierten que esto conlleva una pérdida muscular significativa, que no se puede atenuar con la suplementación proteica durante los días de ayuno
Un nuevo estudio investigó la relación entre la #dieta sin gluten, los niveles séricos de IgG y los síntomas del #TEA
¿La alimentación puede influir en el riesgo de padecer autismo?
Un nuevo estudio analizó las asociaciones causales entre 199 factores dietéticos, cetonas, alergia alimentaria y riesgo de TEA ...
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January 17, 2026 at 4:02 PM
Un informe sitúa a España como uno de los países europeos donde la profesión ha experimentado una mayor visibilidad institucional y expansión de funciones en los últimos años
Un informe internacional destaca el avance del dietista‑nutricionista en España, aunque aún por debajo de otros países
España destaca por el avance del reconocimiento institucional del dietista‑nutricionista y por el creciente papel de sus asociaciones profesionales en el ámbito de la salud pública, según re ...
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January 17, 2026 at 3:02 PM
Un informe sitúa a España como uno de los países europeos donde la profesión ha experimentado una mayor visibilidad institucional y expansión de funciones en los últimos años
La #vitaminaD desempeña un papel importante en la patogenia de la #dermatitis atópica (DA), actuando sobre el sistema inmunitario, la barrera epitelial y la microbiota
La vitamina D podria ayudar a aliviar los síntomas de la dermatitis atópica
A pesar de los resultados prometedores, la dosis óptima, la duración del tratamiento y las combinaciones terapéuticas aún no están suficientemente definidas ...
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January 17, 2026 at 2:02 PM
La #vitaminaD desempeña un papel importante en la patogenia de la #dermatitis atópica (DA), actuando sobre el sistema inmunitario, la barrera epitelial y la microbiota
La Declaración de Posición también enfatiza la importancia de evaluar la función física y el estado psicológico como parte integral del abordaje
Nuevo posicionamiento sobre el diagnóstico y el tratamiento de la obesidad en adultos mayores
El posicionamiento propone un enfoque integral para diagnosticar y tratar la obesidad en adultos mayores, priorizando función, masa muscular, bienestar e independencia más allá del IMC ...
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January 17, 2026 at 1:01 PM
La Declaración de Posición también enfatiza la importancia de evaluar la función física y el estado psicológico como parte integral del abordaje
El estudio se ha centrado en un extracto obtenido de semillas maduras y desengrasadas de la variedad de berenjena S0506 (Solanum melongena L.), aportada al estudio por el grupo biotecnológico Beyond Seed
Identifican compuestos de la berenjena eficaces contra el cáncer colorrectal
Un estudio desarrollado por la UGR y el ibs.GRANADA, con la colaboración de la Fundación Cellbitec, demuestra la eficacia de los extractos de semilla de la berenjena S0506 frente al cáncer d ...
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January 17, 2026 at 12:01 PM
El estudio se ha centrado en un extracto obtenido de semillas maduras y desengrasadas de la variedad de berenjena S0506 (Solanum melongena L.), aportada al estudio por el grupo biotecnológico Beyond Seed
El trabajo destaca una actividad antidiabética previamente desconocida en el #café y aporta nueva información sobre su papel como alimento funcional
Un compuesto del café supera a un fármaco contra la diabetes en pruebas de laboratorio
Investigadores descubrieron varios compuestos nuevos del café que inhiben la α-glucosidasa, una enzima clave relacionada con la diabetes tipo 2 ...
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January 17, 2026 at 11:02 AM
El trabajo destaca una actividad antidiabética previamente desconocida en el #café y aporta nueva información sobre su papel como alimento funcional
El profesor de nutrición y epidemiología y director del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, Frank Hu realizó un análisis de la nueva actualización
Experto en nutrición de Harvard analiza las nuevas guías y recomendaciones alimentarias
En el contexto del lanzamiento de las nuevas recomendaciones alimentarias estadounidenses, un catedrático de la Universidad de Harvard analiza de manera crítica los aspectos positivos y cont ...
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January 17, 2026 at 10:01 AM
El profesor de nutrición y epidemiología y director del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, Frank Hu realizó un análisis de la nueva actualización
Los investigadores realizaron una serie de pruebas para evaluar la masa muscular, la fuerza y las tasas de síntesis proteica
La anorexia nerviosa puede provocar deterioro del músculo esquelético a largo plazo
La anorexia nerviosa puede causar un deterioro duradero del músculo esquelético, ya que nuevas investigaciones indican que la pérdida de fuerza y calidad muscular persiste incluso tras recup ...
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January 17, 2026 at 9:02 AM
Los investigadores realizaron una serie de pruebas para evaluar la masa muscular, la fuerza y las tasas de síntesis proteica
Agricultores alertan: “productos de fuera podrán venderse como ecológicos en España sin pasar los mismos controles”
Agricultores alertan: “productos de fuera podrán venderse como ecológicos en España sin pasar los mismos controles”
Exigen al Gobierno que impida el uso del sello ecológico europeo por productos importados que no cumplan exactamente las mismas normas que los agricultores españoles ...
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January 16, 2026 at 7:02 PM
Agricultores alertan: “productos de fuera podrán venderse como ecológicos en España sin pasar los mismos controles”