がっちゃん
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がっちゃん
@dicek1115re.bsky.social
秋田県民。妻と二人暮らし。
ごはん、出かけた場所の記録、日常のことなど。
写真はスマホ撮り(XPERIA 1 Ⅶ)
PDS:コガサタケ(2024.2.7〜)
天気荒れて強風で紅葉した葉っぱもだいぶ散ってしまったなぁ(´・ω・`)
November 10, 2025 at 2:00 PM
今日の晩ごはん

トラウトサーモンの漬け焼き
菊と柿の白和え
えのきと油揚げの味噌汁

天気が荒れて一日頭痛だったので、トラウトサーモンの漬け焼きで簡単に。
白和えは昨日に続き2回目。
食用菊と柿は使い切ったので、次は別のを和えよう。ほうれん草辺りかな?

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 10, 2025 at 1:54 PM
今日の晩ごはん

真鯛の刺身
菊と柿の白和え
納豆
わかめと豆腐の味噌汁

晩酌は天の戸 星あかり仕込み

昨日実家で食用菊を茹でたのもらったので、母に和え衣の作り方を教えてもらい、白和えに。柿の食感もいい感じ。
菊と柿がもう1回分あるのでまた作ろう。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 9, 2025 at 12:40 PM
たしか実家に昔写ルンですで撮ったわんこの写真あったはずと思って探したらあった。
もう20年近く前のだけど今見てもかわいいなぁ。
November 8, 2025 at 1:45 PM
今日の晩ごはん

雑炊
豚だんご鍋
しらす干しと小松菜の麺つゆ炒め
えのきと豆腐の味噌汁

晩酌は冬の柚子チューハイ

昨日の豚だんご鍋、調子にのって小ぶりの白菜半玉入れたので、今日も余裕で一人前ある🤣
春雨は追加で入れました。
残りのスープで雑炊も。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 8, 2025 at 12:20 PM
今年は熊のせいでまったく紅葉見に行けてないので、実家のヤマモミジを見てきた📷️

#キリトリセカイ #Photography
November 8, 2025 at 10:46 AM
県のクマについてのQ&A、地元民でもなるほどと思うことが多い。

*序盤にクマの💩の写真があります⚠️

www.pref.akita.lg.jp/pages/archiv...
クマについてよくあるご意見・ご質問
目次クマの基本編事故防止編出没編捕獲編農作物被害防止編クマの基本編Q1 秋田県にクマは何頭生息していますか。正確に生息数を把握するのは困難ですが、秋田県では国内外で広く使...
www.pref.akita.lg.jp
November 7, 2025 at 5:10 PM
今日の晩ごはん

豚だんご鍋
キムチ
いちじくの甘露煮

晩酌は晴れ風

冷凍庫にずっと豚挽肉あるな〜と思い、白菜、長ねぎ、椎茸、春雨と豚だんご鍋。
春雨がスープを吸って旨い😋

晩酌は珍しくビール。
欠員対応で一年近く続いた早出残業も今日で終わり祝杯🍻

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 7, 2025 at 1:52 PM
今日の晩ごはん

豚丼
しらす干しと小松菜の麺つゆ炒め
サラダ
さつまいもと油揚げの味噌汁

帰宅後爆睡してしまい、すぐ作れる豚丼で晩ごはん。
今回はにんにくスライスがたっぷり🧄
生野菜が食べたくなって急遽サラダも。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 6, 2025 at 12:48 PM
今日の晩ごはん

肉野菜炒め
きんぴらごぼう
キムチ
なめこと豆腐の味噌汁

豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、にんにくで肉野菜炒め🍳

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 5, 2025 at 1:14 PM
今日の晩ごはん

鱈のホイル焼き
きんぴらごぼう
キャベツと油揚げの味噌汁

鱈のホイル焼きで晩ごはん。
えのき、椎茸も入ってるのできのこ祭りに参加🙋‍♂️

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
#初冬のきのこ祭り
November 4, 2025 at 1:12 PM
今日の晩ごはん

お肉屋さんの鶏むから揚げ
きんぴらごぼう
わかめと豆腐の味噌汁

晩酌は梅酒の炭酸割り

精肉店に買い出しに行ったので、お惣菜のから揚げで晩ごはん。
ちょっと楽しちゃった😊

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 3, 2025 at 1:01 PM
今日の晩ごはん

カンパチの刺身
納豆
キムチ
えのきと油揚げの味噌汁

晩酌は天の戸 星あかり仕込み

長崎産カンパチの刺身で晩ごはんでした。
脂がのってて美味しかった😋

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 2, 2025 at 1:03 PM
Reposted by がっちゃん
11月1日から12月20日まで #初冬のきのこ祭り を開催いたします!(アナウンス遅れてごめんなさい💦)

きのこを含む料理なら何でもOK🙆‍♀️✨ 手作りでも外食でもコンビニごはんでも何でも大丈夫です👌

きのこ料理の写真1枚以上+下記キーワードいずれか+お祭りハッシュタグ #初冬のきのこ祭り を付けたポストをご投稿いただくと、祭りフィードに掲載されます。

【キーワード】
・青空ごはん部
・GohanClub
@gohanclub.bsky.social

※投稿する写真は必ずご自身で撮影したものとしてください。無断転載は禁止です。

bsky.app/profile/did:...
November 2, 2025 at 11:14 AM
今日の晩ごはん

餃子計画の冷凍生餃子
納豆
キムチ
しめじとかき玉の中華風スープ

晩酌は梅酒の炭酸割り

買い出し前日なので冷蔵庫にあるもので晩ごはん。
冷凍餃子、焼くときの水の量間違ったので水餃子みたいになってしまった…orz

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
November 1, 2025 at 1:31 PM
夜ドラ『いつか、無重力の宙で』良いドラマだった。
金曜深夜の再放送で一気見するのが休み前の至福の時間だったけど、それも終わりと思うと寂しくもあり…。
October 31, 2025 at 6:11 PM
今日の晩ごはん

チキンカツ丼
かぼちゃの煮物
わかめと豆腐の味噌汁

晩酌はSUNTORY196°秋ぶどうチューハイ

月末で忙しかったので、スーパーの惣菜チキンカツでカツ丼。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 31, 2025 at 1:36 PM
今日の晩ごはん

豚肉と白菜の炒め物
かぼちゃの煮物
納豆
長ねぎと油揚げの味噌汁

残りものの白菜と豚肉で炒め物。
寒いので生姜の千切り多めに入れました。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 30, 2025 at 12:41 PM
明日の朝2℃か〜
October 29, 2025 at 1:54 PM
今日の晩ごはん

雑炊
かぼちゃの煮物
キムチ
なめこと豆腐の味噌汁

昨日のかやきの残り汁で雑炊。
ちょっとご飯多かった😅

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 29, 2025 at 1:32 PM
今日の晩ごはん

しょっつるかやき
納豆
ほうれん草のおひたし
キムチ

寒かったのでしょっつるかやきで晩ごはん。
長ねぎ、実家近くの直売所で買ったのだけど、青い所も青臭くなくて甘くて美味しい🙌
秋田美人ねぎってラベル付いてた。
また実家行くとき買いに行こう。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 28, 2025 at 1:12 PM
今日の晩ごはん

マカジキのムニエル
おでんの大根
さつまいもと油揚げの味噌汁
菜飯

マカジキのムニエルで晩ごはん。
ケープタウン産のマカジキだそうで。遠路遥々ようこそ。
菜飯はおでんに使った大根の葉の部分で。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 27, 2025 at 1:18 PM
今日の晩ごはん

サーモンの漬け丼
2日目のおでん
ほうれん草のおひたし
えのきと豆腐の味噌汁

晩酌は純米酒 天の戸 星あかり仕込み

サーモンの柵がお買い得だったので、漬け丼で晩ごはん。
おでんは2日目。たまごにもしっかり味が染みて美味しい。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 26, 2025 at 1:02 PM
三度寝キメてしまった🥱
October 26, 2025 at 5:40 AM
今日の晩ごはん

おでん
小松菜のナムルとキムチ
きんぴらごぼう

午前中に仕込んでおいたおでんで晩ごはん。
味シミシミ🙌

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部 #自炊班
October 25, 2025 at 1:51 PM