@hiroyok.bsky.social
パタプラできないなと思ったら、エックスもダウンをしていた。
November 18, 2025 at 1:54 PM
パタプラできないなと思ったら、エックスもダウンをしていた。
お昼は、チャーシューを作ってみた😊
November 16, 2025 at 9:31 AM
お昼は、チャーシューを作ってみた😊
ぼんやり詰めてたら方向が定まらないお弁当になってしまった。久しぶりに十和田のバカッタレで、バラ焼き。昔は見つけるのが難しかったモロッコインゲンが、最近は近所のスーパーでも普通に売っていてうれしい。ブロッコリーはごま油を垂らしたお湯で塩ゆでしてオイスターソースで軽く炒めたもの。
November 16, 2025 at 9:30 AM
ぼんやり詰めてたら方向が定まらないお弁当になってしまった。久しぶりに十和田のバカッタレで、バラ焼き。昔は見つけるのが難しかったモロッコインゲンが、最近は近所のスーパーでも普通に売っていてうれしい。ブロッコリーはごま油を垂らしたお湯で塩ゆでしてオイスターソースで軽く炒めたもの。
ピーマンと万願寺唐辛子と豚肉の焼肉のタレ炒め。豚肉は片栗粉まぶして焼くとパサつかずおいしい。カリフラワーはごま油で軽く炒めて、ニンニクじょうゆ、ほんの少しのお酢でナムル風。
October 26, 2025 at 8:08 AM
ピーマンと万願寺唐辛子と豚肉の焼肉のタレ炒め。豚肉は片栗粉まぶして焼くとパサつかずおいしい。カリフラワーはごま油で軽く炒めて、ニンニクじょうゆ、ほんの少しのお酢でナムル風。
今日は久しぶりに昔ながらのカレー。市販のカレールーの中では、なんとなくコスモ食品の中辛が好き。豚肉の角切りは塩麹で下味をつけてこんがり焼いてから圧力鍋で、ころっと大きく切ったにんじんやじゃがいも玉ねぎと一緒に2分加熱。
October 26, 2025 at 8:06 AM
今日は久しぶりに昔ながらのカレー。市販のカレールーの中では、なんとなくコスモ食品の中辛が好き。豚肉の角切りは塩麹で下味をつけてこんがり焼いてから圧力鍋で、ころっと大きく切ったにんじんやじゃがいも玉ねぎと一緒に2分加熱。
お昼の残りの栗ごはんと、イクラを小瓶に入れて夕飯弁当。野菜不足解消に、ピーマンと卵の炒め物。ウーウェンさんレシピ。あと舞茸のバター醤油炒め、ミニハンバーグ。
October 12, 2025 at 7:54 AM
お昼の残りの栗ごはんと、イクラを小瓶に入れて夕飯弁当。野菜不足解消に、ピーマンと卵の炒め物。ウーウェンさんレシピ。あと舞茸のバター醤油炒め、ミニハンバーグ。
栗ごはんと白飯のハーフ&ハーフ。なぜなら出来立てのいくらの醤油漬けがあるから。ついこの間まで暑かったのにいきなり秋。
October 12, 2025 at 7:47 AM
栗ごはんと白飯のハーフ&ハーフ。なぜなら出来立てのいくらの醤油漬けがあるから。ついこの間まで暑かったのにいきなり秋。
お弁当は、おにぎり用のしょっぱい鮭、カツオのフライなどなど。
September 7, 2025 at 6:46 AM
お弁当は、おにぎり用のしょっぱい鮭、カツオのフライなどなど。
やってきました、生落花生のシーズン。今年は大粒！
September 7, 2025 at 6:45 AM
やってきました、生落花生のシーズン。今年は大粒！
久しぶりにハンバーグを。ニンニク醤油で甘辛くしっかりとご飯が進む味。ポン酢大根おろしで味変するのが好き。
August 31, 2025 at 8:56 PM
久しぶりにハンバーグを。ニンニク醤油で甘辛くしっかりとご飯が進む味。ポン酢大根おろしで味変するのが好き。
お昼の夏野菜とチキンのトマト煮をカレーに転生。この時期、毎週食べている万願寺唐辛子の炒め物などなど。#お弁当
August 10, 2025 at 6:26 AM
お昼の夏野菜とチキンのトマト煮をカレーに転生。この時期、毎週食べている万願寺唐辛子の炒め物などなど。#お弁当
チキンカレーを作ろうと思ったら、チキンのトマト煮の段階で美味しくて、ここで一旦ストップ。謎の煮物。
またまた、根元の太いニラを見つけたので、迷わずゲット、ニラと海苔の梅ポン酢ごま油の和物、かぼちゃサラダなど。
気温が高いと料理する気力が低下しますね。
またまた、根元の太いニラを見つけたので、迷わずゲット、ニラと海苔の梅ポン酢ごま油の和物、かぼちゃサラダなど。
気温が高いと料理する気力が低下しますね。
August 10, 2025 at 6:21 AM
チキンカレーを作ろうと思ったら、チキンのトマト煮の段階で美味しくて、ここで一旦ストップ。謎の煮物。
またまた、根元の太いニラを見つけたので、迷わずゲット、ニラと海苔の梅ポン酢ごま油の和物、かぼちゃサラダなど。
気温が高いと料理する気力が低下しますね。
またまた、根元の太いニラを見つけたので、迷わずゲット、ニラと海苔の梅ポン酢ごま油の和物、かぼちゃサラダなど。
気温が高いと料理する気力が低下しますね。
野菜の素揚げに、にんにくオイルで鰹節を炒めてさらにだし醤油。
August 3, 2025 at 12:35 PM
野菜の素揚げに、にんにくオイルで鰹節を炒めてさらにだし醤油。
牛肉とニラの甘辛炒めのお弁当。何かで、ニラは切り口が太いほど甘くておいしいと教わったので、切り口が太いニラを見つけると思わず買ってしまう。さっと茹でて、お醤油梅干お砂糖ごま油を混ぜたタレで韓国海苔との和え物も美味しい。
July 27, 2025 at 7:57 AM
牛肉とニラの甘辛炒めのお弁当。何かで、ニラは切り口が太いほど甘くておいしいと教わったので、切り口が太いニラを見つけると思わず買ってしまう。さっと茹でて、お醤油梅干お砂糖ごま油を混ぜたタレで韓国海苔との和え物も美味しい。
万願寺唐辛子と、パプリカの焼き浸し、季節はずれのたらの芽の天ぷら、漬けイワシ。サバ缶で冷や汁を作ったら美味しかった。頂き物のももっこは、甘いオリーブって感じ。今シーズンも毎週いろんな品種の枝豆を楽しんでいて、今日のは近所の農産物販売所で茶豆のような味ですと書かれていた。謎の品種。
July 27, 2025 at 7:34 AM
万願寺唐辛子と、パプリカの焼き浸し、季節はずれのたらの芽の天ぷら、漬けイワシ。サバ缶で冷や汁を作ったら美味しかった。頂き物のももっこは、甘いオリーブって感じ。今シーズンも毎週いろんな品種の枝豆を楽しんでいて、今日のは近所の農産物販売所で茶豆のような味ですと書かれていた。謎の品種。
お中元にいただいた鰻,万願寺唐辛子とひき肉の炒め物、ポテトサラダに、今年漬けたらっきょうの食べ比べ。塩水、ヨーグルト甘酢、韓国唐辛子味噌漬け。味噌漬けは昨年の残りがまだ少しあって食べ比べたら古漬けの方が美味しい。(これは自己責任です食べてます)
July 6, 2025 at 6:54 AM
お中元にいただいた鰻,万願寺唐辛子とひき肉の炒め物、ポテトサラダに、今年漬けたらっきょうの食べ比べ。塩水、ヨーグルト甘酢、韓国唐辛子味噌漬け。味噌漬けは昨年の残りがまだ少しあって食べ比べたら古漬けの方が美味しい。(これは自己責任です食べてます)
パープルクイーンで、スパイス梅シロップ。南高梅で、梅干し、梅の甘味噌漬け(万能なタレになる)。楽しみ。
June 22, 2025 at 12:26 PM
パープルクイーンで、スパイス梅シロップ。南高梅で、梅干し、梅の甘味噌漬け(万能なタレになる)。楽しみ。
今週末は旭村のメロンと台湾マンゴーが届き、先週に引き続きフルーツ充。(^^)。
June 22, 2025 at 12:20 PM
今週末は旭村のメロンと台湾マンゴーが届き、先週に引き続きフルーツ充。(^^)。
今日はウーウェンさんレシピの青椒肉糸弁当。
June 22, 2025 at 12:19 PM
今日はウーウェンさんレシピの青椒肉糸弁当。
ハサミでチョキチョキ切り取る玉子入りの手作りの麺のコチジャンだれ和え。簡単で美味しい！
June 22, 2025 at 12:18 PM
ハサミでチョキチョキ切り取る玉子入りの手作りの麺のコチジャンだれ和え。簡単で美味しい！
今日のデザートは、優香 という品種のメロン。ベストな熟れ具合で、本当に美味しかった！
June 15, 2025 at 12:18 PM
今日のデザートは、優香 という品種のメロン。ベストな熟れ具合で、本当に美味しかった！
沖縄のお土産で、#石垣島ラー油 の激辛というのを頂いた。なので今日は餃子を。
June 15, 2025 at 12:15 PM
沖縄のお土産で、#石垣島ラー油 の激辛というのを頂いた。なので今日は餃子を。
らっきょう漬け。今年は韓国唐辛子味噌漬けと、ヨーグルト甘酢漬けと、この塩水漬けの3種類。塩水漬けは、熱々の塩水をらっきょうにかけて、冷ますことで、カリカリが続く。定番の甘酢漬けは昨年のがまだ残ってるので今年はお休み。
June 8, 2025 at 1:09 PM
らっきょう漬け。今年は韓国唐辛子味噌漬けと、ヨーグルト甘酢漬けと、この塩水漬けの3種類。塩水漬けは、熱々の塩水をらっきょうにかけて、冷ますことで、カリカリが続く。定番の甘酢漬けは昨年のがまだ残ってるので今年はお休み。
今朝はロイヤルホストのパンケーキミックスでパンケーキ。美味しいバターを手に入れたのでこの後追いバターで、バターを堪能。
June 1, 2025 at 11:28 AM
今朝はロイヤルホストのパンケーキミックスでパンケーキ。美味しいバターを手に入れたのでこの後追いバターで、バターを堪能。