เมนูเด็ดเมนูฮิตของคนใต้ ตีคู่มากับแกงส้ม
มันทำง่ายมากๆ คือไปหาเครื่องแกงคั่วมา เอามาผัดน้ำมันให้กลิ่นออก ใส่หมูลงไปผัดๆ ด้วย เติมน้ำจนท่วมชิ้นหมู ตั้งไฟแรงรอน้ำงวด ปรุงด้วยน้ำตาลน้ำปลาตามเหมาะสม
ถ้าเพิ่มรสก็ใส่พริกไทยสด ใบมะกรูดเติมกลิ่น จบละ
อ่อ ตอนผัดเครื่องแกงก็เติดกะปิด้วย นัวๆ อย่าผัดนานไฟแรง ไม่งั้นไหม้
#ภพนภามีอาหาร
เมนูเด็ดเมนูฮิตของคนใต้ ตีคู่มากับแกงส้ม
มันทำง่ายมากๆ คือไปหาเครื่องแกงคั่วมา เอามาผัดน้ำมันให้กลิ่นออก ใส่หมูลงไปผัดๆ ด้วย เติมน้ำจนท่วมชิ้นหมู ตั้งไฟแรงรอน้ำงวด ปรุงด้วยน้ำตาลน้ำปลาตามเหมาะสม
ถ้าเพิ่มรสก็ใส่พริกไทยสด ใบมะกรูดเติมกลิ่น จบละ
อ่อ ตอนผัดเครื่องแกงก็เติดกะปิด้วย นัวๆ อย่าผัดนานไฟแรง ไม่งั้นไหม้
#ภพนภามีอาหาร