Lightnews — Scholar-powered news

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 17h

Il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto legislativo che recepisce la direttiva europea ‘Breakfast’
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 20h

La ricetta richiede solo due ingredienti: latte vaccino e formiche
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 22h

Anche le persone più consapevoli e attente ai danni della plastica non hanno un’idea precisa di quanta ne consumino ogni giorno
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 23h

Con 532 voti favorevoli, 78 contrari e 25 astenuti il Parlamento UE ha adottato un emendamento alla PAC che vieta l'uso di denominazione legate alla carne per i prodotti vegetali
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ilfattoalimentare.it/burger-veget...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 23h

Un'indagine di Greenpeace ha trovato tracce di TFA in 6 tra gli 8 principali marchi di acqua minerale
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 1d

La devastazione ambientale nella Striscia di Gaza ha raggiunto livelli tali da rischiare di diventare inabitabile anche dopo la fine del conflitto
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 1d

Valter Longo ha fondato dell’azienda L-Nutra che produce Prolon®, un kit per seguire la dieta mima digiuno, da lui stesso sviluppata
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ilfattoalimentare.it/valter-longo...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 1d

Richiamate sei tisane e una birra alla canapa per presenza di un novel food non autorizzato
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 2d

Sono aperte le iscrizioni alla nuova edizione del Master in Soria e Cultura dell'Alimentazione dell'Università di Bologna
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ilfattoalimentare.it/master-in-st...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 2d

Qualche settimana fa, in redazione sono arrivate due segnalazioni di pasta e una di farina infestata da piccoli insetti neri: ne abbiamo parlato con un esperto
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ilfattoalimentare.it/insetti-past...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 2d

Oggi più che mai è importante chiarire come deve essere l’etichettatura alimentare dei prodotti israeliani
Leggi qui l'articolo di Federico Valentini 👇
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 2d

La generazione X è la prima generazione di persone nate e cresciute in un mondo plasmato dal junk food
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ilfattoalimentare.it/la-dipendenz...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 2d

Segnalati due nuovi richiami per rischio microbiologico: un lotto di mozzarella in ciuffo e uno di salame ‘Il Gallico’
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ilfattoalimentare.it/richiamo-sal...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 3d

L’Europa e l’Italia producono sempre più pesticidi vietati sul proprio territorio per destinarli all’esportazione
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ilfattoalimentare.it/greenpeace-p...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 3d

Richiamato un lotto di filetti di alici di Sicilia Sapori & Dintorni Conad per istamina in eccesso e uno di biscotti alle mandorle Kambly perché manca l'etichettatura in italiano
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ilfattoalimentare.it/richiamo-fie...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 3d

“Il peso della longevità” è l’ultimo libro scritto da Valter Longo: spunti interessanti e criticità
Leggi qui l'articolo di Antonio Pratesi 👇
ilfattoalimentare.it/valter-longo...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 3d

Chiquita ha scelto la Sicilia per avviare la sua prima produzione italiana di banane
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ilfattoalimentare.it/chiquita-pro...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 3d

La dieta chetogenica sta perdendo popolarità, almeno tra gli europei
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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 3d

Un lotto di hamburger di chianina è stato richiamato perché in etichetta non c'è la data di scadenza
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ilfattoalimentare.it/richiamo-ham...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 4d

Da anni il numero di allergie alimentarie di intolleranze cresce e per questo l’unione Europea ha previsto l’indicazione sulle etichette dei prodotti e sui menu dei ristoranti di 14 allergeni
Leggi qui l'articolo di Giovanni Ballarini 👇
ilfattoalimentare.it/allergie-e-i...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 4d

All’apparenza le pods sono molto pratiche, perché permettono di non dosare ogni volta il detersivo. Ma le capsule monodose per lavastoviglie (e lavatrice) sono anche sicure per chi le usa e per l’ambiente?
Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇
ilfattoalimentare.it/pods-plastic...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 4d

Il vertical farming consente di produrre con rese elevate riducendo drasticamente l’impiego di acqua, pesticidi e terreno: ma è davvero più sostenibile?
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ilfattoalimentare.it/agricoltura-...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 4d

Alla fine della scorsa settimana, sono stati segnalati i richiami di un hamburger di cinghiale e una formaggella per rischio microbiologico, e di un lotto di piatti compostabili Conad per una non conformità
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ilfattoalimentare.it/richiamo-bur...

Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 4d

Negli Stati Uniti la pasta italiana rischia di subire dazi record,
a quelli già in vigore del 15%, da gennaio potrebbe aggiungersi un nuovo dazio antidumping del 91,74%
Leggi qui l'articolo di Roberto La Pira 👇
ilfattoalimentare.it/dazi-di-trum...

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Il Fatto Alimentare @ilfattoalimentare.bsky.social · 5d

Nuove molecole e nuove formulazioni potrebbero prendere presto il posto dell'Ozempic
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