Jin
@jindrinker.bsky.social
Xではぱち、スロ引退しての日常アカウント（最近は飯、特にラーメン率多め）。こちらは2024年2月8日避難先としてアカウント作成。XはJin@slotters777です。ラーメン大好きの方積極的にフォローいたします
早めのお昼は仙台空港のだし廊GOLDで貝出汁塩ラーメン！
( ´_ゝ`)久しぶりにここの貝出汁をいただきました。ムール貝ペーストを溶かすと一気に海の薫りが漂います。前に食べた時より生臭感が減ったような気がしますが気のせいなんでしょう。ここはスープが美味いのでいつも調味料入れませんでしたが、せっかくなので出汁胡椒、出汁七味それぞれ味比べ。うん、まろやかな辛味の七味も良いけど、スパイシーな薫りプラス出汁の旨味がしっかり来る出汁胡椒のほうが好み。美味し！パツンと切れる細麺は美味いけど、この美味いスープによく絡む札幌縮れ麺で食べてみたいなぁ。美味しかったです。ごちそうさま
#青空ごはん部
#ラーメン部
( ´_ゝ`)久しぶりにここの貝出汁をいただきました。ムール貝ペーストを溶かすと一気に海の薫りが漂います。前に食べた時より生臭感が減ったような気がしますが気のせいなんでしょう。ここはスープが美味いのでいつも調味料入れませんでしたが、せっかくなので出汁胡椒、出汁七味それぞれ味比べ。うん、まろやかな辛味の七味も良いけど、スパイシーな薫りプラス出汁の旨味がしっかり来る出汁胡椒のほうが好み。美味し！パツンと切れる細麺は美味いけど、この美味いスープによく絡む札幌縮れ麺で食べてみたいなぁ。美味しかったです。ごちそうさま
#青空ごはん部
#ラーメン部
December 19, 2025 at 1:47 AM
December 17, 2025 at 11:58 PM
( ´_ゝ`)いやぁ、揺れましたね。3.11の時に仙台にいましたので、その時を思い出す船に乗っているような大きな横揺れで焦りました…
December 8, 2025 at 3:05 PM
( ´_ゝ`)いやぁ、揺れましたね。3.11の時に仙台にいましたので、その時を思い出す船に乗っているような大きな横揺れで焦りました…
December 8, 2025 at 9:17 AM
November 30, 2025 at 10:55 AM
早めのお昼は山岡家でプレミアム醤油豚骨に玉子トッピング！
( ´_ゝ`)北海道ではレギュラーではないので待ちに待ったプレ醤油。ん。まろやかスープはニンニク入れてもなおまろやか。麺は少し細めなのかな？刻みタマネギがサッパリ感と良い歯ごたえ。これ他のラーメンにもトッピングできたらオススメかも。肉厚のコリコリワカメは三陸産かな？ラーメンにワカメ入れてる店って大した事ないワカメが多くて、味噌汁かよ！と思ってましたが、コレなら大満足。やっぱワカメは三陸産に限ります。美味かった！北海道でもレギュラー化希望ですが、このワカメの供給に難があるから無理なんですかね。
#青空ごはん部
#ラーメン部
( ´_ゝ`)北海道ではレギュラーではないので待ちに待ったプレ醤油。ん。まろやかスープはニンニク入れてもなおまろやか。麺は少し細めなのかな？刻みタマネギがサッパリ感と良い歯ごたえ。これ他のラーメンにもトッピングできたらオススメかも。肉厚のコリコリワカメは三陸産かな？ラーメンにワカメ入れてる店って大した事ないワカメが多くて、味噌汁かよ！と思ってましたが、コレなら大満足。やっぱワカメは三陸産に限ります。美味かった！北海道でもレギュラー化希望ですが、このワカメの供給に難があるから無理なんですかね。
#青空ごはん部
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November 28, 2025 at 1:44 AM
今日のお昼はいせのじょうで辛子白菜チャーシュー麺
( ´_ゝ`)ここは火曜と水曜日のお昼しか営業していないレア店。あっさり目のスープで思ったほど辛くない…と思いきや唐辛子発見。口に含んでみると辛っ！なるほど、これで調整しながら飲むといいね。麺は低加水の縮れの少ない自家製かな。ちょっとボソボソしてるかな。3枚入ったチャーシューは普通。メンマ甘味があって美味い。はネギが鮮烈な薫りでこれがデフォなら良いね。地元のネギなのかな？これは美味い。畑に囲まれたポツンとラーメン屋。ごちそうさま！
( ´_ゝ`)ここは火曜と水曜日のお昼しか営業していないレア店。あっさり目のスープで思ったほど辛くない…と思いきや唐辛子発見。口に含んでみると辛っ！なるほど、これで調整しながら飲むといいね。麺は低加水の縮れの少ない自家製かな。ちょっとボソボソしてるかな。3枚入ったチャーシューは普通。メンマ甘味があって美味い。はネギが鮮烈な薫りでこれがデフォなら良いね。地元のネギなのかな？これは美味い。畑に囲まれたポツンとラーメン屋。ごちそうさま！
November 25, 2025 at 3:09 AM
今日のお昼はいせのじょうで辛子白菜チャーシュー麺
( ´_ゝ`)ここは火曜と水曜日のお昼しか営業していないレア店。あっさり目のスープで思ったほど辛くない…と思いきや唐辛子発見。口に含んでみると辛っ！なるほど、これで調整しながら飲むといいね。麺は低加水の縮れの少ない自家製かな。ちょっとボソボソしてるかな。3枚入ったチャーシューは普通。メンマ甘味があって美味い。はネギが鮮烈な薫りでこれがデフォなら良いね。地元のネギなのかな？これは美味い。畑に囲まれたポツンとラーメン屋。ごちそうさま！
( ´_ゝ`)ここは火曜と水曜日のお昼しか営業していないレア店。あっさり目のスープで思ったほど辛くない…と思いきや唐辛子発見。口に含んでみると辛っ！なるほど、これで調整しながら飲むといいね。麺は低加水の縮れの少ない自家製かな。ちょっとボソボソしてるかな。3枚入ったチャーシューは普通。メンマ甘味があって美味い。はネギが鮮烈な薫りでこれがデフォなら良いね。地元のネギなのかな？これは美味い。畑に囲まれたポツンとラーメン屋。ごちそうさま！
今日のお昼は麺や麗でしょうゆラーメン＋まかない飯
( ´_ゝ`)一旦通り過ぎてしまいましたが、丁度1台車が出て滑り込みで入れました。中には4名くらい待ちかな。で、人気と思われるしょうゆとこれまた人気のまかない飯をチョイス。ん。スープは丸みのある動物系でトロリとしてるけど意外とサッパリして美味い。南幌で高橋の塩に少し似てる感じ。麺はさがみや麺で安定した札幌麺。2種類のチャーシューはしっかり目とヤワヤワ。味もよく染みてる。メンマはザクザクとして美味い。まかない飯は豚丼。少し焦げた味が強め。ハーフがあればなお良かった。外までずらっと行列になる人気店。ごちそうさま！
#青空ごはん部
#ラーメン部
( ´_ゝ`)一旦通り過ぎてしまいましたが、丁度1台車が出て滑り込みで入れました。中には4名くらい待ちかな。で、人気と思われるしょうゆとこれまた人気のまかない飯をチョイス。ん。スープは丸みのある動物系でトロリとしてるけど意外とサッパリして美味い。南幌で高橋の塩に少し似てる感じ。麺はさがみや麺で安定した札幌麺。2種類のチャーシューはしっかり目とヤワヤワ。味もよく染みてる。メンマはザクザクとして美味い。まかない飯は豚丼。少し焦げた味が強め。ハーフがあればなお良かった。外までずらっと行列になる人気店。ごちそうさま！
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#ラーメン部
November 21, 2025 at 4:38 AM
Xというか色々と繋がらないサイトがあるので調べてみたら、cloudfrareだかが落ちているとの話。DNSサーバーを手動で変えれば繋がるとかなんとかありましたが、大人しく寝ることにしました
( ´_ゝ`)明日には治っているだろう（楽観的
( ´_ゝ`)明日には治っているだろう（楽観的
November 18, 2025 at 1:05 PM
Xというか色々と繋がらないサイトがあるので調べてみたら、cloudfrareだかが落ちているとの話。DNSサーバーを手動で変えれば繋がるとかなんとかありましたが、大人しく寝ることにしました
( ´_ゝ`)明日には治っているだろう（楽観的
( ´_ゝ`)明日には治っているだろう（楽観的
Ｘが不調ということで、せっかくなので今朝の状況をあげておきます。
( ´_ゝ`)これから毎朝こんな感じだと思うと気が滅入ります…
( ´_ゝ`)これから毎朝こんな感じだと思うと気が滅入ります…
November 18, 2025 at 12:30 PM
Ｘが不調ということで、せっかくなので今朝の状況をあげておきます。
( ´_ゝ`)これから毎朝こんな感じだと思うと気が滅入ります…
( ´_ゝ`)これから毎朝こんな感じだと思うと気が滅入ります…
