Author | Lightnews

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Apr 21

🍶日本酒紹介🍶

川鶴酒造 / 香川県

「讃岐くらうでぃ 720ml」
価格：1,450円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1100072...

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原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：6度
精米歩合70%
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香川県の川鶴酒造より。
元々は香川県の名物グルメ「骨付鳥」に合うよう設計されたにごりの日本酒です🐓

しかし低アルで甘酸っぱい味わいが女性を中心にウケ、全国から注文の殺到するお酒となりました。

骨付鳥もスパイスやガーリックが特徴的なので、シュクメルリのような牛丼店の限定メニュー的なやつにも合いそうです！

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Apr 14

🍷ワイン紹介🍷

カーブドッチワイナリー / 新潟県

「2023 やまどり飛ぶ（ラブルスカ）750ml」
価格：3,520円（税込）
→ www.kairindo.jp/SHOP/1782140...

アルコール分：11度
使用種：スチューベン他、ラブルスカ種

新潟県のワイナリー「カーブドッチ」の動物シリーズ。
体に染み入る酒質を目指し、ブドウもお馴染みの食用ブドウを多く使用しています🍇

「やまどり飛ぶ」では、食用ブドウを数種組み合わせ、飲みやすくも面白いロゼスパークリングに
ナチュラルに飛翔するやまどりを思い浮かべながらぜひ🍷

#ロゼワイン #カーブドッチ

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 27

🍷ワイン紹介🍷

イエローマジックワイナリー / 山形県
「R&B 2023 750ml」
価格：2,970円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1195204...

原材料：りんご(山形県産)ぶどう(デラウエア山形県産)
アルコール分：8度

『リズムアンドブルースでありリンゴアンドブドウ』

シードルで特性が出にくいリンゴの特徴をブドウで補い、絶妙なセッションを醸し出しています🍎🍇

ぶどうの名産地、山形県の南陽で「クラフト」「自然派」というところを体現されています。
この辺りのワードが気になる方はぜひお試しください！

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 25

🍶日本酒紹介🍶

北島酒造 / 滋賀県

「エンきもと純米農薬不使用酵母無添加生 720ml」
価格：1,980円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1040302...

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：17度
酒米：滋賀旭（農薬不使用米100％使用）
精米歩合：70%

無農薬100%の酒米を、伝統製法で醸した日本酒です。
辛口ですが、うまみが強く柔らかい酸味。
優しい印象があります。
焼き鳥などと、ザ日本酒っぽい飲み方をすると良いかもしれません！

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 19

🍸お酒紹介🍸

深川蒸留所 / 東京都

「深川ツブロ蜃気楼乃龍 500ml」
価格：6,050円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1161712...

アルコール分：47%

深川蒸留所が2024年に製造したジンをブレンドした『蜃気楼乃龍』
（珈琲/八朔/加密爾列//「薔薇/祁門茶/朴葉/薫衣草/金木犀/甘夏/エバポ酉数種）

ひとつひとつが良質な素材を使った香り高いジンであるため、どの香りも完全に消え去ることなく、その面影を感じることが出来ます。

特に香りに敏感な方へ
この混然一体となって押し寄せる香りの海を、龍の背に乗って共に泳いで頂きたい一本です🐉

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 14

🍶日本酒紹介🍶

農口尚彦研究所 / 石川県

「春のしぼりたて無濾過生原酒うすにごり 720ml」
価格：3,300円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1520122...

原材料：米（国産）、米麹（国内産）、醸造アルコ-ル
アルコール分：19%
酒米：五百万石

農口尚彦研究所より、春のしぼりたてが到着しました！
うすにごりのフルーティーさが印象的。

無濾過生の爽快感を持っていますが、味わいは重厚でものすごいです。

お花見に最高のお酒ですけが飲みすぎ注意！🌸

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 13

🍶日本酒紹介🍶

長州酒造 / 山口県

「天美特別純米（黒天） 720ml」
価格：1,815円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1155003...

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15%
酒米：麹米：山田錦　掛米：山田錦・西都の雫

長州酒造天美
山口県下関市、水がおいしい菊川で美しいお酒を醸しています🍶

特別純米は通称「黒天」と呼ばれ
クリアな天美の中でもコク旨味を感じる一本。

「天美が気になるなら、まずは特別純米（火入れ）がおすすめ！」
だと思っています🌟

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 12

🍶日本酒紹介🍶

大嶺酒造 / 山口県
「Ohmine SAKURA CUP 100ml」
価格：440円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1126003...

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：14.5%
酒米：山田錦

SAKURA CUPは、ポケットに入れて持ち運べるかわいいカップ酒。

スイートでフルーティー🌟
この味わいが刺さってしまうと、もう抜けられない…そんなお酒。

アルコールは度数は14.5度で、これ１杯でも丁度いい感じ。
酒飲みの方はひとりで数個開けてしまうかも🙂

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 7

🌟日本酒紹介🌟

一宮酒造 / 島根県
「石見銀山特別純米 720ml」
価格：1,650円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1030112...

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：16度
精米歩合：60%

「石見銀山」を醸す一宮酒造は
日本酒発祥の地であり石見銀山の玄関口
島根県大田市で伝統的な日本酒を醸しています。

“改良八反流（かいりょうはったんながれ）”
という剣術のような名前の酒米を使用。
その希少性から「幻の酒米」とも呼ばれています🌟

旨味広がるやや辛口の飲みよい日本酒です🍶

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Mar 5

🌟日本酒紹介🌟

白木恒助商店 / 岐阜県
「淡墨長寿桜ピッチピチ生原酒 720ml」
価格：1,573円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1010162...

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：19度
酒米：ハツシモ
精米歩合：70%

日本酒古酒のパイオニア「白木恒助商店」より
ピッチピチの生原酒が届きました✨

飯米として親しまれるハツシモを酒米に使い
旨味たっぷりの純米酒に仕上げています。

岐阜の名物「淡墨長寿桜」のように
どっしりとした存在感と可憐なフレッシュ感が兼ね備わった一本です🌸

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Feb 25

🍶日本酒のご紹介🍶

大嶺酒造 / 山口県
「Ohmine 3粒無濾過生原酒出羽燦々 720ml」

価格：2,200円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1126029...

原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール分：15度
米品種：出羽燦々
精米歩合：50%

「大嶺酒造」は、甘やかな酒質でハマる人続出の人気蔵。

本商品は山形県の酒米「出羽燦々」を100%使用した
大嶺酒造の無濾過生原酒（フレッシュ！）です。

出羽燦々は口当たりの良いキレイなお酒ができます
フルーティーでピチピチ✨
心地よいほろ苦みが調和する美味しいお酒です🌟

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Feb 4

おはようございます🌞
日本酒のご紹介です！

藤井酒造 / 広島県
「龍勢和みの辛口八反錦 720ml」
価格：1,540円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1440202...

原材料：米、米麹
アルコール分：16度
使用品種：八反錦
精米歩合：60%

日本初の品評会で１位になった龍勢「和みの辛口」です。
その名の通り、辛口なんですがふくよかな旨味があります。
生酛造りという伝統製法で手間をかけて造られた日本酒です🍶

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Jan 28

寒紅梅酒造 / 三重県
「純米しぼりたて原酒しろくま冬のうすにごり 720ml」
価格：1,425円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/2200072...

原材料：米（国産）、米麹（国内産）
アルコール分：16度
精米歩合：60%

春夏秋冬で４回発売される
寒紅梅酒造さんの季節商品です。

フルーティーで飲みやすく
かわいくてコスパ良好◎
ハッピーな甘味にほろ苦みがアクセントの人気酒です！

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Jan 21

🍶日本酒紹介🍶

男山 / 北海道
「ASOVI 蜜雪・粒泡　500ml」
価格：各 2,200円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/list.ph...

北海道の正統男山より
「ASOVI」シリーズ

極甘口！の「蜜雪」（Sweet）
しゅわ甘な「粒泡」（Sparkling）
デザート感覚で飲める、遊び心あふれる日本酒です。

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Jan 16

天寶一 / 広島県
「天寶一純米直汲み生八反錦 720ml」
価格：1,595円（税込）
→ kairindo.jp/SHOP/1390052...

原材料：米、米麹
アルコール：16度
酒米：八反錦
精米歩合：麹米55％掛米60％

「天地の唯一の宝」
というところから名付けられた天寶一。
食事の名脇役を目指す、珠玉の食中酒です。

こちらはタンク貯蔵しない「直汲み生」
季節の数量限定！
フレッシュで旨い酒をご堪能ください。

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Jan 9

・日本酒のご紹介・

有光酒造場/高知県
「安芸虎純米吟醸うすにごり活性生酒『素（そ）』 330ml」
価格：780円（税込）
→ www.kairindo.jp/SHOP/1109005...

原材料：米(国産)･米麹(国産米)
アルコール：14度
精米歩合：50%

安芸虎を醸す、高知県の有光酒造場製造。
ビール瓶に活性のシュワシュワ生酒を詰め込んだ一本です。
すっきり！　だけど旨味、うすにごりの深みもあります。
さっぱり系のお食事にもとても合うと思います👍

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Jan 6

あけましておめでとうブルースカイ！
本年も、こちらもポツポツ投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。

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松岡醸造/埼玉県
「PREMIUM 純米酒にごり酒 MIKADOMATSU 帝松 720ml」
→ www.kairindo.jp/SHOP/1510032...

🌾原材料：米(国産)、米麹(国産米)
🍶アルコール：14度
🍚精米歩合：70%

お米の甘味旨味が優しく、しっかりと主張する
なめらか濃厚なにごり酒です

埼玉の注目蔵
味わいの落ち着いた火入れver

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 26

まだ間に合う！
お正月のお酒に。

海琳堂
「Oh Splash（PREMIUM） 720ml」

価格（税込）：
・通常版　2,750円 ※ミニボトルプレゼント中
www.kairindo.jp/SHOP/KN60022...

・PREMIUM　4,840円 ※Xより30%引き
→ is.gd/KZfCcX
www.kairindo.jp/SHOP/KN30052...

海琳堂が誇るスパークリング日本酒ブランド
「Oh Splash」

日本酒のスパークリングはこんなにも美味しい！
という感動を普及しています。

#日本酒 #スパークリング日本酒 #海琳堂 #お正月 #イベント

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 24

日本酒のご紹介🎄

菊池酒造
「木村式奇跡のお酒純米吟醸朝日 720ml」
→ www.kairindo.jp/SHOP/1020162...

価格：2,035円（税込）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：15.5度
精米歩合：55%

岡山県倉敷にある菊池酒造
パッと華やかで甘味のある酒質が人気です。

こちらの商品は
以前「木村式奇跡のリンゴ」として話題となった木村秋則さん指導の下、肥料・農薬・除草剤を使用しない自然栽培で育てた酒米「朝日」を使用した日本酒。

華やか旨口の純米吟醸です✨

#日本酒 #純米吟醸 #菊池酒造 #クララが立った

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 19

北島酒造
「純米吟醸しぼりたて新酒無濾過生原酒 720ml」
→ www.kairindo.jp/SHOP/1040192...

価格：1,650円（税込）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：17度
精米歩合：55%

琵琶湖の湖南で200年
コアなファンの多い北島酒造のお酒です✨

今期のお米で造った新酒。
タンクに貯蔵せず、搾ってすぐに瓶詰した「しぼりたて」です！

フレッシュ感とダイレクトな味わい。
食事にも良く合う、とっても人気の辛口酒です。

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 16

🌟日本酒紹介🌟

農口尚彦研究所
「ミニボトル飲み比べ 100ml×5 Bottles」
→ www.kairindo.jp/SHOP/1520140...

価格：6,050円（税込）
内容：
日本酒5本セット
純米大吟醸山田錦 / 山廃雄町 / 山廃愛山 / 山廃美山錦 / 山廃五百万石

16歳から酒造り修行（時代ですね…）クリスマスイブで92歳になる現役杜氏、農口尚彦の神髄を知るミニボトル５本セットです。

特に山廃造りは一度廃れた製造法ですが、農口尚彦さんが復活の立役者！

美味しい＆資料的価値もある、日本酒ファン垂涎のセットです。

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 11

本日の
🌟日本酒のご紹介🌟

滋賀県北島酒造
「エンきもと純米酵母無添加生 720ml」
kairindo.jp/SHOP/1040302...

価格：1,980円 / 税込
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：18度
使用品種：滋賀旭（農薬不使用米）
精米歩合：70%

ナチュラルにこだわった、伝統製法「生酛」のお酒です。
味わいに力強さがあり、燗酒も美味しい✨

農薬が絶対にダメというわけではないと思いますが、
やっぱり使ってない方が良いよという方はぜひ。

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 10

冬酒のご紹介です☃

寒紅梅酒造（三重県）
「FUYU しろくま冬のうすにごり 720ml」
→ www.kairindo.jp/SHOP/2200072...

価格：1,425円（税込）
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分：16度
使用品種：国産米
精米歩合：60%

フルーティーで飲みやすい、しかもコスパが良い
三重県の寒紅梅酒造が四季別にリリースする日本酒シリース。
冬はシロクマラベルです。

生酒で、少し発泡感もあります。
この時期お馴染みのお酒だけあって、安定感がありますね🌟

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SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 4

実りに感謝。
「新嘗祭（にいなめさい）」をご存じでしょうか？

『帝松豊醸感謝祭純米大吟醸無濾過生原酒』
www.kairindo.jp/SHOP/1510292...

埼玉の松岡醸造が毎年、元々宮中行事であった「新嘗祭（にいなめさい）」に合わせて発売する、秋の実りへの感謝を表現したお酒。
その意義を考えても特別な、特約店限定の一本です。

720ml 1,870円（税込）
alc.16度
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：彩のかがやき
精米：50%

SakeShop海琳堂 @ 日本酒ワイン梅酒リキュール @kairindo.bsky.social · Dec 3

クラフトサケは今後洗練されて行くジャンルで
「日本酒製造技術を使った、日本酒の規定をはみ出しているお酒」
という感じです。

面白いのと同時に、確かな下地があるので美味しいです。

「翔空 HOP SAKE ほっぺ / LAGOONBREWERY」
www.kairindo.jp/SHOP/1153121...

720ml 2,420円（税込）
alc.14度
原材料：米、米麹、ホップ（シトラ）
使用米：五百万石
精米：70%

日本酒の製造技術で醸す、自由なお酒。
ホップの爽やかさと日本酒の甘味、酸味が融合した新感覚の味わい。

↓の画像では、雑な昔話感を演出しています。