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かる料理レシピch_YouTube
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都内在住/SNSはほぼ毎日飯アップ。 金曜日に季節ものやお役立ち、使い回しなどの料理動画をYouTubeに投稿しています あまり知られていない雑学や豆知識などもありますので、 ぜひご視聴・コメント・ご登録などお願いします 🔴https://www.youtube.com/c/karucook DMでの勧誘・交流はお断りします
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 6d
中秋の名月ですね
先週は金土と動画公開したので今週はお休みです

月見団子にはしんこだんごで本日も作りましたがついでに春駒もいかがでしょう

どちらも「ハコヅメ〜交番女子の逆襲〜」の後作
「だんドーン」にある餅菓子です
良ければ

🍡「しんこだんご 通常版」
youtu.be/CFhV5RR5Xpk

🍡「しんこだんごショート版」
youtube.com/shorts/Gp3cp...

🐎「春駒」
youtu.be/d31MeAkKLuk

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#レシピリンク
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 5h
お昼はオリーブオイルでにんにくとケッパーを炒め
ワインビネガーと粒マスタードなどを加えヅケ地を作り
ビンチョウマグロの洋風ヅケ丼にしました

最近はあまり生魚食べてなかったのでやたら美味しく感じます

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 1d
土いじり疲れました
熱い風呂入ってアイスです

冷たさと糖分を欲してたので以前作った渋皮煮のマロンクリームを絞り
スーパーカップのマロンモンブランに
ついでにマロンの山にも

もう夜ご飯これでいいです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 1d
今日は夕方近くから体力要る土いじりなので
レバかつとアジフライにしました

悲鳴上げてる腰よ持ってくれ

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 1d
雨のせいか何か急に寒さが

浸け込んでたうずらの卵を活かして
具だくさんの味噌ちゃんぽん
バター入れるか悩みました

そう言えば最近野菜あんま取ってなかったですね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 2d
役立てて良かったです
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 2d
横から失礼します
私は少し前に渋皮煮を作り
その渋皮煮の残りでマロンクリームを作り
カステラと合わせマロンモンブランにしました
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 2d
三連休初日はあいにくの雨ですね

お昼のお弁当は昨日残りのからしれんこん
そして秋鮭と茄子の照り焼き、あとひじきご飯です

漬け物忘れてました

#料理
#青空ごはん部
#お弁当
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 2d
昨日から慣れない土いじりで体中ガチガチです
24時間しないうち筋肉痛なるて

15時間ぶりのご飯はからしれんこんの天丼
奥はナス天です
大根おろしと天つゆで辛さがマイルドなりますね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 3d
小腹減ったので
先ほどの柳川鍋の地で煮込みうどん

むしろこっちが本命でした

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 3d
食事中に鼻かんだ回数ぶっちぎりのトップでした
頭もかゆくなるオプション付きです
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 3d
土いじりしてたので腰が...
早めの晩酌はきのこと蓮根、ごぼう等で柳川鍋

きっと後でお腹減るので
煮汁にうどんをブチ込むでしょう

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 4d
くまモンが自生する熊本県の郷土料理「からしれんこん」

いや後から辛い
鼻の通りが良くなりました

残りは丼にでもします
お弁当もいいですね
そのうち動画化します

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 5d
晩酌は炭火焼きで豚トロと揚げ茄子など
昼も夜も今日ぐらいの涼しさが丁度いいですね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 6d
ハロウイン前にとソラナム・パンプキン買いました

えらいかわいい

#園芸 #ハロウイン #パンプキン
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 6d
中秋の名月ですね
先週は金土と動画公開したので今週はお休みです

月見団子にはしんこだんごで本日も作りましたがついでに春駒もいかがでしょう

どちらも「ハコヅメ〜交番女子の逆襲〜」の後作
「だんドーン」にある餅菓子です
良ければ

🍡「しんこだんご 通常版」
youtu.be/CFhV5RR5Xpk

🍡「しんこだんごショート版」
youtube.com/shorts/Gp3cp...

🐎「春駒」
youtu.be/d31MeAkKLuk

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#レシピリンク
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 6d
2025.中秋の名月
都内はあいにくの曇り空ですがまた作りました
鹿児島銘菓「しんこだんご」

香ばしで甘辛うまいです
よければ作り方動画↓

🍡「しんこだんご 通常版」
youtu.be/CFhV5RR5Xpk

🍡「しんこだんごショート版」
youtube.com/shorts/Gp3cp...

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#十五夜
#月見
#中秋の名月
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 7d
餃子はよくやりますが
シュウマイに羽根つけたらどうなるんだろうで

羽根つき焼売イケますね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 8d
冷凍していた海老の殻とくず野菜をじっくり炒め
トマトジュースと白ワインで煮込んで漉し
生クリームで伸ばしたソースでパスタ
下は揚げキャベツです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 9d
渋皮煮のマロンクリームと
ワッフル生地でマロンモンブラン
お茶がうまいです

まだもうちょっと残ってるので
アイスにも使いたいですね

本日公開の動画もよろしくお願いします
🍡『しんこだんご』ショート版
www.youtube.com/shorts/Gp3cp...

#料理 #青空ごはん部 #おやつ
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 9d
「ショート版」鹿児島銘菓『しんこだんご』の作り方を公開しました

焦がし醬油の香りがたまりません
中秋の名月や普段のおやつにもぜひ

ご視聴コメントなどよろしくお願いします

🍡通常版
youtu.be/CFhV5RR5Xpk
🍡ショート版
youtube.com/shorts/Gp3cp...

来週は動画お休みさせていただきます

#郷土料理 #和菓子
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 9d
きのこと秋野菜の和風パスタ
夕方ごろ土いじりしたのでものすご腹減ってました
まだ蚊いるんですね

本日公開の動画もよろしくお願いします
youtu.be/d31MeAkKLuk

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#レシピリンク
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 10d
本日18時公開の動画は「うまんまら」こと『春駒』

もちもちであっさりした甘さで人気
個人的に全国で売って欲しいナンバーワンの鹿児島の和菓子です

ラップでも作れて混ぜて包んで蒸すのみです
以前公開した「ちんこだんご」こと『しんこだんご』と共に
ぜひ中秋の名月にでも

高評価やハイプ、チャンネル登録などよろしくお願いします
・春駒
youtu.be/d31MeAkKLuk

・しんこだんご
youtu.be/CFhV5RR5Xpk
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 10d
昨日作った渋皮煮を裏ごしてマロンクリームに
カステラでマロンモンブランにしました

間に挟んでいるのは裏ごしを通らなかった渋皮を
同じようにクリームにしたものです

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 11d
季節ですが栗買ったまま放置していたので
渋皮煮にしました

甘さ強いと戻り香や栗自体の味が薄く感じるので
あっさりとした甘さに

残りはマロンクリームにして
マロンモンブラン作ろうと思います

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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かる料理レシピch_YouTube @karu9o9.bsky.social · 11d
鶏ももと砂肝とネギ焼き
この大きさはのんびり飲むのに丁度いいかもです

炭の消費も少ないですが何より
家で炭火焼肉が出来るってほんと贅沢ですね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
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