餃子100個に干し大根の炊き込み。腊肉入りの卵焼き。藤椒鶏。腐乳。確実に作りすぎた。
February 14, 2026 at 1:33 PM
餃子100個に干し大根の炊き込み。腊肉入りの卵焼き。藤椒鶏。腐乳。確実に作りすぎた。
三色カレー。サカナグリーン、カボチャイエロー、トリレッド。全体的に南インド。
February 5, 2026 at 3:22 AM
三色カレー。サカナグリーン、カボチャイエロー、トリレッド。全体的に南インド。
テジクッパからの豚骨ラーメンとかしわめし。
January 30, 2026 at 3:57 AM
テジクッパからの豚骨ラーメンとかしわめし。
最近ネットやらネトフリやらで立て続けに見たもんだから我慢できなくなってテジクッパ。圧力鍋が来てから気軽に骨を煮込めるようになってよかった。（部屋が臭い）
January 29, 2026 at 2:40 AM
最近ネットやらネトフリやらで立て続けに見たもんだから我慢できなくなってテジクッパ。圧力鍋が来てから気軽に骨を煮込めるようになってよかった。（部屋が臭い）
毎年羊とか七面鳥とか鴨とか食わせてたので、たまには子供向けにベタなクリスマス。ケーキはリンツァートルテ。ジャムはいちじくと杏を混ぜた。
December 25, 2025 at 11:59 AM
毎年羊とか七面鳥とか鴨とか食わせてたので、たまには子供向けにベタなクリスマス。ケーキはリンツァートルテ。ジャムはいちじくと杏を混ぜた。
ダールバートタルカリ。ククラコマスとダール、赤キャベツと京人参、さつまいもとかぼちゃのタルカリ、ゴルベラコアチャール、バトマス・サデコ、水菜、パパド、トマトのアチャール。これだけだっけと思っていたら青パパイヤ出てきた。
December 16, 2025 at 12:02 PM
ダールバートタルカリ。ククラコマスとダール、赤キャベツと京人参、さつまいもとかぼちゃのタルカリ、ゴルベラコアチャール、バトマス・サデコ、水菜、パパド、トマトのアチャール。これだけだっけと思っていたら青パパイヤ出てきた。
ひさしぶりに作った東坡肉。富者不肯喫 貧者不解煮。
December 12, 2025 at 12:06 PM
ひさしぶりに作った東坡肉。富者不肯喫 貧者不解煮。
とにかく無限に粥が食べたくて、口水鶏と皮蛋粥。朝飯みたいな晩御飯。
November 28, 2025 at 9:22 AM
とにかく無限に粥が食べたくて、口水鶏と皮蛋粥。朝飯みたいな晩御飯。
フェイジョアーダ。黒豆とラジマを混ぜたら甘くなってしまった。
November 26, 2025 at 1:28 AM
フェイジョアーダ。黒豆とラジマを混ぜたら甘くなってしまった。
ひさしぶりにちゃんと南インドのカレー作った。チキンドピアザ、かぼちゃと豆、ケールとエビ。うまい。
November 25, 2025 at 11:04 AM
ひさしぶりにちゃんと南インドのカレー作った。チキンドピアザ、かぼちゃと豆、ケールとエビ。うまい。
ローストポークマサラ。塊肉高くなったなぁ。
November 24, 2025 at 11:33 AM
ローストポークマサラ。塊肉高くなったなぁ。
日本的解釈のキーマカレーとインドの家庭のダールが食べたかったのでそんな感じの。
October 24, 2025 at 2:35 PM
日本的解釈のキーマカレーとインドの家庭のダールが食べたかったのでそんな感じの。
子供の得意料理、シャクシューカ。というかこれと卵焼きしか一人で作れない。偏っている。
September 28, 2025 at 4:35 AM
子供の得意料理、シャクシューカ。というかこれと卵焼きしか一人で作れない。偏っている。
びっくりドンキーの概念。残念ながらまだ行ったことはないです。
September 24, 2025 at 1:10 PM
びっくりドンキーの概念。残念ながらまだ行ったことはないです。
低温調理もできる電気圧力鍋を使い倒してるので、ハムを自作する前段階としての低温調理チャーシューを試作したのでラーメン。おしゃれな味がした。
May 27, 2025 at 10:35 AM
低温調理もできる電気圧力鍋を使い倒してるので、ハムを自作する前段階としての低温調理チャーシューを試作したのでラーメン。おしゃれな味がした。
ハンバーガーみたいなハンバーガーを作ろうと思って使ったハンバーガー。ピクルスはでかいのがうまい。
March 31, 2025 at 1:21 AM
ハンバーガーみたいなハンバーガーを作ろうと思って使ったハンバーガー。ピクルスはでかいのがうまい。
紫の芋をのせた神保町風カレーライス。クローブバキバキ。
March 13, 2025 at 1:26 PM
紫の芋をのせた神保町風カレーライス。クローブバキバキ。
自家製コンビーフのサンドウイッチ。10年ぶりくらいに買ったけど、神戸屋の食パンうまいね。
March 10, 2025 at 9:30 AM
自家製コンビーフのサンドウイッチ。10年ぶりくらいに買ったけど、神戸屋の食パンうまいね。
七年前は野菜が安くて種類も豊富だったので、子どもの飯にこんなの作っていた。保険でつけたソーセージの出番はなかったので夫婦で食べた。
February 24, 2025 at 11:17 AM
七年前は野菜が安くて種類も豊富だったので、子どもの飯にこんなの作っていた。保険でつけたソーセージの出番はなかったので夫婦で食べた。
紅麺線。辛いの食べたすぎて椒醤作ったけど豆板醤も用意してしまった。
February 5, 2025 at 1:04 PM
紅麺線。辛いの食べたすぎて椒醤作ったけど豆板醤も用意してしまった。
子供におもねったバカデカハンバーグ定食。500gくらいあるんだが、秒殺された。
February 4, 2025 at 9:43 AM
子供におもねったバカデカハンバーグ定食。500gくらいあるんだが、秒殺された。